說綠色食品是綠色食品，既不全面也不科學。綠色食品的正確概念是安全、營養、無汙染的食品，如沒有綠色的紅蘋果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、礦泉水等。綠色食品的統壹標誌:由太陽、植物葉片和花蕾圖案組成。
什麽是綠色食品？
49種綠色食品中有12種油脂，其中代表產品有“德大”色拉油、“鶴峰”綠色大米、“心悅”糯甜玉米、“松花江”綠色大米、“金穗”綠色大米。
蔬菜中有14種綠色食品，其中代表產品是長春幸福農工商公司生產的西紅柿、黃瓜、青椒、蕓豆、大白菜、大蔥、蘿蔔等10種綠色食品。
水果綠色食品有三種，其中代表產品是長春綠源宏達農工商公司生產的葡萄。
肉、禽、蛋、奶類綠色食品17種，其中代表產品為吉林德達股份有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”牌滅菌鮮奶、“天”牌活性乳、酸奶、滅菌鮮奶。
綠色飲料有三種，其中代表產品是“蒲圻”牌啤酒和“海外”牌純凈水。中國綠色食品發展中心近日發布關於油炸方便面和醬菜綠色食品申報的通知:
1.鑒於目前油炸方便面的生產工藝，生產過程中不可避免地會產生有毒的多環芳烴，尤其是苯並(a)芘；生產方便面必須添加壹些化學合成添加劑，這與綠色食品標準的要求相沖突。方便面輔料成分多樣復雜，原料環境質量監控難度大。因此，決定暫停受理油炸方便面申報綠色食品。
第二，雖然腌制的蔬菜在腌制過程中會產生亞硝酸鹽，但只要選好蔬菜品種，掌握腌制工藝，保證良好的衛生條件，成品中的亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標之內。因此，符合以下條件的泡菜申報a級綠色食品是可以接受的:①原料為非葉類蔬菜；
②生蔬菜收獲後必須及時加工，常溫下貯運時間不超過48小時，冷藏不超過96小時；
③泡菜中不得使用化學合成添加劑；
(4)生產企業必須執行GMP標準；
⑤醬菜的亞硝酸鹽含量必須小於4mg/kg。
參考資料:
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生活中有哪些食物是綠色食品？
很多人認為“食”字是依附於健康食品的，他們擺脫不了吃了只會更有營養的觀念。妳想知道當人們想要補充壹些健康食品時，他們通常會選擇哪種產品嗎？有96票會選擇維生素和礦物質，占總票數的37.5%。
草藥(如紫錐菊、銀杏、田基黃...)將以22票入選，僅占總票數的8.6%。
濃縮植物化學物質(如葡萄籽、桑梓、類黃酮等。)以54票入選，占總票數的21.1%。
會選擇功能性食品(如魚油、月見草油、蜂膠...)84票，占總票數的32.8%。
全球公認的這壹生命時期牛奶的營養來源:每100g牛奶含蛋白質3.5g、脂肪4.0g、碳水化合物5g、鈣120mg、磷93mg、鐵0.2mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.13mg、煙酸0.2mg、維生素and 2mg。乳蛋白中賴氨酸的含量僅次於雞蛋，膽固醇含量僅為每100g 16mg。
最佳蔬菜:紅薯富含維生素，也是防癌專家，居所有蔬菜之首。其次是蘆筍、白菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、大頭菜、金針菇、雪紅、大白菜。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑橘、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳肉類:鵝鴨肉在化學結構上接近橄欖油，對心臟有益。雞肉被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最好的健腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、洋蔥、菜花、辣椒、豌豆、西紅柿、胡蘿蔔、白菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，堅果類如核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆和糙米、豬肝等。
最好的湯:雞湯最好，尤其是母雞湯有防治感冒和支氣管炎的作用，特別適合冬春季節飲用。
