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菊粉是什麽?

問題1:菊粉是什麽?菊粉是植物中的壹種儲備多糖,主要來源於植物。菊粉本身在腸端前發酵成短鏈脂肪酸和乳酸,乳酸是肝臟代謝的調節劑。短鏈脂肪酸(乙酸酯和丙酸酯)可作為血液中的燃料,丙酸酯抑制膽固醇的合成。菊粉是壹種碳水化合物,不會導致尿液中葡萄糖的增加。在腸道上部不會水解成單糖,所以不會增加血糖水平和胰島素含量。現在研究表明,空腹血糖降低是低聚果糖在結腸發酵產生短鏈脂肪酸的結果。研究表明,短鏈脂肪酸,尤其是丁酸鹽,可以促進結腸黏膜細胞的生長,提高腸黏膜的吸收能力。菊粉還可以提高結腸段中鈣與蛋白質的結合。預防便秘和治療肥胖的膳食纖維可以減少食物在胃腸道的停留時間,增加糞便量,從而有效治療便秘。它的減肥作用是增加內容物的粘度,降低食物從胃進入小腸的速度,從而減少饑餓感,減少食量。

問題2:菊粉是什麽?菊粉不是字面理解的從菊花中提取的粉末,而是植物中儲存的多糖,主要來源於植物。已發現36000余種,包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11科,單子葉植物中的百合科、禾本科等。菊粉是迄今為止人類發現的最優質、純天然、可溶的果聚糖混合物。

中文名:菊粉

中文別名:菊粉或天然果聚糖

英文名:菊粉

英文別名:菊糖

卡斯諾。: 9005-80-5

EINECSno。: 232-684-3

分子式:C228H382O191

分子量:6179+02。

菊粉具有降血糖、治療便秘、增強新陳代謝、美膚、消除濕疹、改善血管、降血脂和膽固醇、減肥、預防大腸癌等功效。

菊粉壹般可以溫開水服用,壹天10g左右,也可以早餐或牛奶服用。

問題3:菊粉是什麽?菊粉以膠體形式存在於細胞的原生質中,與澱粉不同。它易溶於熱水,加入乙醇時從水中沈澱出來,不與碘反應。而且菊粉在稀酸下容易水解果聚糖,這是所有果聚糖的特性。它也可以被菊粉酶水解產生糖。人類和動物體內缺乏分解菊粉的酶。

菊粉是除澱粉之外的另壹種植物儲能形式,是理想的功能性食品配料,也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。

康啟源菊粉具有控制血脂、降低血糖、促進礦物質吸收、調節腸道微生物菌群、改善腸道健康、預防便秘的作用。

問題4:膳食纖維和菊粉有什麽區別?膳食纖維是健康飲食不可或缺的。纖維在保持消化系統健康方面發揮著重要作用。同時,攝入足夠的纖維還可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾病。

膳食纖維是壹種人體不能消化的碳水化合物。按溶於水可分為兩種基本類型:水溶性纖維和水不溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質素是三種常見的水不溶性纖維,存在於植物細胞壁中。果膠和樹膠都是水溶性纖維,在自然界中存在於非纖維狀物質中。常見的食物如大麥、豆類、胡蘿蔔、橙子、亞麻、燕麥、燕麥麩等富含水溶性纖維,能減緩消化速度,最快排出膽固醇,有助於調節免疫系統功能,促進體內有毒重金屬的排出。因此,可以將血液中的血糖和膽固醇控制在理想水平以上,還可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和甘油三酯。

菊粉是壹種可溶性膳食纖維,也是目前發現的可溶性最高的膳食纖維之壹,具有優良的溶解性。

問題5:菊粉是什麽?哪個廠家生產菊粉?衛生部關於批準菊粉和果糖為新資源食品的公告(2009年第5號)

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根據《中華人民共和國食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》,菊粉和多聚果糖被批準為新資源食品。上述兩種新資源食品在食品生產加工中使用時,應當符合相關法律法規和標準的規定。

特此公告。

2009年3月25日發布的新聞稿

菊粉是天然果聚糖的混合物。菊粉產品是從菊芋或菊苣植物中提取精制而成,聚合度為2~60多種果聚糖的混合物,是功能食品的理想配料,也是生產低聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。

制造商:鄭聲營養科技(北京)有限公司是壹家致力於生物工程和人類營養健康的高科技企業。在細胞培養、生物分離純化、植物提取、生物分離設備開發、生物納米材料應用等方面擁有核心技術和自主知識產權,並擁有多項專利。

第二,聚果糖

中文名

聚果糖

英文名

聚果糖

主要成分

聚果糖

基本信息

來源:菊苣根(拉丁名:菊苣變種。大蒜,菊科)。

結構式:

分子式:(C6-h 12-O6)-(C6-h 10-O5)n

n=2-60

分子量:344 ~ 11400

生產技術簡介

以菊苣根為原料,提取並過濾除去蛋白質、礦物質和短鏈果聚糖,然後噴霧幹燥制備聚果糖。

消費

≤8.4克/天

質量要求

性格;角色;字母

白粉

聚果糖

≥94.5%

平均聚合度

≥23

水分

≤4.5%

≤0.2%

PH值(普通水中為10%)

5.0~7.0

其他需要說明的情況。

使用範圍:兒童奶粉、孕產婦奶粉

問題6:菊粉是什麽?菊粉又稱火中見菌,主要由菊苣加工而成,對糖尿病患者、高血壓患者、肥胖患者、便秘患者有很好的調節作用。

問題7:菊粉有什麽好處?菊粉是什麽?菊粉易溶於熱水,然後與酸性液體(如檸檬汁)接觸可分解成果糖,易溶於水。

問題8:菊粉是什麽?吃了會胖嗎?妳好;

我不會。

菊粉主要是通過調節腸胃的運動來促進維生素和微量元素的吸收,從而健康有活力,進而促進體內能量的消耗,達到減肥的目的。另壹方面,攝入菊粉後,血糖會下降,但不會上升,因此腎臟中的胰島素不會分泌,葡萄糖也不會儲存在細胞中,所以身體不會發胖。在此基礎上,適當做壹些運動,燃燒壹些脂肪,達到瘦身的目的。

問題9:菊粉和低聚果糖有什麽區別?菊粉是植物中的壹種儲備多糖,主要來源於植物。菊粉是天然果聚糖的混合物。果糖單位由(2-1)鏈連接,並由葡萄糖單位終止。通常,商業菊粉中果聚糖的平均聚合度(DP)為10-30。根據聚合度的不同,菊粉可分離出平均聚合度為2-9的低聚果糖和平均聚合度大於23的低聚果糖。菊粉幾乎存在於所有頂級植物中,是植物除澱粉外的另壹種能量儲存形式。我們從菊芋、菊苣、藿香中提取精制菊粉產品,聚合度為60多種果聚糖的混合物,是理想的功能性食品配料,也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。

低聚果糖是由2 ~ 5個果糖基片段,壹個葡萄糖基作為鏈的末端基團,果糖基→果糖鍵作為主骨架的碳水化合物。也就是說,它是指蔗糖的D-果糖基通過β-2和1鍵連接1 ~ 4個果糖基形成的丙糖(GF2)、四糖(GF3)、五糖(GF4)和己糖(GF5)的混合物。市售的低聚果糖壹般含有少量的蔗糖、果糖和葡萄糖。

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