改變整個世界的十大產品之壹
60載微波爐發展史
微波爐是人類最輝煌發明之壹.烹調、加熱、解凍、烘焙等只是基本功能，微波爐可用於蔬菜脫水、恢復食物香脆、物品長久保存、居家溫情、熬制中藥、烘烤水粉畫? 是家電產品裏的多才多藝動力。
壹、起源：“世紀壹噴”
1940年9月，進行軍用雷達微波能源研究的英國科學家帶著磁控管樣品與美國雷聲公司進行合作溝通。
1945年時，美國工程師珀西?斯本塞在微波發射器旁發現，放在口袋裏的巧克力融化了。
口袋裏的巧克力為什麽會融化呢？斯本塞抓住這壹現象進行了認真分析和研究。“難道是微波起的作用？”於是斯本塞用微波先後對玉米、雞蛋等食物在微波發射器旁進行試驗，結果受熱爆炸的雞蛋噴濺他壹身，這就是著名的讓斯本塞堅信微波加熱的觀點的“世紀壹噴”！
實驗發現某些波長的電磁波的確能引起食物發熱。在此基礎上，他第壹個提出利用微波加熱食物的設想。
二、乳名“雷達波”爐
在斯本塞奇特思路的設想下，壹種利用微波加熱的新烹飪方法產生了。
1946年，美國雷神公司並與斯本塞***同研發專門烹飪用的微波爐，並獲得使用微波來烹調食物的專利申請，次年獲得首個微波爐專利。
1947年，世界上第壹臺家用微波爐推出，有壹個1700W的水冷式磁控管，重量超過340公斤，足足有6英尺高，成品檢驗時，只能被安放在波士頓飯店，它的價格也非常昂貴——3000美元。因為它的發明來自於雷達裝置的啟迪，所以最早被稱為“雷達波”爐，後來才正名為“微波爐”。
斯本塞本人也因為突出成就，獲得了美國海軍頒發的最高公民獎“公眾服務優異獎”，同時被著名學府麻省理工大學授予名譽理學博士頭銜。
斯賓塞在做實驗時本人經受微波烘烤，不過這似乎對他的健康並無影響：他活了76歲(1894-1970) ，這表明微波爐危害論有些危言聳聽。
三、1967年元老級微波爐
1964年，日本人小倉慶誌改善了微波爐磁電管，大幅降低微波爐價格。
1965年，喬治?福斯特與斯本塞壹同又設計了壹種耐用廉價的微波爐，才在美國取得了巨大的成功。
1967年，微波爐終於瘦身成功，並且改變了人們對微波爐的看法，形體嬌小且動作迅速，只需要幾分鐘就能完成以往可能需要花費幾小時才能完成的烹飪。Amana推出壹款微波爐售價為495美元，開始了成為家庭廚房主力的征途?
（標誌著微波爐“瘦身”成功Amana Radarange 微波爐1967年）