生物技術研究與開發重點領域：高產優質農作物的遺傳育種、轉基因技術和動物克隆、生物反應器、基因和蛋白質工程疫苗及藥物、基因治療等。
農業生物技術：中國在超級雜交稻研究與組合應用上處於世界領先地位，已選育出壹批兩系法亞種間雜交稻新組合，較好地實現了雜種優勢與理想株型的結合。育成的超級雜交稻組合比現在生產上應用的雜交稻組合增產15％－25％。2000－2001年超級雜交稻累計推廣300萬畝，***增產優質稻谷3－4億公斤。優質小麥品種業已得到推廣。在植物基因工程研究開發方面，中國已經有轉基因耐貯藏番茄，轉查爾酮合成□基因矮牽牛、抗病毒甜椒、抗病毒番茄、抗蟲棉花等5種自主研制的轉基因植物通過了國家商品化生產許可，並有20余種轉基因植物進入環境釋放階段。2000年中國轉基因作物（主要是轉基因棉花）種植面積達到50萬公頃，列世界第四位。同時，中國轉基因植物的研究體系和安全評價體系也基本建立起來，其中包括以基因研究為主的上遊部分、以植物遺傳轉化為主的中遊部分和以生物技術育種為主的下遊部分的研究體系。 農業微生物基因工程研究，包括殺蟲、抗病、***生和聯合固氮等微生物的遺傳改造和應用取得良好進展。目前中國是世界上農業重組微生物環境釋放面積最大、種類最多和研究範圍最廣的國家，所取得的成就已受到各國科學家的廣泛關註。在中國境內申報並通過農業生物基因工程安全委員會批準的農業重組微生物在40例以上。 在動物生物技術研究與開發方面也取得了可喜的成績：轉基因魚研究達到了國際領先水平；獲得了生產人藥用蛋白的轉基因動物；獲得了山羊、牛等壹大批克隆動物，其生產水平已達到國際先進。此外，部分畜禽基因工程疫苗已經達到了商業化生產的階段。 醫藥生物技術：經多年努力，基因工程藥物產業初具規模，批準上市的產品有18種，進入壹、二期臨床的有21種，處於臨床前開發的有35種。產品市場占有率不斷提高，例如α1b幹擾素國內市場占有率已達60％。治療性乙型肝炎疫苗初露端倪：血源性乙肝抗原－抗體復合物已獲特殊臨床試驗批文；基因工程乙肝抗原－抗體復合物即將進入臨床試驗，成果已獲中國和國際專利，目前正在開展三重復合物新型疫苗研制。人工血液代用品技術轉讓成功，已建成中試規模基地，連續多批產品達到質控標準。通過產學研的結合，中國基因工程制藥業具備壹定生產能力的企業已有60多家。 生物技術藥物由仿制逐步向創新轉變，在世界前十種銷量最大的品種中，中國能生產八種。此外，應用於診斷或導向藥物的單抗和單抗衍生物的研究進展順利，為今後抗體產品的產業化奠定了基礎；遺傳病的基因診斷技術達到國際先進水平；腫瘤免疫治療、抗血管治療、組織工程、生物芯片和幹細胞研究等取得了壹系列突破與重要進展；基因治療的關鍵技術實現突破，B型血友病、惡性腫瘤、梗塞性外周血管病等五種治療方案進入臨床試驗。中國的生物技術產品銷售額已從1986年的2.6億元人民幣上升到2000年的200億元人民幣。