實際上家裏廚房面積並很大，但平時看上去壹直淩亂不堪。特別是做飯後，主要的原因便是收納習慣。除開“極簡主義”丟掉廚房裏面很多用不到、到期或變質的食物之類的東西以外，學習培訓大姐“降低櫥櫃臺面物件”的收納方式，只留常用在櫥櫃臺面，其他的收納在櫃子裏面，看上去果真清新許多。
第二個收納工作經驗便是降低收納工具的使用。之前總喜歡跟風買各種收納盒、調料瓶，實際上發覺時間久了，除開視覺的美觀大方，並沒產生應用裏的便捷。不少收納盒既燒錢又占位置，特別是調料瓶，增強了清理任務量，不如直接用正品調料瓶，用了更換，安全衛生。
2、維持順手擦洗的習慣阿姨家的餐廳廚房每天都應用，但煙機、桌面上全是幹幹凈凈。她積累的經驗便是：沒有比順手擦洗更加輕松的方法了。她***享的壹些清潔用具，的確輕輕松松高效率。例如油跡清理，應用廚房清潔濕紙巾順手壹擦，煙機、廚房竈臺及其墻壁上染上的油跡就變整潔。
廚房清潔濕紙巾自含清理成份，擦完後還有淡淡的香味，去油又去異味，比我之前用刷子便捷方便，用臟以後再丟掉，不能讓油跡留宿，做飯後清理越來越輕松許多。
廚房清潔濕紙巾維護成本也沒什麽工作壓力，壹張才壹毛錢不上。大大的緩解廚房清潔工作壓力。煙機集回油口或過濾網裏的頑固汙漬，1~2個月按時應用油汙清潔劑開展拆卸就行了，相比我之前超市買的某先生，清理實際效果強勁過多。
貼上去過數分鐘，讓清潔液與油汙充足反映乳狀液，頑固油汙就會逐漸松脫乳狀液成廢水，再換海綿擦清洗就變整潔，不用應用鋼絲刷費力刮蹭，那般清理太臟還很容易劃花防疏油。
即便舊房子裏兩年並沒有清理完的油煙機，清理之後也變的煥然壹。之前讓人頭大的煙機清理，覺得也沒那麽難了。順手擦洗清潔習慣，再加上高效率的清潔用具，是維持餐廳廚房自始至終整潔如壹最爽的方法。
3、沒有買過多鍋具家用電器之前見到更好看的鍋具，會忍不住買回去，直播房間見到網紅推薦的各類精美小廚房電器，也忍不住跟風瘋狂購物。阿姨的經歷是：鍋具家用電器，只留常用幾種就可以了。
實際上許多鍋具作用反復，壹年也要不了幾回，也有些僅僅漂亮，並很雞肋。鍋得多，既占位置也提高了維護費用。經過壹番“痛楚”的極簡主義後，現階段留下來的鍋就3個：炒鍋、石鍋、鍋。
炒鍋只留下壹口熟鐵鍋，對比生鐵鍋，熟鐵鍋較為輕巧能壹只手顛鍋，底厚壁管薄升溫快，非常適合燒菜，並且炒出菜非常好吃。炒鍋無鍍層，只需維護保養恰當，壹口鍋可用好多年。
石鍋主要是用於熬湯，雖然比不上壓力鍋快。可是石鍋透氣，這也是其他的材質鍋所比不過的。細火慢燉的情形下，砂鍋煲的湯最美味。
石鍋遇熱、傳熱勻稱，食材和料汁被關在大鍋裏，壹直處於略微燒開狀態，使食品更進味。除開熬湯，有時候用來做做煲仔飯也特別香。另外壹個便是電蒸鍋了，電蒸鍋的使用次數非常高，做早點的中堅力量，每天早晨用來蒸饅頭玉米雞蛋，能夠預定按時，早晨起來就能吃健康早餐。