1,店鋪的位置很重要,奶茶店的主要消費群體還是比較年輕的,所以位置要選在年輕人比較多的地方,比如步行街、學校、大型網吧等地方。店面形象是第壹位的,店面形象是否與產品定位壹致。也就是妳店面形象的設計和裝修壹定要和妳賣的產品定位壹致。如果妳賣的是高檔產品,那麽妳的店面設計和裝修壹定要符合這個檔次的要求。第二,店鋪形象是否能幫助妳的產品銷售。即店面形象、室內裝修設計、燈光安裝是否能幫助妳的產品銷售。不同色光的好處會給顧客的心理帶來不同的暗示,也會影響顧客的消費心理。3.產品質量和口味產品質量和口味對奶茶店的重要性不言而喻。如果不註重產品質量和口味,最終會失敗。所以品質和口感壹定要符合現代人的消費用水。4.銷售氛圍隨著社會的發展,人們的生活水平越來越高。自然消費也是需要的,不僅是產品質量,還有服務。所以服務要求太高。5.產品創新是進入新時代的通行證;這是壹個商店長久生存的靈魂。因此,產品不應該升級。既能留住老客戶,又能吸引更多的新消費者。6.租金和轉讓費這幾年炒房的多了,炒商鋪的多了。現在市面上稍微好壹點的店鋪都要交過戶費,價格從幾千到幾萬不等。有些像市中心步行街的店鋪,過戶費高達幾十萬。然後就是房租。有的人用將近壹半的營業額交房租,另外四分之壹的營業額花在原材料成本上,還有五分之壹是經營過程中的人工、水電等成本,基本上所剩無幾。所以,不要低估房租的壓力。建議:租金不要高於營業額的20%,最好在15%以下。在和房東的談判中,要註意以下幾個問題:1,租金成本的估算。(調查壹下周圍商鋪的大概租金和妳能承受的租金,至少可以放心談。2.和房東建立初步的良好關系。提醒房東,好的店面可以提升自己房子的價值,以穩定和安全來約束房東哄擡房租的想法。3.如果附近有影響店鋪生意的公共項目,可以要求租金優惠。4.說說附加條件。(主要是修繕壹些基礎設施,了解店內現有情況,通過協商要求房東進行門面基礎改造後再出租,或者要求房東承擔相應的拆建費用。5.責任歸屬。(因天災人禍等原因無法開業時。這不是我們的責任,租金將不會計算,直到商店裝修。)
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