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可口可樂的歷史,越詳細越好,如果有和百事可樂的區別最好。謝謝

簡介

由美國可口可樂公司(Coca-Cola Company?)生產的壹類含有咖啡因的碳酸飲料,

中文譯為可口可樂(出自蔣彜),飲料有壹種特殊風味,這種風味來自原料中可樂<Cola>種子

可口可樂是全球銷量排名第壹的碳酸飲料,也是全球最著名的產品之壹,

擁有全球48%的極高市場占有率.

配料:

碳酸水<水+二氧化碳>,白砂糖,焦糖色,磷酸,香料<包含咖啡因>

口味:

可口可樂<原味>

香草味可樂

檸檬味可樂

櫻桃味可樂

健怡可樂<香料不含咖啡因>

檸檬味健怡可樂

青檸味健怡可樂

香草味健怡可樂

櫻桃味健怡可樂

Zero[零度]無糖型可樂

可口可樂官方網站: www.coca-cola.com

可口可樂中國網站: www.coca-cola.com.cn

來歷

1885美國喬治來州的潘伯頓醫生<Dr.John.Stith.Pemberton>,

發明了深色的糖漿稱為潘伯頓法國酒可樂<Pemberton's French Wine Coca>,

同年政府發出禁酒令,因此潘伯頓發明無酒精的Pemberton's French Wine Coca

1886年5月8日他想發明壹種飲料,壹種讓很多需要補充營養的人喜歡喝的飲料,

那天,他正在攪拌作好了的飲料,發現它具有提神、鎮靜的作用以及減輕頭痛,他將這種液體加入了糖漿和水,然後加上冰塊,他嘗了嘗,味道好極了,不過在倒第二杯時,助手壹不小心加入了碳酸水<二氧化碳+水>,這回味道更好了,合夥人羅賓遜<FrankM.Robinson>從糖漿的兩種成分,激發出命名的靈感,這兩種成分就是古柯<Coca>的葉子和可樂<Kola>的果實,羅賓遜為了整齊畫壹,將Kola的K改C,然後在兩個詞中間加壹橫,於是Coca-Cola便誕生了,第壹份可口可樂售價為五分美元,可口可樂原作為藥物出售<當時不少美國民眾相信碳酸飲料有助健康>,當時顧客贊不絕口,爭取要這種“新配方”的可口可樂,從此,可口可樂就是可口可樂糖漿與碳酸水混合的飲料風行世界,並且從1894年起,以瓶裝出售.

1903年,由於政府禁止使用可卡因作為飲料添加劑,所以可口可樂的成分中不再有可卡因,

可口可樂的配方,至今除了持有人家族之外無人知曉,可口可樂公司也會嚴密防止自己的員工偷竊配方,至今,可口可樂雖然有了不少競爭對手(如百事可樂),但依然是世界上最暢銷的碳酸飲料。

但真正能使可口可樂大展拳腳的,還是兩位美國律師。他們到當時可口可樂公司的老板埃斯?簡道寧的辦公室,提出壹個創新的商業合作方式,就是由可口可樂公司售給他們糖漿,他們自己投資生產的公司及售賣點,將糖漿兌水,裝瓶,出售。按可口可樂公司的要求生產及品質保證,可口可樂公司允許他們利用可口可樂的商標,做廣告,這個特別的裝瓶系統,從此產生可口可樂的工廠遍地開花。

1888年Asa Griggs Candler看到了可口的市場前景,購買了其股份,掌握了其全部生產銷售權。Candler開始把制造飲品的原液銷售給其他藥店,同時也開始在火車站,城鎮廣場的告示牌上做廣告,1901年,廣告預算已達100,000美元。Candler在1899年以1美元的價格售出這種飲料第壹個裝配特許經營權,因為他相信將來這種飲料主要是在飲料機中的銷售。1892年成立了可口可樂公司,Candler被稱為“可口可樂之父”。

在1919年,Erntst-Woodruff以250萬美元從Asa candler的繼承人手裏買下Cola-cola公司,到了1923年,他兒子Robert W.Woodruff,也就是Cola-cola歷史上最重要的人物之壹,成為Cola-cola的CEO,Woodruff開始與公司裝瓶特許經營商壹起努力,無論消費者何時向地想要Cola-cola都能得到滿足,他推動裝瓶商使飲料“需要時隨手可得”並且強調如果Coke不能在消費者口渴時立刻得到,那麽市場將永遠失去。

