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加拿大最喜歡的甜點是什麽呢?

我只知道兩種普遍存在的、基本上是加拿大特有的甜點(盡管可能還有其他更本地化的特色菜),我不確定其中壹種是這個國家最受歡迎的甜點,或者按照我們的拼寫是“最愛”。

第壹家是Nanaimo酒吧,以不列顛哥倫比亞省的這座城市命名,但在全國都很有名。這是壹種不用烘焙的方形蛋糕,由三層組成:底部是巧克力椰子格萊姆面包屑,中間是黃油和蛋奶沙司,頂部是巧克力甘納許,做成大薄片,切成單個大小的長方形,就像妳做布朗尼巧克力蛋糕那樣。Nanaimo酒吧是壹種主要的甜點在精心準備的活動,如婚禮和會議。比真正的布朗尼蛋糕更甜美,更頹廢。

第二個是黃油餡餅。把它想象成沒有山核桃的小型山核桃派。除了它可以有山核桃,葡萄幹,核桃,或者巧克力。但它最經典的做法是不含這些東西,只是在松餅底子大小的殼裏填充黃油和糖。而且餡料中不含玉米澱粉或面粉,所以它比核桃派餡料中不含核桃的那部分更粘稠。

黃油撻可能被認為比Nanaimo酒吧更土氣或更不高檔,最好是在長途旅行途中的加油站,在路邊雜貨店的櫃臺上找到的,並感謝開車的家夥購買的。

就像我上面說的,還有其他更多的地方風味小吃,比如Maritimes的藍莓grunt或其他什麽,但可能太本土化了,無法成為全國最受歡迎的食品。

我不確定魁北克的蘇克雷韃靼餡餅是否與其他國家的糖派有足夠的區別,不能算作世界上其他地方沒有的獨特甜點。海貍尾巴(基本上就是煎餅形狀的甜甜圈,上面放著各種搞笑的東西)是加拿大獨有的,但實際上只是壹家公司的專利產品,所以總體的消費量不會那麽高。

不管怎麽說,我從來沒有看過任何關於加拿大最受歡迎甜點的統計數據,但是如果奶酪蛋糕或冰淇淋之類的東西在其他國家也很常見,我也不會感到驚訝。不過,黃油撻和Nanaimo巧克力棒可能也會在榜單上占有壹席之地。

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