公司對產品加工工藝進行分解和細化，采用先進的設備最大限度的保證產品質量的穩定性，以獨家配方、獨特工藝、專利烤箱設備為競爭對手設置難以逾越的門檻，保證品牌的長期穩定發展，讓加盟商獲得長久的利益。
以人為本，情感凝聚，誠信經營，追求卓越，願與有抱負的企業家緊密合作，* * *共創* *雙贏。
烤全羊也是中原人非常喜歡吃的肉制品。由於地域和飲食習慣的差異，中原地區吃烤全羊比蒙古和新疆要晚。應該說，它曾經是只有皇室達官貴人才能享用的佳品，現在只是普通大眾喜聞樂見的特色食品。所以對吃法的快速熱愛是別人無法比擬的。所以中原的每壹個用餐區，開燈的時候都以烤羊為主，勤勞的中原人各顯神通。總之整個街區煙霧彌漫，沈浸在烤羊的香味中。個人認為燒烤攤點過於集中，燒烤手法良莠不齊，部分業主專業素質較低，使得城市環境受到很大影響，食客的飲食健康得不到有效保障。餐飲業深感這個問題的棘手，紛紛成立了幾家大型專業燒烤餐飲機構。憑借專業的技術、嚴謹科學衛生的管理和強大的質量保證體系，努力探索行業健康、綠色、環保的可持續發展之路。“李醫生烤全羊”就是其中的佼佼者。哈薩克羊或新疆蒙古選來烤的羊的羔羊坯，地域口味不同。相比較而言，從對當地食物口味的適應性和原料采集的本土化來看，用中原特產淮山羊和青山山羊的羔羊坯烤的羊更適合中原飲食。淮山羊產於沈丘縣槐店方圓，以槐店為集散地而得名，後遍布豫東平原。體型中等，毛發短而密，早熟，繁殖快，善飼，耐粗飼，幹濕，善攀援。淮山羊瘦肉多脂肪少，不肥不膩，味道小。煮的湯很可口。槐店東關熏羊肉由槐山羊制成，是眾所周知的美食珍品。
活羊屠宰加工，胴體0℃ ~ 4℃排酸分割，然後在65438±02℃以下恒溫快速包裝，肉心溫度保持在7℃以下，儲存在0℃以下的保鮮庫。其技術要點是:屠宰淋浴，電刺激，胴體排酸，冷凍產品通過速凍後才能轉入儲存。冷鮮山羊毛坯保鮮期新技術、新方法科學合理，可長時間延長冷鮮山羊毛坯貨架期，有效解決烤全羊行業冷鮮山羊毛坯的儲存和銷售問題。
李醫生烤全羊的營養價值
【本草綱目】:羊肉味甘，有溫中、補肝腎、利膽明目、開胃健脾、益肺益氣、化痰平喘的作用。科學研究證明，羊肉不僅具有熱能&；蛋白質含量高，鈣、鋅等礦物質元素高於牛肉、豬肉。所以經常吃羊肉對肺結核、氣管炎、貧血、產後虛弱、腰膝酸軟等等都有療效。本公司秉承道家養生之道，精心打造壹套養生菜系。李博士烤全羊是以青草為主要原料飼養的70天優質羊，配以秘制配方和果炭精心烤制而成，是純天然綠色食品。