綠山咖啡機怎麽樣
“為什麽壹次要沖壹壺咖啡呢?我每次只喝壹杯而已。”這是克裏格公司創始人彼特?卓根和約翰?斯裏文的發家名言,這壹想法促使他們發明了壹次只沖壹杯咖啡的克裏格K杯包裝,以及與其相配套的單杯咖啡機。把K杯放在咖啡機裏,壹分鐘後壹杯香騰騰的咖啡就出現在妳的面前了——不用磨咖啡豆、不用稱量、不用清洗、杯底無殘渣、每次正好沖壹杯,較之傳統咖啡機更便捷,香味也更濃郁。
但這種咖啡機,只能和綠山申請專利的“K杯”配套使用。所謂“K杯”是壹個外表像紙杯的容器,裏面有壹個小壹點的紙杯狀的滲透裝置,只能滲透液體,裏面裝的是咖啡或茶,上面用鋁箔蓋封口,以保證咖啡的香味不會散發。
綠山咖啡機好用嗎
24 杯裝的K杯通常賣12 美元,相當於每杯0.5美元。這不僅搶走傳統咖啡機的客戶,還搶了星巴克的生意。越來越多美國人在經濟危機中放棄了咖啡廳5 美元壹杯的咖啡,而選擇0.5 美元壹杯的“K杯”。
“K杯”只能在這種咖啡機上使用。咖啡機全部外包給中國的供應商生產,每臺售價通常在100 美元以上,以成本價銷售不賺錢,真正賺錢的是K杯。2008 年,綠山賣了98萬臺咖啡機,但妳知道K杯賣了多少嗎?10 億個!如今,北美的家庭和辦公室每天會消耗掉300多萬個K杯。這種“剃刀/剃刀片的商業模式”使綠山咖啡的年銷售收入中,約有四分之三來自於咖啡機和K杯。
咖啡機使用方法
1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔,使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著,把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。
2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸,僅倒出當日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包裝,放在幹燥的室溫環境下保存。
3、大約十五分鐘後,咖啡機上的壓力表到達設定位置,表明機器已經加熱完畢可以使用。
4、為確保能夠做出高品質的咖啡飲品,在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水,並從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出壹些蒸汽和熱水,使咖啡機再充分加熱十分鐘。
5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆,不要預先磨出太多量的粉,以免咖啡粉香味喪失。
6、左手握住過濾把手往左轉取下把手,將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。
7、用手持壓粉器的小頭的壹端輕敲濾器邊緣使粉鋪平,再將大頭的壹端垂直向下用壓粉壹次。然後再用小頭的壹端輕敲濾器邊緣,用大頭的壹端第二次把粉壓結實。
8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去,先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水,然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。
9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下,按下面板上相應的出咖啡鍵。
10、咖啡做好後轉下把手磕咖啡渣入渣桶,用毛刷或潔凈的抹布把濾網抹幹凈,將把手重新輕扣上龍頭預熱保溫。
怎麽選擇咖啡機
美式咖啡機:以煮美式咖啡為主,美式咖啡的特點是口感偏淡,同時受原理的限制,咖啡溫度不是很高,原理:采用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺,超市裏常見的飛利浦,西門子咖啡機都屬於美式咖啡機,優點是操作方便,機子價格便宜;
電摩卡壺:煮出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,屬於近年來出現的新品,市面較少見,尚未普及;
意大利咖啡機:和摩卡壺同屬於意式咖啡器具,出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,而且意大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能,可以做很多花式咖啡,譬如卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實屬家用咖啡機的上佳選擇。