萊曼開罐 器在工作原理和工藝設計上實現了革命性突破，壹經問世就引起了強烈的反響，在漫長的歷史中，它只經歷了壹次比較重要的改良。密胺餐具屬於高分子聚合物, 其單體為甲醛和三聚氰胺。密胺樹脂在室溫下不固化，壹般需要在130~150℃下熱固化。陶罐的優點是不受腐蝕，不易受外界溫度影響，物品放在陶罐內的儲存期可以很長。缺點是比較笨重，易碎。
雙翼式開瓶器在1888年被英國人開發出來，沿用至今，家庭使用居多，該開瓶器開瓶省力，但大多時候也是需要兩次轉入才得以開瓶，瓶塞也有斷裂的現象，不推薦用其開年份高的葡萄酒。兔型開瓶器由於其上方的開壓柄形狀像兔子耳朵而得名，這種開瓶器開瓶省力，且瓶塞不容易斷裂，但體積卻很龐大，也比較笨重。因為罐頭出現之前，人們都可以隨手用身邊的工具都能打開。隨著生活水平的提高，也為了更方便人們的生活，開罐器也就出現了。
開罐器，或稱罐頭刀，是開罐頭的工具。 最初的罐頭都是用小刀或鑿刀來開啟。1858年，美國人Ezra Warner申請了壹個開罐器的專利。1870年William Lyman發明了有輪子的開罐器。家庭通常依靠能整齊地放入抽屜的手動開罐器，或者是壹個簡單的電動開罐器，用於在當地雜貨店購買的標準尺寸的食品罐。
作為節省空間的選擇，這種開罐器可以方便地取下刀片和把手工業模型的手動和電動開罐器通常用於餐廳廚房。這些較大的手動開罐器通常安裝在砧板或櫃臺上，並且可能包括壹個可調節的主體，允許設備容納各種大小和形狀的罐頭。