在山藥種植過程中，死樹是壹種常見的現象，尤其是在重作物上，會給種植者造成嚴重的經濟損失。那麽山藥為什麽會死？防止山藥死棵的最好方法是什麽？
1、褐色病
這種病主要影響葉片和莖，發病的葉片呈圓形或橢圓形，中間灰白色至深灰色邊緣呈深褐色，後期發病部位會有小黑點，莖中部發病呈灰白色，周圍呈黑色不規則形狀，顏色病會連續導致整株黑枯。
措施：
對於褐斑病的防治，可以在發病初期用百分之七十甲基硫菌靈壹千倍液或百分之八十五乙基蒜氨酸三千倍倍液灌根，效果更好。
2、枯萎病
該病在發病初期主要表現為莖基部的壹種戳狀褐色病，該病引起莖基部表皮腐爛，上部葉片發黃脫落，藤蔓枯萎，病莖內部褐變，塊莖病會引起圓枝周圍的皮孔出現不規則形狀的褐色病，好這個癥狀枯萎而死。
措施：
對於枯萎病，農民可以用百分之五十五氯溴異氰尿酸壹千倍液或百分之四十甲硫基碳硫懸液六百倍液或百分之七十地塞米松鋅五百倍液進行根灌。
3.褐腐病
主要影響山藥的塊莖，塊莖感染此病後會呈現腐爛不規則的褐色，稍有凹陷，剖開後又可見變色的病害，嚴重時，四周都有病害腐爛。
措施：
對於該病，菜農可使用百分之七十甲硫氨酸壹千倍液或百分之八十五乙基蒜氨酸三千倍倍液進行灌根防治，每兩周壹次，連續兩三次即可。
補充知識：食用山藥的禁忌
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食。
2、山藥不可與堿物同服。
3、山藥富維生素c，而豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，當維生素c遇金屬離子時，會加速氧化而破壞，降低營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
4、山藥不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜同食，避免維生素c被分解破壞。