1、燙壺：
我們在泡金駿眉之前要用開水燙壹下茶壺，首先這樣可以去除茶壺內異味；同時熱壺也是有助於揮發茶香。泡金駿眉所用茶壺壺口都較小，所以我們要先將茶葉裝入茶荷內，然後可將茶荷遞給客人，讓客人鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中。將金駿眉的投茶量以壺的三分之壹為度。
2、 高沖：
在沖泡茶葉的時候，把水壺擡高，水自高點下註，這樣可以讓茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，利用水流的沖擊力使茶葉達到充分浸潤，俗稱“高沖”。
3、低泡：
將泡好的茶湯倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，放得低壹點為佳，以免茶湯內的香氣散發，俗稱“低泡”。平時泡茶用第壹泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，喝起來效果較好；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
我們在泡金駿眉茶的時候最好要醒茶，具體作法是將開水直接燙洗功夫蓋碗，也就是先把茶壺燙熱，然後在把幹茶投入燙熱的茶壺裏面，蓋上蓋子，再晃動讓茶壺壁的熱量激發金駿眉的香氣，然後開蓋就可以味道壹股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。泡茶用的水最好是純凈水，水溫要在95度以上，沖泡的時間頭壹泡比較快出茶湯，後面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準。