在1929年,Cola-cola和他的裝瓶商以極其低廉的價格向商店和加油站提供頂端開口的冷櫃銷售瓶裝Cola-cola,在1937年,該公司推出第壹臺投幣自動售貨機,Woodruff為Cola-cola發起了以生活風格(lifestyle)為主題的廣告,該廣告突出了該產品在消費者生活中的重要性而不是產品本身的屬性,該產品在20世紀20~30年代最著名的廣告詞是“The Pause That Refreshes",該公司繼續擁有Atlanta附近原有的裝瓶線並且開始買回壹些經營不善裝瓶特許經營權。

Woodruff還開始發展Cola-cola的國際業務,主要是通過出口,他最知名的舉措可能是這樣的壹個決策,即響應二戰初艾森威爾將軍的號召,保證每個軍人在任何地方都可以以5美分的價格得到壹瓶Cola-cola",而不管其成本為多少。Cola-cola的裝瓶工廠,隨著美國軍隊推向全世界,這壹舉措使Cola-cola在歐洲和亞洲國家獲得了占絕對優勢的市場份額,,並且壹這壹優勢地位壹直保持到1991年。

在二戰後緊接著的幾年中,Cola-cola將他最接近的對手Pepsi-cola遠遠地拋在了後面,占有了近70%的可樂市場,上百家小型的地區性軟飲料公司繼續生產各種各樣的調味劑,瓜分了剩下的30%的市場。

在1954年,可口可樂的銷售和利潤有所下降,這是向從第二次世界大戰以來的第壹次。1955年,該公司更換了1916年以來壹直沿用的瓶子,把其容量擴大至12盎司。50年代的後期,可口可樂推出更大容量的可樂瓶,可在食品店中銷售。1961年,可口可樂開始象銷售瓶裝可樂壹樣銷售其罐裝飲料。

1976年,可口可樂的CEO Paul Austin在壹篇文章中指出美國的軟飲料消費已經成熟(飽和),可口可樂的最大銷售量增長將來自國際市場。到1982年,國際市場的銷售量占可口可樂全部軟飲料產量的62%。

1981年,當出身於古巴的化學工程師Robert Goizueta被選為可口可樂公司的CEO時,行業觀察家對此感到奇怪。Goizueta上任後的第壹項行動,就是發表了1200字的戰略聲明,提出可口可樂公司要進行顯著的變革,把重點放在美國軟飲料市場的增長上。

Goizueta聲明,公司將把可口可樂的商標名作為競爭性資產,並不再將它當作是神聖不可侵犯的;價格折扣策略將在必要維持可口可樂優勢地位時才被使用。1981年,行業價格折扣達到了新的強度水平,年底,在食品店中,接近50%的可口可樂和百事可樂都是進行折扣銷售的。那壹年的尼爾森稽核表明,192盎司裝的可口可樂比百事可樂的成本略低。

Goizueta還聲明將提高可口可樂糖漿果汁的價格,為日益增長的廣告和促銷費用提供資金。為了取消糖漿的固定價格,可口可樂公司修改了已存在60年的特許協議,並同意向其壹些最大的裝瓶商出售濃縮品(無糖精),作為修改協議的交換條件。

1982年,可口可樂改變了廣告主題。Goizueta說:“用我們的新口號‘Coke is it ',自豪地表明我們是第壹的;我們以前的口號‘Have a Coke and Smile'非常好,但我們正處於激烈競爭之中,這口號象壹句民謠。競爭勢頭已從Purchase,New York(百事可樂的總部)轉移到了我們亞特蘭大。”

Goizueta戰略計劃還擴展了可口可樂的公司戰略。公司私營的咖啡業和茶業被出售,塑料制造公司和酒業公司也是如此。1982年,覺察到影視業的增長潛力及其與市場營銷的協同作用,可口可樂在1982年收購了哥倫比亞電影公司。Goizueta說,可口可樂將成為“在飲料業和娛樂業中都具備強勢的企業”。

可口可樂還對裝瓶網落做了改變。公司鼓動經營不善的裝瓶商出售其經營權,並通過桿杠兼並的方式賣掉自己的大部分裝瓶點。1980年至1984年間,特許經營中所有權發生改變的相當於50%的可口可樂產量。可口可樂的管理人員指出,公司在購買中起了壹定的作用,並且在不少情況下,為潛在買主提供資金。公司有時在新特許的裝瓶商那裏占有壹部分股分,但牢記保持壹個獨立的裝瓶網絡。到1985年,可口可樂屬下的裝瓶廠只生產可樂產量的11%。

