步驟
1.選擇新鮮飽滿的桑葚,發黴的扔掉,不要用水洗,因為水會影響酒的保存。
2.用小剪刀剪掉桑葚的花梗,不要拔...果肉太弱,容易壓碎...記得戴手套操作,否則壹只手的紅血絲很難洗掉...
3.然後倒入冰糖蓋住果肉。不喜歡甜的可以少放糖,喜歡甜的果酒可以多放糖。
4.倒50%以上的白酒,選擇高度酒,保存時間更長。我倒二鍋頭...也可以選擇朗姆酒,有壹種特殊的風味。
5.蓋上密封的蓋子,存放在陰涼的地方。
6.壹周左右,冰糖自行融化就可以喝了!妳也可以留到寒冷的冬夜,來壹杯搖頭丸...
7.湯汁誘人又幹!!夢裏見!
早在兩千多年前,桑葚就是中國皇帝的禦用滋補品。桑葚又因桑葚特殊的生長環境而被稱為“民間聖果”,具有自然生長、無汙染的特點。現代研究證實,桑葚果實富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分,營養是蘋果的5-6倍,葡萄的4倍。具有多種功能,被醫學界譽為“21世紀最好的保健水果”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養顏的功效。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、預防動脈硬化的作用。
2.桑葚含有烏福辛,能使頭發烏黑有光澤;
3.桑葚能改善皮膚(包括頭皮)的血液供應,滋養皮膚,使皮膚白嫩,烏發等,並能延緩衰老;
4.桑椹具有免疫促進作用,可防癌抗癌;
5.桑葚主入肝腎,長於滋陰養血、生津潤燥,適用於肝腎陰血不足、津液不足消渴、腸燥等癥;
6、常吃桑葚可以提高視力,緩解眼睛疲勞、幹澀的癥狀。
參考數據
桑葚_百度百科