請問怎麽樣提取番茄紅素？

壹、番茄紅素有機溶劑提取法？番茄紅素是脂溶性色素，難溶於甲醇、乙醇，可溶於乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶於氯仿、二硫化碳、苯等有機溶劑。而在諸多的有機溶劑中，選用氯仿作有機溶劑來提取番茄紅素效果最好。主要步驟包括:新鮮番茄或番茄皮幹燥、粉碎，選用壹種有機溶劑或混合溶劑作為萃取液進行固液萃取，最後將萃取液真空濃縮，得到番茄紅素的粗制品，此法簡單易行。但由於番茄中還含有其它成分，而且有機溶劑會有痕量殘留，只單單采用溶劑萃取，得到的產品壹般純度不高，番茄紅素含量約在5%～15%左右，而且通常不會產生番茄紅素晶體，而是壹種呈油狀的物質即番茄紅素油樹脂。二、番茄紅素酶法提取？日本壹專利介紹了利用番茄皮自身果膠酶和纖維素酶反應來提取番茄紅素。其工藝為：　　番茄打漿粉碎→加堿調節pH值7.5～9. 0→45℃～60℃加熱攪拌5h→過濾除去表皮、種子和纖維等殘渣，得提取液將抽提液pH值調整為4.0壹4.5，類胡蘿蔔素凝聚沈澱靜置，虹吸除去上部渾濁液，得番茄紅素沈澱→沈澱調整pH後幹燥真空濃縮→成品加食鹽保存。　而Dubodel等人通過外加果膠酶和纖維素酶的方法來提取番茄紅素。其工藝流程為：清洗鮮番茄→100℃熱燙去皮→用高速攪拌機打漿粉碎→添加0.2%～0.5%的果膠酶、纖維素酶，在50℃條件下處理3h，除去90%的果膠、纖維素等非色素物質→離心→沈澱用96%的乙醇洗滌、過濾→乙醇和植物油提取→分離油相、產品。三、番茄紅素超臨界CO2萃取法？Sun，Q,J等人(1998)采用超臨界CO2作萃取劑從液體或固體物料中萃取、分離和純化有效成分，***考察了四個因素:萃取壓力(7.5mPa～30.0mPa)，溫度(40℃～50℃)，C仇流速(5kg/h～50kg/h)，萃取時間(0.5h～4.0h)，得到了最佳工藝條件為：壓力為15mPa～20mPa，溫度40℃～50℃，流量20kg/h，時間1h～2h，其得率可達到卯%以上[10-11]. 四、高速逆流色譜法、　高速逆流色譜(High～Speed Countercurrent Chromatogra-phy,簡稱HSCCC)技術是壹種高效快速的新型液壹液分配色譜技術，與傳統的柱色譜需使用固體填料不同，該分離方法是在兩相之間進行，在高速運轉產生重力場的條件下，使固定相在分離柱中實現高的保留而進行分離，因而沒有不可逆吸附，具有樣品無損失、無汙染、高效、快速和大制備量分離的優點。國外有報道在實驗中首次采用高速逆流色譜來提取番茄紅素，所得到的樣品是從100mg含有9%番茄紅素的番茄粗提物中分離出來的.最後用高效液相色譜檢驗出其純度達到98.5%。采用的溶劑是由己烷、二氯甲烷、乙腈按10：3.5：6.5組成的非水混合物。五、微波輻射萃取法？微波輻射萃取技術(Microwave Assisted Extraction，簡稱為MAE)是指使用微波及合適的溶劑在微波反應器中從各種物質中提取各種化學成分的技術與方法。由於番茄紅素是壹種脂溶性色素，不易滲透穿過物質的細胞壁和細胞膜，因此提取時間較長，不能很好的將提取物從細胞壁中溶出。而采用微波輻射萃取的最大優點就是大大縮短了萃取時間，且提取率較高，產品品質好，質地純且無環境汙染等，在天然色素的提取工藝中具有很廣闊的應用前景。張衛強等人經過實驗得出了壹種最佳工藝條件:提取溶劑為6#溶劑油，微波頻率為2450mHz，功率為200W，萃取時間80s，液固比(mL/g)2：1，經過二級提取可使番茄紅素的提取率達到97.56%。