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誰了解蓮藕的深加工的方法及需要哪些設備?

制作的產品有:

1.速溶藕粉制作方法: 2.多維果汁藕粉的制作方法: 3.保健藕粉圓加工方法: 4.速溶營養藕粉的加工方法: 5.速溶八珍藕粉的加工方法: 6.薄荷藕粉涼糕及其制作方法: 7.童珍藕粉及其加工方法: 8.速溶旅遊藕粉及其加工方法: 9.壹種速溶膨化營養藕粉及其制作方法: 10.含碘富硒蓮藕食品: 11.速溶藕粉及其配方: 12.咖啡藕粉: 13.三七藕粉: 14.藕粉拉皮: 15.壹種營養保健粉劑: 16.蓮藕中多酚的提取方法: 17.蓮藕羮: 18.營養保健藕糕: 19.壹種治療肥胖癥的藕纖維素顆粒劑: 20.蓮藕罐頭的生產方法: 21.壹種杞藕醬: 22.野藕汁飲料及其制作方法: 23.氨基酸鮮藕爽飲料及其加工方法: 24.藕根保健食品的制作方法: 25.天然系列性藕飲料及其制造方法: 26.美味什錦蓮藕罐頭: 27.果肉型蓮藕汁復合飲料及其制備方法: 28.薄荷藕粉涼糕及其制作方法: 29.蓮藕汁的生產方法: 30.鮮藕汁飲料的制備方法: 31.天然藕蓮爽: 32.天然系列性藕飲料及其制造方法: 33.壹種保鮮劑及其保鮮蓮藕的方法: 34.鮮藕精加工方法: 35.蓮藕飲料的制備方法:

2\方法:

速溶藕粉制作方法:申請專利號 CN89102056.X

在藕粉的制作過程中加入食用碳酸氫鈉和白糖粉,並將藕粉制成含有微孔的顆粒狀。用本發明制成的速溶藕粉具有食用方便,藕粉顆粒不易破碎,外形美觀,便於運輸,便於保持原有天然色、香、味的特點。食用時,不需在藕粉中加白糖,不需用冷開水調化,就可直接用90℃以上開水沖泡即可食用。

名稱 多維果汁藕粉的制作方法 申請專利號 CN91104290.3

本發明是受到植物學上用“嫁接”的方法改良品種的啟示。采用這種“嫁接”的方法,將各種果品(或蔬菜)的風味,特點及營養“嫁”到藕粉(或澱粉)裏。在廣大消費者的面前,推出壹個藕粉系列,使藕粉這種小吃,從單壹品種,變成壹個繁榮興旺的家族。

保健藕粉圓加工方法:申請專利號 CN91108247.6

本發明提供了壹種具有保健功能的藕粉圓子的加工方法,克服了傳統藕粉圓子不能保存和運輸等缺點。本加工方法的特點是,在做為圓子外皮粉料的藕粉中摻入壹定比例的具有保健功能的藥用植物粉料,使其在保持原食品風味的基礎上增添了保健功能;同時在加工過程中增加了速凍工序,使成品具有了低溫儲存和冷藏運輸的功能,故而大大拓寬了本傳統風味食品的銷售市場。

具體的設備詳細見

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裏面有聯系方式等。具體咨詢電話即可。但是因為有專利因素。所以妳可以了解壹下,多咨詢幾家。

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