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藍莓是什麽植物?請介紹藍莓的主要種植區域、習性、功能和特點。

藍莓是多年生落葉或常綠果樹,有灌木和漿果。其栽培歷史不到100年,最早始於美國。1906年,美國F.V.Coville首先開始挑選野生藍莓。經過30多年的選種育種,他在1937中首次培育出15藍莓品種。到20世紀80年代末,已培育出100多個適合在各種氣候條件下栽培的優良品種,形成了美國南部、東部和北部各州的藍莓產區。目前,藍莓已經成為美國的主要果樹品種之壹。繼美國之後,世界各國都在競相引種栽培藍莓,其中歐洲、澳大利亞、大洋洲、日本等發達國家和地區是典型代表,相繼進入商業化栽培生產階段。藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重0.5-2.5g,最大3.5-5.0g,果肉細膩,種子微小,酸甜適中,香氣宜人。可鮮食,加工成果汁飲料、果酒飲料和營養豐富的藍莓果。根據對美國進口的14個品種的藍莓果實的分析測定,每100克藍莓鮮果含蛋白質400-700毫克,脂肪500-600毫克,碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達864。微量元素也很高,每克鮮果含鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克。正是因為藍莓果實營養豐富,是壹種氨基酸、鋅、鈣、鐵、銅、維生素含量較高的營養保健水果。它不僅具有良好的營養保健功能,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果,被稱為“世界水果之王”。是近年來世界上發展最快的集營養與保健於壹體的第三代果樹品種,如今風靡歐美。壹、藍莓的市場前景到20世紀80年代末,美國藍莓種植面積已達近20萬公頃,形成了集藍莓種植、果實貯藏加工、市場銷售為壹體的龐大藍莓產業。美國生產的藍莓不僅供應中國,還出口到加拿大、日本、中國臺灣省和歐洲。藍莓鮮果的價格在國際市場上很貴,每500g的價格約為10美元,散裝鮮果的價格為每500g 4-5美元。目前,世界上已有近20個國家和地區開始了藍莓的工業化種植,市場容量大,處於供不應求的狀態。1998年,中國從美國引進了14藍莓品種並獲得成功。現已培育出壹系列適合我國各種氣候條件下種植的藍莓品種。為建立美國藍莓周年生產供應栽培體系提供了種源保障。由於美國藍莓最早登陸中國,種植面積不到667xl02米。可以預測,如果種植667平方米的藍莓,產量計算為1.500公斤,市場價(鮮果)每500克10元,667平方米的收益達到3萬元。其經濟效益十分顯著,是蘋果、桃等大眾化品種的20倍以上。種植藍莓壹定會成為快速致富的新產業。二、美國藍莓栽培要點:美國藍莓為灌木,每叢要有25-30個結果枝。第二年開花結果,但產量小。第三年,他們有壹個合適的產量。第五年進入高產期,壽命50年,平均單株產量3-6公斤,平均單果重2克,667平方米種植500株左右,平均產量1500。美國藍莓適應性強,喜歡酸性土壤。壹般要求土壤pH值在4.5-5.5。土壤要松軟,有機質含量壹般在8%-12%,喜濕潤,抗旱性差。其主要栽培品種為高叢藍莓,株高2米左右,可耐-25 - 30℃低溫,適合我國長江流域栽培,壹般值300株667平方米;半高叢藍莓,株高1.0-1.2m,耐-35 - 38℃低溫,適宜華北、西北、東北等地區栽培,壹般667平方米種植500株;矮生藍莓,株高0.5米,耐-40℃以上低溫,壹般600-800株,定值667平方米,適合寒地栽培。美國藍莓生產基本不使用化肥,全部使用生物有機肥。繁殖技術可通過根蘗繁殖、根條繁殖、扡插繁殖和組織培養等方式進行。真菌病害、細菌病害和線蟲是導致藍莓病害的原因。我國是新引種栽培地區,經過兩年多的生產觀察和實踐,未發現病蟲害。藍莓屬於漿果類水果,果實耐貯性強。在18-26℃的室溫下,小包裝(小食品盒)的新鮮水果可保存2周,不改變其原有風味。如果低溫保存,其保存期會更長。/zmppg/sfjd 1% 2 ejsp % 3 FID % 3d 150 & amp;b = 0 & ampa = 37 & amp用戶=百度
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