對於可口可樂的裝瓶網絡,這種從80年代初Robert Goizketa開始的變化壹直延續。在80年代中期,可口可樂的350個特許經營商中,有150_200個提出轉讓其特許經營權。在1986年,可口可樂公司購回了他最大的兩個特約經營權,他們由Beatrice和J.T.Lupton公司所擁有,J.T.Lupton公司是壹家私有的可口可樂裝瓶商,占有美國可口可樂產量的15%和Dr.Pepper產量的40%。這兩家公司的獲得,使得可口可樂自身的擁有的裝瓶產量從11%提高到38%。

這些兼並在創立可口可樂企業集團(CCE)和1986年11月售出51%股份給公眾時達到了頂點。CCE創立後和其供應商與銷售渠道重新進行了新的談判,鞏固主要市場,削減20%勞動力,並通過統壹分銷和原材料采購降低成本。1986和1987年,CCE每箱可樂的凈售價降低了2.5%。在1989年,CCE買出的蘇拓比1986年多了20%,CCE的利潤在整個80年代末期來說是不穩定的。

80年末,可口可樂公司建議它的特許協議應該由“Master Bottle Contract"來代替,降低固定的糖漿價格和可口可樂商標特許權費。到89年底,新合同覆蓋了大約70%的美國可口可樂產量。78年到89年之間,新合約下的裝瓶商經歷了可口可樂糖漿價格約60%的上漲。

[編輯本段]關於

全世界每壹秒鐘約有10450人正在享用可口可樂公司所出品的飲料。

在巴西,西姆斯集團裝瓶廠為將可口可樂運到偏遠地區的銷售點,需要用小船,沿亞馬遜河流域航行30天才能到達。

日本擁有最多的自動售賣軟飲料機,全國***有200萬部,其中超過三分之壹帶有可口可樂商標。日本最暢銷的非碳酸飲料喬治亞咖啡,就是可口可樂公司的產品。

在哥斯達黎加的阿蜜,壹個大市場和壹個公***汽車站都是以“可口可樂”命名,該處是原來的可口可樂裝瓶廠所在地。如果妳坐計程車,告訴司機妳要去“可口可樂”,那麽司機很可能送妳到市場,而非可口可樂真正的可口可樂裝瓶廠。

可口可樂灣在洪都拉斯的科爾特斯港。四十多年前以可口可樂為這個海灘命名,因為這個海灘就在壹家可口可樂裝瓶廠前面。那間可口可樂裝瓶廠現今已不復存在,但名字卻留給了海灘。

巴西馬卡帕裝瓶廠位處赤道,因此我們可以在街的壹邊即南半球買壹瓶可口可樂,然後立即到街的另壹端即北半球再買壹瓶可口可樂。

如果將至今所有出廠的可口可樂,以8盎司可口可樂曲線瓶,將其首頭尾相連地排列,沿著地球周圍的衛星軌道環繞,所形成的距離將花費壹個衛星11年10個月又14天內的時間繞行4334圈。

如果可以制造壹個大的足以裝下所有曾經生產過的可口可樂的超級大瓶子,則這個瓶子的瓶高將會有3.2公裏,寬達2.4公裏。若有個與這個瓶子成同等比例的人,這人將會是壹個身高超過27.2公裏,體重達到3億2千萬公噸的巨人。

如果將所有曾經出廠的可口可樂以8盎司弧型瓶送給全世界所有的人,則每人將可獲得678瓶(或42加侖以上)。如果將所有曾經生產的可口可樂,以8盎司曲線瓶裝頭尾相連排列,他們將可來回月球1057次。若以每天來回壹趟計算,則須花費2年10個月又23天的時間。

如果將所有曾經生產的可口可樂以8盎司曲線瓶頭尾相連排列,他們將可從水星通過金星、地球、火星,壹直到木星。

如果將所有曾經生產的所有可口可樂倒進壹個平均深度為1.8公尺的遊泳池,則這個超級大遊泳池的長將35.2公裏,寬為12.8公裏。這個遊泳池將可同時容納5億4千8百萬人。

全球最大的墻畫之壹是以可口可樂罐為主題,面積為200英尺乘180英尺。這幅手繪的墻畫設置在香港的太古可口可樂裝瓶廠,由畫師花了三個半月的時間精心創造。這棟十八層高的建築物亦是世界上最高的可口可樂裝瓶廠。

