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餛飩模具專利

嬰兒餛飩,滑嫩可口。

秋葵木耳小餛飩

雲吞皮:

1?面粉100g+ 50毫升龍汁(加少許鹽)揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發30分鐘。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?將秋葵焯水,木耳浸泡在輔食機中,加入適量輔食油,打至細膩。加入炒雞蛋(大壹點的寶寶加壹點鹽)。

2?放在紙袋裏,擠在餛飩皮上。

3?蓋上餛飩皮,用模具壓出形狀。

扇貝花菜餛飩

雲吞皮:

1?面粉100g+南瓜粉3g+水50ml左右(加少許鹽)搓成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發30min。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?將胡蘿蔔、西蘭花、扇貝肉洗凈,放入輔食機中,加入適當的輔食油,將洋蔥和姜水攪拌至細膩(大壹點的寶寶加少許鹽)。

2?放在紙袋裏,擠在餛飩皮上。

3?蓋上餛飩皮,用模具壓出形狀。

蘿蔔牛肉餛飩

雲吞皮:

1?面粉100g+3g菠菜粉+50ml清水(加少許鹽)切換到無線打蛋器,攪拌成光滑的面團。蓋上保鮮膜,醒發30分鐘。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?。將食材(焯水的蔬菜)放入輔食機中,加入適量的輔食油、蔥、姜攪拌至細膩(大寶寶加少許鹽)。

2?放在紙袋裏,擠在餛飩皮上。

3?蓋上餛飩皮,用模具壓出形狀。

蘑菇雞肉餛飩

雲吞皮:

1?面粉100g+水約50 ml(加少許鹽)切換到無線打蛋器,攪拌成光滑的面團。蓋上保鮮膜,醒30分鐘。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?將胡蘿蔔和蘑菇與雞肉壹起焯水,放入輔食機中,加入適量的輔食油,攪拌洋蔥和姜水直到變細(對於較大的嬰兒,加入少許鹽)。

2?放在紙袋裏,擠在餛飩皮上。

3?蓋上餛飩皮,用模具壓出形狀。

玉米巴沙魚餛飩

雲吞皮:

1?100g+面粉+3g紫薯粉+50ml清水(可以加少許鹽)切換到無線打蛋器,攪拌成光滑的面團。蓋上保鮮膜,醒發30分鐘。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?。將食材(玉米粒焯水)放入輔食機,加入適量的輔食油和洋蔥姜水,攪拌均勻(大寶寶加少許鹽)。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

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南瓜豬肉小餛飩

雲吞皮:

1?面粉100g+黑芝麻粉5g+水50ml(加少許鹽)做成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒發30分鐘。

2?在面團上撒上澱粉,搟成1mm的薄片(中間把面團弄醒,撒上澱粉,直到變薄)。

餡料:

1?南瓜蒸熟,豌豆焯水,豬肉放入輔食機,加入適量輔食油,洋蔥和姜水打至細膩(大寶寶加少許鹽)。

2?放進紙袋裏,把餡擠在餛飩皮上。

3?蓋上餛飩皮,用模具壓出形狀。

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