機械工程專業出來可以幹設計工程師、設備工程師和工藝工程師等。
壹、設計工程師
模具、汽車、家電、工程機械、非標準設備等等各種機械設備的設計。用著常用的機械設計軟件。
負責進行新產品研發和產品改良過程中的工業設計；能夠收集行業市場的工業設計信息，提出產品改進意見；參與產品研發小組，根據產品開發計劃實施工業設計工作：相應技術文檔編寫和外觀設計專利的申請建議。
二、設備工程師
指從事各方面設備管理、設備管理制度建設，設備技術指導，或設備招標、評標（設備采購），設備檢查，組織設備維修以及設備廠商直接銷售的技術人員。需要熟悉所管理設備的原理，以及設備相關的知識。
設備管理的出路可以轉做設計類職位，也可以做設備的技術支持或者銷售。
三、工藝工程師
負責加工工藝之類的工作，分析不良，改善品質，不同公司工藝的發展前景不同，壹些成熟的工藝，這個崗位打打雜；壹些工藝很關鍵的公司，工藝的崗位具有不可替代性，前景也稍好，可以作為壹個職業來發展。
機械工程專業的課程設置
壹、基礎工程課程
機械工程專業的基礎工程課程包括數學、物理、力學、材料科學和工程熱力學等基礎科學與工程學科的課程。這些課程是建立機械工程專業知識體系的基礎，為學生提供了理論基礎和計算方法。
二、機械設計課程
機械工程專業的機械設計課程包括機械原理、機械設計基礎、機構學、機械零件設計等課程。學生將學習各種機械零件、機構和系統的設計原則、計算方法和實踐技能。
三、材料與加工技術
材料與加工技術這門課包括材料力學與選擇、材料熱處理、制造工藝學等課程。學生將學習不同材料的性質、選擇方法以及常見制造工藝和加工技術。
四、自動控制與機器人技術
自動控制與機器人技術這門課包括自動控制原理、數字控制技術、機器人技術等課程。學生將掌握機械系統控制的基本原理和技術，了解現代機器人技術的應用與發展。