中國最大的外墻廣告是以可口可樂弧形瓶為主題,由可口可樂公司於1999年2月份制作完成,這個面積超過87892平方米,重量達2900公斤的巨型廣告位於上海人民廣場附近,由4幅畫面組成。這個廣告正申請成為吉尼斯世界最大的外墻廣告。

全世界最大的球狀可口可樂廣告位於日本的名古屋車站樓頂,以超過46噸鋼鐵、940米長的霓虹燈管及1870個燈泡構制。

世界上最大的可口可樂廣告牌在智利的艾爾哈切山上,它高131英尺,寬400英尺,由70000個26盎司的可樂罐壘成。

世界上最大的可口可樂瓶在紐約時代廣場。這個20米高、13.7米寬的纖維玻璃瓶放置在兩座大樓間的霓虹燈廣告上。在電腦控制、馬達驅動下,瓶蓋會“啪”地壹聲打開,同時壹支粗大的吸管從瓶中伸出來。隨後瓶裏的可口可樂神秘消失。

世界上最大的可口可樂卡車在瑞典,它長79英尺,有4個車鬥。世界上最大的球型可口可樂廣告牌位於日本名古屋車站樓頂,以超過46噸鋼鐵、940米長的霓紅燈管及1870個燈泡構制。

澳門是全球唯壹擁有壹系列與人差不多大小由混凝土制造的可口可樂瓶。這些瓶子在1940年建成,用來抵禦經常把可口可樂招牌吹倒的臺風。

可口可樂這四個中文字的意思是"可口"和"快樂",用普通話讀起來與"可口可樂"的英文發音相近。

雖然全世界消費者都喜愛飲用冰凍的可口可樂,然而在香港,熱騰騰的可口可樂常被視為醫治感冒的良方。

澳洲擁有最長的可口可樂分銷路線,由西澳洲的柏斯出發,需要駕駛1093裏的路程才可到達偏遠的兩個分銷點Karratha和PortHedland。

上世紀20年代,某品牌的國外飲料開始引入上海生產,其中文譯名為“蝌蝌啃蠟”,這種飲料的銷售狀況非常差。於是該品牌專門負責海外業務的出口公司公開登報懸賞350英磅征求譯名。當時身在英國的壹位上海教授蔣彜,便以“可口可樂”四個字擊敗其他所有對手,拿走了獎金。現在看來,這個翻譯堪稱經典。可口可樂,壹直被認為是廣告界翻譯得最好的品牌名。不但保持了英文的音譯,還比英文更有寓意。更關鍵的壹點是,無論書面還是口頭,都易於傳誦。

影響

據食物成分表數據顯示,普通可樂中含水約89%,糖11%,每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因,其他成分含量極微。

說起可口可樂的成分,人們首先反應出來的恐怕是兩個字:神秘。自可口可樂誕生之日起,圍繞它的配方就有各種猜測。本報駐美國特約記者從可口可樂總部了解到,可口可樂的誕生經過了三個歷史時期:含可卡因的酒精飲料時期、糖漿時期、含咖啡因的碳酸飲料時期。

可卡因是壹種從生長在南美的灌木——古柯的葉子上提取的物質。19世紀中葉,法國藥劑師將古柯的萃取物加入葡萄酒,調制成壹種叫做馬裏奧酒的飲料,很快大受歡迎。這可以作為可口可樂的第壹階段。

1886年,美國藥劑師約翰?史蒂斯?彭伯頓在馬裏奧酒的基礎上,去掉酒精成分,調制出了壹種止咳、鎮痛的糖漿,彭伯頓把糖漿裝到罐子裏,拿到附近的藥店出售。這是第二個階段。

當年夏天,壹位頭痛患者到藥店購買糖漿,提出了想在糖漿裏加些自來水的要求。當時店員偷懶,不願去打自來水,而是就近將身邊的蘇打水加了進去。沒想到病人喝後連聲叫好,這個奇遇造出了今天的碳酸飲料“可口可樂”。

當時,可口可樂最重要的成分是可卡因。再後來,由於可卡因成了禁用品,它便不得不從可口可樂中退出了。Coca—Cola這個名字暗示著,除了Coca(古柯)以外,該飲料應該還含有另壹種重要成分cola——可樂果,可樂果裏含有咖啡因。“咖啡因很容易讓人上癮,這也是壹百多年來人們始終愛喝可口可樂的原因之壹。”

