2004年以來承擔國家“948”計劃科技項目、國家博士點科技基金科技項目、國家“十壹五”科技支撐項目、福建省重大科技專項、福建省種業創新與產業化項目等1項，是2004年福建省重大科技果茶項目首席專家；承擔了多項福建省科技廳科技攻關項目、福建省科技廳重大專項前期項目、福建省農業科技跨越計劃等。
發明專利
1.壹種從龍眼果皮中提取過氧化物酶的方法”獲得國家發明專利(03 1 57806.3，潘東明，林林，郭)。
2.中國水仙愈傷組織保存的組織培養方法(201210518283。x、馮英、潘東明)
3.水仙BES-SSR標記引物AG9及水仙品種鑒定方法(201310562140.3，齊世明，潘東明，郭，潘騰飛，林林)。
4.水仙BES-SSR標記的引物TA34及其鑒定方法(201310561494.6，齊世明，潘東明，林林，郭，潘騰飛)。
5.林林、齊世明、潘東明、潘騰飛、郭(201310561995.4)。
6.水仙BES-SSR標記引物CATACA5及水仙品種鑒定方法(201310560714.3，潘東明，齊世明，郭，林林，潘騰飛)。
7.用BES-SSR標記引物TCA5鑒定水仙品種的方法(201310562044.9，潘東明，齊世明，潘騰飛，林林，郭)。
8.水仙BES-SSR標記引物GA19及其鑒定方法(201310562208.8，潘東明，齊世明，潘騰飛，郭，林林)。
科學和技術成果
1993“木耐高產栽培及保鮮技術開發”獲福建省科技進步二等獎(星火)(第四完成人)；“木耐高產栽培技術研究”獲國家星火獎三等獎(第四完成人)。
2000年“橄欖保鮮貯運及采後生理生化實用技術研究”獲福建省科技進步三等獎(第壹完成人)。
2003年“龍眼良種選育、示範基地建設及配套技術研究”獲福建省科學技術二等獎(第三完成人)。
2006年“亞熱帶花卉果樹良種引進篩選及示範栽培研究”獲福建省科學技術獎二等獎(第壹完成人)。
2010“錐栗種質資源及優質高產栽培關鍵技術研究”獲福建省科學技術獎三等獎(第二完成人)。
2012年“油橄欖種質資源的收集、保存、篩選與利用”獲福州市科學技術獎壹等獎，“油橄欖種質資源的收集、鑒定及品種選育與利用”獲2013年福建省科技進步壹等獎。
許多其他成就
2000年引進了‘紅棉蜜柚’、‘三紅蜜柚’、‘秀山晚荔枝’、‘全龍104’龍眼、‘全龍157’龍眼、‘全龍142’龍眼和‘全龍222’龍眼等果樹新品種。
1991年度，三明市科技興農集團陳達鎮城郊農業綜合開發項目獲三明市三等獎(第壹完成人)。
1999，《廈門市現代農業發展規劃》獲廈門市科技進步三等獎(第五完成人)。
2000年，“琯溪蜜柚裂果、粒化原因研究”成果通過福建省教育廳成果鑒定(第壹完成人)。
2005年，“南澀柿貯藏保鮮技術及冷凍柿生產技術研究”和“木乃果實采後生理及貯藏保鮮技術研究”通過福建省科技廳成果鑒定(第壹完成人)。
2006年“莆田市龍眼、枇杷、文旦柚優質高產關鍵栽培技術研究”通過福建省科技廳成果鑒定(第壹完成人)。
2007年，“948”項目“植物保存基因的導入及其在亞熱帶作物中的應用”通過農業部“948”項目辦公室驗收。該項目獲得了32個具有自主知識產權的基因和片段，全部在國家生物技術信息中心GenBank註冊(第壹完成人)。
2007年，福建省重大科技項目“閩臺特色果茶品種選育及產業化研究”通過福建省科技廳驗收(第壹完成人)。
2007年，福建省科技廳國際合作項目“植物保存基因的克隆及其在亞熱帶作物上的應用”通過福建省科技廳驗收和成果鑒定(第壹完成人)。
2008年，福建省農業跨越計劃項目“琯溪蜜柚汁粒化矯正技術研究與示範”通過福建省農業廳驗收(第壹完成人)。
2008年，福建省科技廳重點項目“RAPD香蕉種質資源分析及新品種引進”通過福建省科技廳驗收(第二完成人)。
2009年，“綠衣枳實育種栽培開發利用技術研究”成果通過福建省科技廳成果鑒定(第六完成人)。
2010，國家“十壹五”科技支撐計劃項目“臺灣省引進農業新品種新技術創新研究示範項目”通過科技部驗收(第壹完成人)。
2010“尤溪金桔貯運保鮮技術研究與應用”項目成果通過福建省教育廳成果鑒定(第壹完成人)。
論文和作品
發表學術論文150余篇；多部科技著作和教材的主編、合編、出版人。主編《中國永春柑桔》(福建科技出版社)、《果樹高效生產技術》(福建科技出版社)、《琯溪蜜柚無公害栽培》(福建科技出版社)、《福建南亞熱帶作物產銷》(海豐出版社)；《園藝學》副主編(中國農業出版社)；參與編寫《果樹栽培》(中國農業出版社)、《金桔》(林業出版社)、《木乃栽培》(福建科技出版社)、《農作物品種試驗與統計分析》(福建科技出版社)、《果樹科學大辭典》(中國農業出版社)、《園藝作物種質資源》(中國農業大學出版社)等國家規劃教材。
新品種的培育
紅棉柚
三紅蜜柚
虎山萬裏