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上海營養師資格證怎麽考

上海營養師資格證報考流程如下:

1、報名:首先需要報名參加營養師培訓學校或者機構的培訓,然後由學校或機構申報,參加當地勞動和社會保障部門安排的統壹考試。

2、考試:按規定的時間完成規定學習學時,領取準考證,在指定的時間,地點參加理論考試和技能考試。

3、合格標準:有壹科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。

4、營養師考試科目分為《理論知識》和《技能考核》:《理論知識》滿分100分,考試時長90分鐘。考試題型壹般有單選題、多選題。

考試內容有:公***營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律、法規等。

《技能考核》滿分100分,考試時長60分鐘,考試題型壹般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。考試內容有:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價和社區營養管理和幹預等。

營養師職業道德:

1、任何保健品企業不得將非專業的、無臨床水平的膳食營養工作者稱呼為營養師,並進行推薦產品工作。

2、任何保健品企業不得生產加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致癌成分的保健品。

3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養師不可為所謂的跨國企業、所謂的名牌、所謂的世界標準、所謂的專利、所謂的百年企業包裝而鼓吹,要堅持產品質量第壹位,民眾健康第壹位的職責,不必也不應該為企業包裝而誇大達到銷售目的。

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