1981年,可口可樂重返中國市場時,中國糧油進出口總公司糖酒雜品處的壹份報告曾指出:可口可樂配方中采用了中國的桂油、甘草、桂皮等中藥材料。2000年歐洲食品科學研究院透露,可口可樂中的“神秘物質”包括野豌豆、生姜、含羞草、橘子樹葉、古柯葉等的提煉物。

可口可樂中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加鈣流失的效應。已有人體研究證實,少女的骨折率與可樂飲用量有很強的相關性,大量飲用者比不飲者的骨折風險高出5倍。可樂與牙齒損害的關系也有充足的研究證據。

可口可樂顯然不是壹種有益營養和健康的飲料。需要特別提醒的是孩子、老人和中年女性,因為孩子更容易對咖啡因上癮和出現營養不良的問題。中年女性對肥胖和鈣流失應更加關註,而老年人營養吸收能力下降,也需要控制可樂類營養素密度過低的飲料。另外,可樂中含有咖啡因,常喝的人突然停飲,可能引起頭痛、易怒、胃部不適等癥狀。不妨慢慢降低飲用量,從而降低可能存在的健康風險。

歷史:

1885美國喬治來州的潘伯頓醫生〈Dr.JohnS.Pemberton〉,在地窖中把碳酸水加蘇打水攪在壹塊,成為壹深色的糖漿。他的合夥人羅賓遜(FrankM,Robinson)〈從糖漿的兩種成分,激發出命名的靈感,於是有史以來最成功的軟性飲料可口可樂就此誕生了。

1886〈5.08〉可口可樂在亞特蘭大的藥房首賣,開張的第壹年,可口可樂公司僅售出了400瓶可口可樂。

1888〈4.14〉潘伯頓將三分之壹的股權悄悄的賣給艾薩凱德勒〈AsaCandler〉。

1888〈8.16〉潘伯頓過世了。

1888〈8.30〉可口可樂的股權移轉到大富豪AsaCandler的身上,原因是他有壹天頭痛的毛病又發,仆人拿來壹杯熱可樂,喝下之後卻好了,從此他就開始大力投資可口可樂。

1892〈1.29〉可口可樂有限公司成立。〈The coca-cola company〉

1892可口可樂首筆被記錄下來的廣告預算〈11401〉

1893可口可樂在亞特蘭大之外的第壹個制造地-達拉斯〈Dallas,Texas〉

1899艾薩凱德勒把裝瓶權利賣出,保留神秘配方及可口可樂名稱的所有權。

1900JosephWhitehead取得執照在亞特蘭大成立瓶蓋工廠。

1909美國廣告協會惠眼識英雄,選可口可樂為最佳廣告商品。

1915妳現在瞧見的可口可樂曲線瓶由AlexanderSamuelson發明,稱為Hobbleskirt。

1921可口可樂副總裁HarrisonJone發明了把六罐可樂瓶放在壹箱。

1923〈4.28〉影響可口可樂最重要的領導人RobertWoodruff上任。

1926可口可樂公司第壹次采用廣播廣告。

1928可口可樂開始在中國天津及上海裝瓶生產。

1928可口可樂開始跟奧運合作。

1931代表可口可樂的第壹個聖誕老人出現,由插畫家HaddonSundblom設計。

1934可口可樂的自動販賣機出現在Chicago。

1934可口可樂的工廠在英國誕生了。

1941可口可樂第壹次在廣告上使用“Coke”

1942可口可樂出現了第壹個紙杯。

1949第壹個可口可樂的衣服和收音機問世了。

1955可口可樂最重要的總裁RobertW.Wooddruff退休了。

1955可口可樂八瓶裝成壹箱的新Size問世。

1960〈4.21〉可口可樂迷死人的曲線瓶申請到專利權。

1967〈8.7〉可口可樂成立了食品公司。

1968可口可樂新產品“FrozenCoca-Cola”問世。

1971Coca-Cola成為世界上最大最廣的飲料商標。

1982〈2.4〉妳我熟悉的健怡可口可樂Diet-Coka問世。

1983無咖啡因可口可樂和無咖啡因健怡可口可樂在美上世。

1985〈4.23〉可口可樂推出號稱的新配方“newformulacoka”,但是相當不受歡迎,股價下跌,銷售滑落。

1985〈7.10〉可口可樂趕緊彌補,“ClassicCoke”再度回到市面。

1985〈10〉塑膠瓶的可口可樂問世。

1985美國太空梭挑戰者號將可口可樂帶進外太空,成為人類在太空飲用的第壹個碳酸飲料。

1986小女生愛喝的櫻桃可口可樂CherryCoke問世。

該企業在2007年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第二百八十五,在《巴倫周刊》公布的2006年度全球100家大公司受尊重度排行榜中名列第四十。

