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南京出臺外賣印章使用規範的目的是什麽?

據邊肖介紹,今年7月25日,南京市市場監管局召開了?餐飲外賣壹次性封條使用規範?地方標準的公開發布活動。這是為了保證外賣食品的安全。南京在江蘇省率先制定了這壹規範,並頒布了相關規定。餐飲外賣壹次性封條使用規範?地方標準,已正式實施。

那麽南京出臺外賣印章使用規範的目的是什麽呢?邊肖想了想?壹次性印章?政策的出臺是為了更好地保障外賣食品在配送過程中的食品安全,防止外賣食品外包裝在配送過程中被人為拆卸或意外損壞,更好地降低配送過程中被汙染的可能性。從分類、材質、信息、使用四個方面詳細做出相關規定,讓消費者對網絡訂餐的安全性更放心。

據邊肖介紹,由於材料的不同,餐飲外賣的壹次性封口可分為:紙質不幹膠材料的易碎封口、膠帶封口、塑料單向封口和其他材料的封口。在幹凈的外包裝上貼統壹標準?餐飲外賣壹次性蓋章?因為封條是特殊材料制成的,所以是壹次性的,壹旦開封或外包裝損壞就無法恢復。

同時,印章上還可以加載含有食品安全追溯信息的二維碼,可以實現壹餐壹碼,還可以加載食品經營者品牌及相關信息標識等信息。,而且還可以結合?互聯網++光明廚房?社會共治智能監管平臺實現信息可查、食材可溯源、加工可視、配送可控的目標,不僅能讓消費者?清楚嗎?小心翼翼地消費,同時還能實現相關監管部門的外賣送餐?全鏈條?監管提供了壹些有力的支持。目前,首批20萬枚印章已經發放給外賣平臺上的餐飲商家代表使用。

最後,南京市市場監管局副局長姚傳偉也表示,目前外賣餐飲鏈條長、環節多,食品安全風險隱患多,尤其是配送過程中的食品汙染問題,已經成為監管部門和廣大市民的難點和痛點。所以這次發布的地方標準對印章的材質、位置、使用方法制定了統壹的標準,可以使企業?能密封嗎?密封好了嗎?密封好了嗎?可以更好更堅決地防止配送過程中的汙染等問題,也可以讓消費者對網上訂餐更有安全感。

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