歸屬美食
快餐/主食
配方功效
失眠調理防暑調理夏季養生調理
菜肴的味道
味道:甜。
制作材料
配料:西米(200克)和甜瓜(200克)
調料:白糖(15g)
制造工藝
1.將瓜塊洗凈，刮去外皮，去瓤，切成丁；
2.將西米放入燒開的鍋中，稍微煮開後取出；
3.將粳米用冷水浸泡片刻，瀝幹水分；
4.鍋中加入約1000克冷水，燒開後加入西米、瓜片，大火燒開；
5.然後用小火熬粥，再加糖調味，就可以上桌了。
配方階段圖表
甜瓜:甜瓜不宜與螺螄、螃蟹、油餅等同食。
涼拌瓜丁
開放分類:食品
原料配方是又大又熟的甜瓜，壹顆上等白糖，壹湯匙檸檬，壹串葡萄。
制作方法是剝去瓜皮，挖出中間的瓜子。把瓜肉切成拇指大小的丁(如果直接把瓜切開，用小勺挖出來，味道更好)。將瓜丁放入容器中，慢慢倒入溶解的糖漿和棕色檸檬汁。將葡萄去皮，去籽，用勺子搗碎，然後和瓜丁拌在壹起。
珍珠瓜杯
開放分類:健康，食品，飲食，生活，食譜。
糯米珍珠(大的)70g，瓜2個(小的)，1湯匙糖，少量白蘭地。
制作:
1.將甜瓜切成兩半，去掉果肉，用果皮做容器備用。
2.糯米珍珠用熱水浸泡40-50分鐘至透明，中間不斷加水。
3.將糯米珍珠用冷水煮沸，倒入篩子中晾幹。
4.將瓜瓤和糖放入攪拌機，攪拌成糊狀。
5.在4的果泥中加入白蘭地和糯米珍珠，混合後放入瓜杯中。
甜瓜芹菜汁
開放分類:飲食，食譜
成分:維生素A，B1，B2，C，鐵，鈣，消化酶。
天然療效:預防動脈硬化，安神助眠；防癌、強精健胃；能改善過敏體質。
適合人群:女性、慢性病患者、男性、工作疲勞者。
材料:芹菜100克，甜瓜200克，番茄50克，蜂蜜。
做法:將芹菜洗凈，冬瓜切片，然後放入榨汁機中按順序榨汁；完成後，加入蜂蜜調味。
菠蘿瓜炒雙色蝦
主料:壹個小哈密瓜、菠蘿和蝦。
練習:
1.菠蘿去皮切塊，用3/4塊菠蘿榨汁備用。
2.哈密瓜切開後，將瓜子掏空，果肉切成丸子或切成顆粒備用，瓜身作為容器。
3.把蝦分成兩份，壹份浸泡在菠蘿汁中，放入冰箱15分鐘。其他水煮，備用。
4.將哈密瓜、菠蘿和所有蝦仁放入油鍋，大火翻炒，加入生粉和各種配料調成醬，煮熟。
撿起來放入瓜容器。
要點:常溫下用菠蘿汁腌制蝦仁需要半個小時左右，放入冰箱後可以加速菠蘿果味的吸收，所以只需要15。
分鐘。水果和蝦是容易烹飪的材料。最後用大火翻炒壹兩分鐘。