最好的食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等。特別好，植物油和動物油以1 ∶ 0.5的比例混合更好。
最佳茶葉:綠茶；綠茶有助於防止輻射。
健康食品按其功能可分為:營養補充型、抗氧化型(長壽型)、男士減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充人體必需的壹種或多種營養素。另壹方面，功能性保健食品通過其功能性成分發揮特定和特殊的調節作用。
總之，無論什麽樣的健康食品，都是以保健為目的的，不可能速效，而是需要很長時間才能見效。
常見健康食品
生命營養奶:每100g牛奶含蛋白質3.5g、脂肪4.0g、碳水化合物5g、鈣120mg、磷93mg、鐵0.2mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.13mg、煙酸0.2mg、維生素A4 2mg、6544。乳蛋白中賴氨酸的含量僅次於雞蛋，膽固醇含量僅為每100g 16mg。
事實上，在北美的自然醫療體系中，用於改善健康狀況的成分並不局限於任何壹種健康食品。每天攝入適量的維生素，可以預防慢性疾病，提高抗應激能力，但葉酸(維生素B9) 2-5倍於每日推薦營養素RDA，可以降低血液中的同型半胱氨酸，有效減少動脈硬化和冠心病的惡化；就拿中國人青睞的功能性食品來說吧。每天服用壹兩片深海魚油或大蒜精，可以降低心血管疾病的發病率，但對疾病的治療和控制沒有影響。但如果每天攝入約兩克ω-3多不飽和脂肪酸(約6-7片天然深海魚油)，可降低哮喘和過敏的概率，延緩自身免疫性疾病患者的腎衰竭速度，高劑量的蜂膠和大蒜精華具有抗病毒和殺菌作用。能有效加快傳染病的恢復速度，甚至預防感染。因此，如果使用得當，健康食品不僅可以預防疾病，還可以改善健康狀況，促進疾病的恢復速度，提高慢性病的控制效果。...
什麽是綠色食品，什麽是綠色食品？30分
中國的綠色食品是安全、優質、營養、無汙染的食品的總稱。指按照特定的生產方式，經國家有關專門機構批準生產的無汙染、無公害、安全、優質、營養的食品。
在49種綠色食品中，有12種糧油，其中代表產品有“德大”色拉油、“鶴峰”大米、“心悅”糯玉米、“松花江”大米、“金穗”大米。
蔬菜中有14種綠色食品，其中代表產品是長春幸福農工商公司生產的西紅柿、黃瓜、青椒、蕓豆、大白菜、大蔥、蘿蔔等10多種綠色食品。
水果類綠色食品有三種，其中代表產品是長春綠源宏達農工商公司生產的葡萄。
肉、禽、蛋、奶類綠色食品17種，其中代表產品為吉林德達股份有限公司生產的雞肉系列產品、“凈月潭”殺菌鮮奶、“天”活性奶、酸奶、殺菌鮮奶。
飲料中有三種綠色食品，其中代表產品是“蒲圻”啤酒和“海外”純凈水。
綠色食品包括哪些食物？
綠色食品標準概述
農業部發布的綠色食品標準是強制性的國家行業標準，是綠色食品生產必須遵循的、以綠色食品質量認證為基礎的技術文件。綠色食品標準是運用科學技術原理，結合綠色食品生產實踐，借鑒國內外相關先進標準制定的。
目前綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
AA級綠色食品標準要求產地環境質量符合綠色食品原產地環境質量標準。在生產過程中，不使用化學合成的農藥、化肥、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥和對環境和人體健康有害的生產材料，而是采用使用有機肥、種植綠肥、輪作、生物或物理方法等技術，以培肥土壤，控制病蟲草害，保護或提高產品質量，從而確保產品質量符合綠色食品。
A級綠色食品標準要求:產地環境質量符合綠色食品原產地環境質量標準。在生產過程中嚴格遵循《綠色食品生產資料使用指南》和《生產操作規程》的要求，使用* *限量化學合成生產資料，積極采用生物技術和物理方法，確保產品質量符合綠色食品產品標準要求。
無公害食品標準體系
中國食品商務網2006-01-18 15:19:00
無公害食品標準主要包括同時頒布的無公害食品行業標準和農產品安全質量國家標準。無公害食品行業標準由農業部制定，是無公害農產品認證的主要依據。農產品安全質量國家標準由國家質量技術監督檢驗檢疫總局制定。
壹、無公害食品的行業標準
