但那時候氣溫還是很低,白天最高氣溫只有12~13℃,晚上更是在0℃以下,但那時候植物已經奇跡般的存活下來了,包括香蕉。農民利用壹個偶然的機會,得到了壹個古老品種的野生香蕉苗,把它們冷凍到-60℃,解凍後再種植,創造了冰河時代結束的環境條件,成功了。不可思議的是,這種香蕉不僅可以食用,還可以大大縮短香蕉的生長期,僅僅四個月。
當然,這不會結束。這種香蕉含糖量很高。壹般香蕉的平均含糖量為18.3g,而其平均含糖量為24.8g..同時,香蕉皮還含有豐富的營養物質,包括與合成血清素有關的維生素B6和鎂,還富含壹種叫做?色氨酸?這種物質可以穩定大腦,促進睡眠。雖然帶皮香蕉的種植技術在市場上非常成功,但由於價格昂貴,仍然供不應求,甚至限量銷售,吸引了大量食客。我們甚至認為這只是壹個騙局。如果我們不深入了解,這就是事實。這樣做其實可以帶給我們更多的思考和啟發。
首先是源頭的保護。如果沒有古老品種的野生香蕉苗,估計很難用先進的技術培育出這種香蕉。和我們自己相比,種源保護已經到了刻不容緩的地步。目前我們幾乎所有的奶牛、養牛人、豬、雞、各種蔬菜作物都是自己養的。妳認為我們自己的修養是我們的源泉嗎?只要涉及到?物種?這個詞,基本上是坐飛機來的,傳統作物和轉基因作物都是進口的。轉基因種子,種了壹年,妳會發現沒有收獲。以玉米為例。以前的農村,玉米收獲後第二年可以留著種子,現在第二年就得買種子。事實上,源頭已經?卡住了?是的。
二是發展優質農業。其實日本的農業情況和我們很像,主要是家庭農戶經營,耕地大部分是丘陵。平原地區適度規模是大勢所趨。這些山地丘陵地區呢?很難達到規模。優秀的農業才是出路。如果有先天不足,後天就會有所改善。如果沒有數量,那就是在質量上做文章。好的農產品不用擔心價格和市場。