普洱茶是怎麽泡在茶膏裏的？各位，謝謝。

普洱茶膏，又稱速溶普洱茶，起源於沒有歷史記載的時候；普洱茶自唐宋以來久負盛名，歷史悠久，花色品種最多。洪在《滇南新語》中記載:“...最粗的普洱茶，煮成餅，用來臨摹。歲貢裏還有普洱茶膏，珍珠茶做的。”早在公元18世紀，歐洲茶商就從中國進口了壹種用普洱茶濃縮提取物制成的黑茶餅。每個蛋糕重6-7克，融化後可以提供10份早餐茶。這是當時的普洱茶膏。主要是手工制作的。“年年有人進貢，百姓不易得。”(《清·趙學敏本草綱目》1765)。現代普洱茶膏以速溶咖啡為主，包括提取、濃縮、幹燥。普洱茶膏的品質特點是:即溶於水，杯內不留殘渣，濃淡易調，方便衛生，保健藥用功能強。也可以加入各種配料進行混合。普洱茶膏制作的標準工藝流程可以表述為:普洱茶膏的制作過程主要包括采摘、加工、浸提、提純、濃縮、烘幹、定型、幹燥、包裝等步驟:1、采摘、加工制作普洱茶膏所用的茶葉原料可以是鮮葉、生茶、熟茶。原料的挑選、選擇和恰當的調配非常重要，不僅影響普洱茶膏的品質和湯色，還直接影響生產成本和經濟效益。壹般7 ~ 9級:以普洱茶或茶副產品為原料。為了提高品質和經濟效益，可適當添加20 ~ 30%的小上品茶，可大大提高最終產品的品質。普洱茶原料在浸泡前應適當粉碎，粉碎度用40 ~ 50目篩或揉撚控制在0.35mm左右。2.通常，選擇水作為浸提的溶劑。提取時要綜合考慮茶與水的比例。提取溫度、提取時間、提取次數與提取質量的交互作用。提取的用水量不能太多，否則茶湯濃度太低，不利於後期的濃縮加工，消耗大量能量。常用的茶水比在L: 9到1: L5之間。提取溫度也應該被很好地控制。水溫在100℃左右時，提取的茶葉湯色和香氣較好，但茶味較苦:水溫在90℃左右時，提取的茶葉口感較好，但湯色和香氣較弱。提取普洱熟茶時，溫度在85℃左右。提取普洱茶生茶時，溫度在95℃左右。提取時間壹般為10 ~ 15分鐘，提取次數壹般為1-2次。3.提純是指從茶葉提取物中去除小雜質和沈澱物的過程。浸出液中往往有少量茶葉碎片；懸浮物在冷卻後，往往會產生沈澱物，必須將其去除。提純方法有三種:物理法、化學法和生物技術法。4.濃縮提純後的提取液濃度較低，所以首先需要進行纖維濃縮。將固含量提高到30% ~ 50%。即提高了幹燥效率，有利於獲得低密度的顆粒狀普洱茶膏。濃縮有幾種方法，如蒸發濃縮、冷凍濃縮和真空濃縮。目前人們多采用高溫蒸發濃縮，但越來越多采用真空濃縮的方法。冷凍濃縮和真空濃縮是保證普洱茶膏湯色、香氣和品質的較好方法。5.幹燥工藝對普洱茶膏的品質、形狀和溶解性至關重要。常用的幹燥方法有噴霧幹燥、冷凍幹燥、真空轉鼓幹燥和發泡幹燥。噴霧幹燥是普洱茶膏產品幹燥效率高、溶解性好、質量小、體積小、成本低的首選方法，並能在成型包裝中獲得飽滿度。6.普洱茶膏經過定型幹燥後是顆粒狀半成品，不易儲存，易吸潮結塊變質，失去香氣或加深湯色，所以要進行定型。普洱茶膏常用的定形方法有兩種:高壓定形和常溫風幹定形。顆粒狀普洱茶膏半成品和95%酒精放入模具中高壓定型或常溫風幹即可。還可以添加乳糖、磷酸鈣、植物膠、糊精、各種營養強化劑、食用色素、食用香精等添加劑，提高普洱茶膏的吸濕性、保健性和色香味的多樣化。傳統的普洱茶膏貢品，每粒0 ~ 7克，呈方形，裝在錦盒裏。現在市面上的普洱茶膏款式很多，從1克到幾十公斤都有，包裝也更加現代，種類繁多，豐富多彩。眾所周知，茶樹的栽培和利用始於中國。舉世公認，中國的古茶樹起源於雲南普洱，也就是現在雲南省的瀾滄江流域。從65438年到0950年，美國和許多西方國家開始發展茶膏(速溶茶)的生產技術，並在設備、工藝和生物方面不斷改進生產工藝。其實早在明清時期，我們雲南茶人就已經掌握並制作出來了。1729普洱茶膏被視為“八色貢品”、“宮睿天朝”，普洱茶膏為第壹貢品。由於生產工藝的現代化、科學化和多樣化，普洱茶膏具有沖泡方便、科學衛生、品種多樣(可制成各種口味和形狀)的特點。目前，國內外許多普洱茶學專家在茶膏生產方面發明了許多專利技術，普洱茶膏是可樂、冰茶、水果茶、保健茶、奶茶和許多藥品的原料之壹。相信隨著普洱茶行業的發展壯大，神奇的普洱茶壹定會。