神秘配方

“7X商品”

可的口可樂的配方自1886年在美國亞特蘭大誕生以來,已保密達120年之久。法國壹家報紙曾打趣道,世界上有三個秘密是為世人所不知的,那就是英國女王的財富、巴西球星羅納爾多的體重和可口可樂的秘方。

為了保住這壹秘方,可口可樂公司享譽盛名的元老羅伯特·伍德拉夫在1923年成為公司領導人時,就把保護秘方作為首要任務。當時,可口可樂公司向公眾播放了將這壹飲料的發明者約翰·潘伯頓的手書藏在銀行保險庫中的過程,並表明,如果誰要查詢這壹秘方必須先提出申請,經由信托公司董事會批準,才能在有官員在場的情況下,在指定的時間內打開。

截至2000年,知道這壹秘方的只有不到10人。而在與合作夥伴的貿易中,可口可樂公司只向合作夥伴提供半成品,獲得其生產許可的廠家只能得到將濃縮的原漿配成可口可樂成品的技術和方法,卻得不到原漿的配方及技術。

“7X商品”成絕對秘密

事實上,可口可樂的主要配料是公開的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯葉等,其核心技術是在可口可樂中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。

“7X”的信息被保存在亞特蘭大壹家銀行的保險庫裏。它由三種關鍵成分組成,這三種成分分別由公司的3個高級職員掌握,三人的身份被絕對保密。

同時,他們簽署了“決不泄密”的協議,而且,連他們自己都不知道另外兩種成分是什麽。三人不允許乘坐同壹交通工具外出,以防止發生飛機失事等事故導致秘方失傳。

“可口可樂”的眾多競爭對手曾高薪聘請高級化驗師對其公開配方“7X100”進行過破譯,但從來沒有成功過。科研人員通過化驗得知,可口可樂的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司也曾按此如法炮制,但配制出來的飲料的口味卻大相徑庭。人們由此才醒悟過來,可口可樂中存在著占總量不到1%的“神秘物質”,才使得可口可樂維系了壹個多世紀的榮光。

日前,歐洲食品科學研究院院長、食品化學研究專家玻爾莫和他的搭檔、生物學家瓦爾姆特女士在壹本名為《大眾飲食誤區辭典》的書中說,他們經過長期的研究,解開了可口可樂配方的秘密。

他們透露,可口可樂中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,其中占極小比例的物質是壹種香料混合劑,正是它奠定了可口可樂的獨特口味。這種香料混合劑包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。不過,他們指出,在不同國家和地區內所生產的可口可樂的配方不完全相同,以適應各地顧客的口味。

可能是出於商業秘密的考慮,玻爾莫和瓦爾姆特並未公布如何生產這些組成成分和如何將它們調制成可口可樂。但可口可樂公司對配方被解密壹事予以否認。

讓我們暫且擱置配方是否被解密的問題,可以預見的是,壹旦可口可樂配方被揭密(這僅是個假設),可口可樂公司將面臨著兩難的境地:創立壹個新配方,還是維持傳統配方?永遠的配方能維持永遠的可口可樂嗎?

在配方創新方面,可口可樂公司曾有過教訓。80年代中期,可口可樂公司決定進行口味試驗。結果顯示,多數人喜歡較甜的口味,與百事可樂公司生產的飲料比較接近。1985年,可口可樂公司廢除了老配方,並在大肆宣傳的情況下推出壹種新配方。但可口可樂公司最忠實的顧客對此卻並不認同。

事隔僅僅三個月,可口可樂公司在消費者的憤怒反應中屈服,重新用上老配方,新配方則被放棄。美國《紐約時報》曾稱可口可樂修改配方是美國商界壹百年來最重大的失誤之壹。這壹修改配方的事件對可口可樂公司來說,應該是記憶猶新,歷歷在目。但創新永遠是壹個公司發展的動力,如果永遠守著傳統配方,不進行創新,壹旦配方被解密後,隨之而來的可能是對該公司在飲料界霸主地位的多方位的沖擊波。

百事可樂的甜度比可口可樂低,可口可樂含糖度比較高,百事喝起來口感沒那麽膩。 百事可樂感覺更清爽 ,可口可樂有些甜膩

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