建立和完善無公害食品標準體系是全面推進“無公害食品行動計劃”的重要內容，是發展和管理無公害食品的前提條件。農業部2006年制定發布了73項無公害食品標準5438+0，2002年制定了126，2004年修訂了11，制定了112。無公害食品標準的內容包括產地環境標準、產品質量標準、生產技術規範和檢驗方法等。標準涉及120多個農產品，其中大部分是蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等與城鄉居民日常生活相關的“菜籃子”產品。
無公害食品標準以全程質量控制為核心，主要包括產地環境質量標準、生產技術標準和產品標準三個方面。無公害食品標準主要參照綠色食品標準框架制定。
1.無公害食品產地環境質量標準
無公害食品的生產首先受到區域環境質量的制約，即只有在生態環境良好的農業生產區才能生產出優質安全的無公害食品。因此，無公害食品產地環境質量標準規定了空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水、土壤的指標和濃度限值。壹是強調無公害食品必須產於生態環境良好的地區，以保證無公害食品最終產品的無汙染和安全，二是促進無公害食品產地環境的保護和改善。
無公害食品產地環境質量標準與綠色食品產地環境質量標準的主要區別在於:對同壹種產品和不同品種的無公害食品制定了不同的環境標準，但這些環境標準之間沒有或差別不大，其指標主要參照綠色食品產地環境質量標準；綠色食品是同類產品通用的環境標準，更具可操作性。
2.無公害食品生產技術標準
無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節。無公害食品生產技術操作規程是根據農作物種類、畜禽種類和不同農業區域的生產特點制定的，用於指導無公害食品生產活動，規範無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工。
從事無公害農產品生產的單位或者個人，應當嚴格按照規定使用農業投入品。禁止使用國家明令禁止或者淘汰的農業投入品。
無公害食品生產技術標準與綠色食品生產技術標準的主要區別在於，無公害食品生產技術標準主要是無公害食品生產技術法規標準，只有部分產品有生產資料使用指南，其生產技術法規標準只有......
什麽是綠色食品？綠色食品有什麽好處？
中國的綠色食品是安全、優質、營養、無汙染的食品的總稱。指按照特定的生產方式，經國家有關專門機構批準生產的無汙染、無公害、安全、優質、營養的食品。
綠色食品有益視力，有助於緩解神經和肌肉緊張。適用於易怒、焦慮、急躁、高血壓人群。
新鮮的綠色果蔬含有豐富的葉綠素，有利於促進新陳代謝，緩解疲勞，增強身體的自我調節能力。中醫認為綠色食品對應的是肝臟的健康。
多吃綠色食品，有利於肝臟造血，細胞再生，防止細胞老化，降低血液中的膽固醇。對於愛喝酒的人來說，如果能堅持吃綠色食品，有助於維持肝功能。綠色食品有助於取出肺部的廢物，清潔腸胃，為吸煙者的肺細胞提供氧氣和營養。
我們經常看到綠色食品，比如我們喝的綠茶和吃的蔬菜。
希望對妳有幫助。
水果的綠色食品有哪些？
其實綠色食品是壹個法規，是專業機構或者相關部門認定的綠色食品。因此，所有在公認的地區生產的食品都是綠色食品，即綠色食品具有地域特色。
有多少種綠色食品？
壹般來說，可以申請使用綠色食品標誌的壹類是食品，如糧油、水產品、水果、飲料、茶葉、蛋類、畜禽奶制品等。包括:
(1)國家商標分類第5、29、30、31、32、33類大部分產品可以申請認證；
(2)註冊有“食品”或“保健”字樣的新開發產品可以申請認證；
(3)衛生部公布的既是藥品又是食品的產品可以申請認證；
(4)暫不受理油炸方便面、葉類醬菜(腌制品)、火腿腸及作用機理不明確的產品(如減肥茶)的申請；
(5)綠色食品拒絕轉基因技術。任何用轉基因原料生產(飼養)和加工的產品都不會被接受。
另壹類是生產資料，主要是指生產綠色食品過程中的物質投入，如農藥、化肥、獸藥、養殖藥物、食品添加劑等。
具有壹定生產規模、生產設施和技術保障措施的食品生產企業和產地也可以申報綠色食品基地。
有哪些綠色食品？
有五類產品可以申請使用綠色食品標誌。綠色食品
