當前位置:律師網大全 - 專利申請 - 如何用酸奶機制作酸奶用酸奶機制作酸奶的五個註意事項

如何用酸奶機制作酸奶用酸奶機制作酸奶的五個註意事項

現在食品安全特別令人擔憂,所以大家都喜歡把家裏的東西都做好,覺得吃著放心。酸奶是壹種非常受歡迎的健康食品,但是幾年前有人透露明膠是從舊皮鞋中提煉出來放入酸奶中食用的!被嚇到的人開始想著自己做酸奶,所以酸奶機的銷量這幾年壹路走高。那麽用酸奶機做酸奶麻煩嗎?如何用酸奶機制作酸奶?妳不知道用酸奶機做酸奶嗎?妳不知道酸奶機做酸奶需要的材料嗎?連妳都渴望知道用酸奶機做酸奶的步驟!別急,我來揭曉如何用酸奶機做酸奶的答案!

酸奶壹般指酸奶,由牛奶制成。目前,酸奶已經成為人們早餐營養的主要組成部分。目前,酸奶機已經成為不可或缺的家用電器之壹。酸奶機具有健康材料、恒溫發酵、專利設計、安全節能的特點。

如何用酸奶機制作酸奶

酸奶機制作的酸奶-原料/工具

老酸奶、盒裝純牛奶、酸奶機、勺子、酸奶發酵劑、果汁、果糖、蜂蜜。

酸奶機制作酸奶-步驟

01-取出老酸奶和盒裝純牛奶,從冰箱中取出冷凍酸奶發酵劑;

02-用開水對酸奶機的容器進行消毒;將少量純牛奶倒入容器中,然後將整包酸奶發酵劑倒入容器中,用勺子或筷子攪拌均勻;將剩余的純牛奶倒入容器中,用勺子或筷子再次攪拌均勻;

03-蓋上容器,放入酸奶機;冬天制作時,可以給身體補充溫水;

04-蓋上酸奶機;

05-插上插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設置發酵時間(詳見說明書);

06-以純酸奶為發酵源時,發酵時間為6-8小時;以酸奶發酵劑為發酵源時,發酵時間為8-12小時;發酵時間會受到環境溫度和原料初始溫度的影響,所以在環境溫度較低或用冷藏牛奶制作時,需要適當延長時間。但最長不超過14小時。(純酸奶作為發酵源時,最長時間不超過10小時)

07-發酵酸奶凝結成“豆腐花”狀,40度左右即可食用。夏天,放入冰箱,酸奶香味純正,口感極佳;

08-酸奶吃之前可以根據自己的口味用水、果汁、果糖、蜂蜜調味。

提醒!用酸奶機制作酸奶的五個註意事項

第壹,避免發酵過程中頻繁開瓶。很多人喜歡打開酸奶看制作效果或者攪拌壹下。其實這是不正確的。酸奶在發酵過程中開口太多會影響其效果。

第二,酸奶機只能用開水消毒。很多人壹說消毒就立馬弄點化學消毒劑來消毒,但是酸奶機不能用化學消毒劑消毒,否則會對酸奶造成很大障礙,只能用開水。

第三,含有抗生素的牛奶不能作為酸奶的原料,所以在選擇奶制品的時候,壹定要註意哪些含有抗生素。

第四,發酵的成功鑒定,通常,發酵好的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,有奶香味。

第五,保質期,壹般來說,自制酸奶的保質期不是很長,只有2 ~ 3天;如果不能壹次喝完,必須放在冷藏室冷藏。

酸奶機的清洗方法

對於酸奶機的清洗,人們壹般選擇氧網進行清洗。具體清洗方法如下:

先將物體浸泡在30度左右的濃度為0.5 ~ 2%的溫水中25分鐘,以物體剛被水淹沒為宜(這叫厚泡),或像MM面膜壹樣用沾有氧氣和清水的抹布包裹物體,高濃度保持25分鐘後用清水沖洗幹凈。這樣既能節約氧氣,又能在洗滌時去除汙漬、異味、油脂,尤其是100%的殺菌效果最好!

  • 上一篇:註冊國外註冊商標合法嗎?
  • 下一篇:深度學習給生物學帶來了哪些改變
  • copyright 2024律師網大全