1、泡菜 ?
泡菜除了對腸道健康有益，還富含維生素，可以預防傳染病的發生。
2、香蕉蜂蜜燕麥粥
這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬於復雜的糖類，可以讓我們消化道中的優質益生菌得到養分補給，促進腸道健康，可以作為美味早餐。
3、開心果
堅果本身並不含有益生菌，只是含有益生元。在實驗中，大杏仁的表現略遜於開心果。選擇帶皮開心果，並且觀察自己包了多少皮，以免吃得過多。
4.奶酪
並非所有奶酪都是益生菌的優質來源，但有些奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續為妳的健康加油。這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這壹過程中也造就了益生菌。壹些標明含有“活性物質”的白軟幹酪也含有益生菌。
5、紅酒
紅酒同開心果壹樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。2012年的壹項研究發現每天兩杯紅酒，四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降。
6.酪乳
這種帶有濃烈味道的牛奶並非由黃油制成，它是由乳酸菌發酵，並培養出了益生菌。壹杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路裏，還能提供人體所需鈣質的28%。但是，烹調酪乳時會殺死其中的益生菌，因此，用它來烘烤餅幹就失去功效了。酪乳適合直接飲用，或者做成酪乳水果沙拉等。
擴展資料:
適合人群
1.剖腹產兒、早產兒、低體重兒、人工餵養兒：這些孩子免疫力低下，三天兩頭不是感冒就是腸炎。?
2.腹瀉或便秘人群：不論細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都有腸道菌群失調。
3.接受化療或放療的腫瘤患者：化療藥物及射線會殺死益生菌，導致腸內菌群失調。表現為腹脹、便秘、營養物質丟失及毒素被吸收，不但影響患者康復，還有可能迫使化療、放療中斷。
4.肝硬化、腹腔炎患者：他們不僅有菌群失調，還有輕重不等的脂源性內毒素血癥。補充益生菌可抑制腸內產胺的腐敗菌，降低腸內酸度和血中內毒素含量。
5.腸炎患者：潰瘍性結腸炎雖然病因尚未明確，但補充益生菌可取得壹定療效。?[2]?
6.消化不良者：功能性消化不良表現為反復發作或持續的上腹脹滿、厭食、燒心等癥狀，檢查無胃肝膽胰疾病。益生菌可促進消化。
7.乳糖不耐受(“牛奶過敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因腸道感染、營養不良等使乳糖酶缺少時，乳糖不能被分解而導致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖，促進對牛奶中營養成分的吸收。
8.中老年人：人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。補充益生菌可作為老人壹種保健方法。
在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑、抑菌噴劑等等。針對人研究的不多，國內對益生菌的認知度還不是很強，這使得益生菌的產品線應用還不是很廣泛，因為存活率就是壹大技術難題。
參考資料：