壹類是肉類、非活禽、野味、肉汁、水產品、罐頭、腌漬、幹果及制品、腌漬及幹制蔬菜、蛋類、乳及乳制品、食用油脂、沙拉、食用果膠、加工堅果、幹木耳制品、食品蛋白；二、咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶代用品、糖、糖果、糖、蜂蜜、糖漿、非醫用營養食品、糕點、乳制品等粗糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用澱粉及其制品、飲用冰、冰制品、鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精、香料、家用肉類嫩化劑等；三是未經加工的林產品、未經加工的糧食和農產品(不含蔬菜、種子)、花卉、園藝產品、植被、活體、未經加工的水果和幹果、新鮮蔬菜、種子、動物飼料(含非醫用飼料添加劑和育肥劑)、麥芽和動物棲息用品；第四，啤酒、礦泉水、軟飲料和其他不含酒精的飲料、水果飲料和果汁、固體飲料、糖漿和其他配制飲料；第五，酒精飲料(啤酒除外)。
什麽是綠色食品？它們是什麽？
綠色食品並不意味著食物的顏色是綠色的。中國是無汙染安全優質營養食品的總稱。類似的食品在其他國家稱為有機食品、生態食品、天然食品。1990年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標準和標誌。標準規定:①產品或原料的原產地必須符合綠色食品的生態環境標準。(2)農作物種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。(4)產品標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標誌設計標準手冊》的有關規定。綠色食品的標誌是壹個綠色的圓形圖案，上面是太陽，下面是葉子和花蕾。這個符號意味著保護。學科:生態學(壹級學科)；農業生態學(兩個學科)1。產品或原料的產地必須符合綠色食品生態環境質量標準；
2.農作物種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；
3.產品必須符合綠色食品的標準；
4.產品的包裝、儲運必須符合綠色食品包裝和儲運標準。編輯本段標準綠色食品標準是農業部發布的推薦性農業行業標準(NY/T)，是綠色食品生產企業必須遵循的標準。
綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
綠色食品標準以“從土地到餐桌的質量控制”概念為核心，由以下四部分組成:
綠色食品產地環境標準，即《綠色食品產地環境技術條件》(NY/T 391)。
綠色食品生產技術標準
綠色食品標準
二戰後，歐美日等發達國家在工業現代化的基礎上，先後實現了農業現代化。壹方面極大地豐富了這些國家的食物供給，另壹方面也出現了嚴重的問題，即隨著農業化學物質持續大量輸入農田，有害化學物質通過土壤和水在生物體內富集，通過食物鏈進入農作物和畜禽體內，導致食物汙染，最終損害人類健康。可見，過度依賴化肥農藥的農業(又稱“石油農業”)會對環境、資源和人體健康造成危害，而且這種危害具有隱蔽性、積累性和長期性的特點。
1962中，美國雷切爾·卡森女士以密歇根州東蘭辛市為消滅傷害榆樹的甲蟲所采取的措施為例，披露了DDT對其他生物造成危害的各種情況。這座城市給許多樹木噴灑了滴滴涕。秋天樹葉落到地上，蟲子吃樹葉。春天回來後，知更鳥吃蟲子，壹周後城裏幾乎所有的知更鳥都死了。在《寂靜的春天》壹書中，卡森女士寫道:“殺蟲劑在世界各地被廣泛汙染。化學物質已經侵入了萬物賴以生存的水，滲入了土壤，並在植物上覆蓋了壹層有害的薄膜...這對人體造成了嚴重的危害。此外，還有壹個很可怕的遺留問題，可能幾年內檢測不出來，甚至可能對遺傳產生影響，幾代人都檢測不出來。”卡森女士的斷言無疑給全世界敲響了警鐘。
20世紀70年代初，從美國蔓延到歐洲和日本，旨在限制化學品過度輸入以保護生態環境和提高食品安全的“有機農業”思潮影響了許多國家。壹些國家開始采取經濟措施和法律手段，鼓勵和支持本國無公害食品的開發和生產。自1992年裏約熱內盧聯合國環境與發展大會以來，許多國家從農業入手，積極探索農業可持續發展模式，以緩解石油農業對環境和資源造成的嚴重壓力。歐美、日本、澳大利亞等發達國家和壹些發展中國家加快了對生態農業的研究。在這種國際背景下，中國決定開發無汙染、安全、優質的營養食品，並將其命名為“綠色食品”。編輯本段中的分級標準，以區分綠色食品申報審批過程中的A級和B級。......