不同品種的菌袋規格不壹樣，裝袋生產線的區別主要就在於裝袋機的不同，要根據自己的實際情況進行選擇，最近幾年中國食用菌袋栽生產線設備自動化程度大幅度提高，基本可以實現自動套袋、自動套環、自動蓋蓋、自動接種、自動上下架等。
2、食用菌瓶栽生產線
食用菌瓶栽生產線自動化程度非常高，可以選擇的情況下壹定要選擇瓶栽方式，瓶栽生產線的規格主要在於使用培養瓶的大小，瓶栽生產線設備主要來自韓國和日本，這幾年瓶栽生產線的價格下降了很多，但這部分投資占整個瓶栽工廠整體投資的比重並不大。
3、菌種生產設備
這部分的設備比較繁雜，小型滅菌鍋、超凈工作臺、試驗臺、顯微鏡等，如果是液體菌種工藝還需要有氣源系統、發酵罐等，菌種是食用菌生產的重中之重，澤海菌業建議在有條件的情況下，菌種生產設備盡量選擇中等以上水平的品牌和廠家。
4、滅菌鍋
因為滅菌時間長的原因，現在很少使用常壓滅菌鍋的了，高壓滅菌鍋分為圓鍋和方鍋兩種，圓鍋的特點是比較節能，而方鍋的特點是方便進出，大型食用菌工廠壹般都選用方形滅菌器，方形滅菌器本身不能加熱，需要配備蒸汽鍋爐。
5、凈化工程
凈化，已經成為食用菌工廠化生產離不開的設備了，冷卻室、接種室、菌種室等都必須采用凈化工程，這是食用菌工廠化生產的核心，試想壹下如果沒有凈化，還在用大量的藥物熏蒸，還能稱之為食用菌工廠化嗎？
6、制冷設備
制冷設備是用來降低培養室或者出菇房溫度的，以達到為食用菌生長提供最合適溫度的目的，特別是壹些低溫出菇的食用菌品種，如金針菇、杏鮑菇等對制冷設備的要求就更高，制冷設備分為單機組和中央空調，現在新建大型食用菌工廠壹般都采用中央空調的制冷模式，在節能上有明顯優勢。
7、加熱設備
只有北方的食用菌工廠才需要加熱設備，食用菌工廠化生產的加熱方式有很多種：空調加熱、暖氣片、地熱、電加熱等，這幾種加熱的方式各有優缺點，暖氣片和地熱比較節能，但是沒有空調和電加熱容易控制溫度。
8、加濕設備
培養室和出菇房都需要加濕器，目的是增加菇房的空氣相對濕度，食用菌工廠化生產常用的是超聲波加濕器，超聲波加濕器效率高，霧化效果好，超聲波加濕器對水質有很高的要求，水質不合格會影響超聲波加濕器的工作效率和使用壽命。
9、光照設備
壹般只有出菇房需要安裝光照設備，食用菌工廠化生產的光照設備不是指普通的車間照明，而是指在出菇期間為了滿足食用菌對光照的需求增加的光照，壹般采用冷光光源，如金針菇和杏鮑菇廣泛使用的led光帶，雖然只是壹個光的問題，但是這部分的投資也是比較高的。