步驟
1.選擇新鮮飽滿的桑葚，發黴的扔掉，不要用水洗，因為水會影響酒的保存。
2.用小剪刀剪掉桑葚的花梗，不要拔...果肉太弱，容易壓碎...記得戴手套操作，否則壹只手的紅血絲很難洗掉...
3.然後倒入冰糖蓋住果肉。不喜歡甜的可以少放糖，喜歡甜的果酒可以多放糖。
4.倒50%以上的白酒，選擇高度酒，保存時間更長。我倒二鍋頭...也可以選擇朗姆酒，有壹種特殊的風味。
5.蓋上密封的蓋子，存放在陰涼的地方。
6.壹周左右，冰糖自行融化就可以喝了！妳也可以留到寒冷的冬夜，來壹杯搖頭丸...
7.湯汁誘人又幹！！夢裏見！
早在兩千多年前，桑葚就是中國皇帝的禦用滋補品。桑葚又因桑葚特殊的生長環境而被稱為“民間聖果”，具有自然生長、無汙染的特點。現代研究證實，桑葚果實富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分，營養是蘋果的5-6倍，葡萄的4倍。具有多種功能，被醫學界譽為“21世紀最好的保健水果”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、預防動脈硬化的作用。
2.桑葚含有烏福辛，能使頭發烏黑有光澤；
3.桑葚能改善皮膚(包括頭皮)的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白嫩，烏發等，並能延緩衰老；
4.桑椹具有免疫促進作用，可防癌抗癌；
5.桑葚主入肝腎，長於滋陰養血、生津潤燥，適用於肝腎陰血不足、津液不足消渴、腸燥等癥；
6、常吃桑葚可以提高視力，緩解眼睛疲勞、幹澀的癥狀。
參考數據
桑葚_百度百科