會昌醬幹
醬幹全稱醬油豆幹，江西會昌是有名的醬幹之鄉。會昌醬幹富於悠遠濃厚的文化底蘊，它在清代嘉慶年問，被官府指定為貢品，譽滿京華。實際上，它的歷史淵源還可上溯到“真龍天子”乾隆皇帝，盛世佳話，傳為美談。產品獲江西省世紀之光新產品獎。由江西省會昌縣美好食品有限公司、江西省會昌醬幹等公司生產。生產的會昌醬幹、會昌豆幹、保鮮豆幹、麻辣香幹、醬幹王，有“康壽”牌、“香而嘉”牌等品牌。會昌豆幹在傳承傳統工藝的基礎上不斷創新，更是添加了多道秘制工藝，綠色、健康、鮮香味美、唇齒留香。
會昌米粉
中國的米粉在江西，江西的米粉在會昌。會昌的米粉出口量占了全國出口量的60%以上。會昌是中國米粉之鄉，會昌米粉有悠久的歷史，境內有江西五豐食品有限公司和江西華達昌食品有限公司兩家公司生產會昌米粉，生產規模、技術水平、出口量均居國內同行前列，生產的米粉有五豐牌、高富牌、漢仙牌、祥麟牌和吉麟牌。會昌米粉采用專利工藝技術生產，全部為純大米制作，不含任何添加劑。產品外觀晶瑩潔白，粉條粗細均勻，垂直性好，酸度低，不傷胃，煮後不糊湯、不斷條、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，極富嚼勁；在冷水中長時間浸泡能保持完整形狀且不影響烹調性；20根米粉就能吊起壹個48公斤的成年人，堪稱天下壹絕。其獨特的風味、良好的品質，在國內外享有極高的聲譽，受到了有關專家和廣大消費者的壹致好評，並已通過了國家原產地標記註冊認證。產品80%以上出口到美、加、英、法等20多個國家和地區。
會昌茶葉
會昌茶葉色清味香耐泡，久負盛名，清乾隆前曾列為貢品。年產茶葉90噸。會昌縣土產公司經銷。
珍珠粉
又稱珍珠丸。以優質晚米為原料制作而成，呈漂白色，粒小如珠，食用方便，滑爽鮮甜，別有風味。會 昌縣土產公司經銷。
香菇
有花菇、厚菇、平菇三種，是席上山珍。全縣年產量達160噸。由會昌縣土產公司經銷。
蜂蜜
又稱“蜜糖”。分白、黃、紅三種。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%，以及其他多種維生素，營養豐富。也是加工藥丸的主要原料。會昌氣候溫和，花木叢生，盛產蜂蜜，年產蜂蜜2.5萬斤以上。由會昌縣土產公司經銷。
筍幹
品種有茅竹筍、黃竹筍、桂竹筍、苦竹筍等。產量最多的是茅竹筍，有冬、春筍之分。冬筍產量少，味道美；春筍量多，曬成筍幹，可長年儲存，是席上山珍之壹，年產量達50噸。會昌縣土產公司經銷。
酸棗糕
亮澤透明，類似琥珀，酸甜可口，營養豐富，含有原糖和多種維生素。1984年列為省級科研項目，由江西省會昌縣果品廠生產。