無菌雞蛋會拉肚子嗎？
吃生雞蛋容易拉肚子。生雞蛋不僅對人體有害，還會有壹些副作用。雖然無菌雞蛋中幾乎沒有細菌，但其中的抗酶蛋白和抗生物蛋白的攝入，不僅會影響雞蛋本身的消化，還會阻礙人體內壹些黴菌的接觸，影響蛋白質的吸收。吃生雞蛋可能會生病。雖然生吃無菌雞蛋是可以的，但只是在少吃的情況下。如果經常食用生的無菌雞蛋，不僅會導致腹瀉，而且無菌雞蛋內部含有少量細菌，會在雞蛋生產過程中攜帶細菌。未煮熟的雞蛋不能殺死細菌，容易拉肚子。所以雞蛋要在高溫後吃，不要吃未煮熟的雞蛋。
無菌卵子會過期嗎？
它會過期的。雖然是無菌的，但是壹旦過期，它的成分就會發生變化，所以這個東西壹定不能過去吃，雞蛋之類的東西也要盡量謹慎，容易滋生大量細菌。對我們的健康也有很大的影響。與普通雞蛋超市的無菌雞蛋包裝相比，壹般都會標註“P”字樣，表示這些雞蛋經過嚴格加工，可以放心食用。此外，壹些無菌雞蛋甚至會標上“最佳食用日期”，以保證無菌雞蛋不會過期。與普通雞蛋相比，無菌雞蛋壹般呈淡白色，大小均勻。蛋皮潔白自然，蛋體完整，蛋清呈乳白色，蛋心呈橙色。無菌蛋是壹種可以生吃的蛋。與普通雞蛋相比，無菌雞蛋口感醇厚自然，沒有強烈的魚腥味。雞蛋中含有的細菌也很少，雞蛋中的有機硒比普通雞蛋中的有機硒高3.6倍。
無菌雞蛋會過敏嗎？
雞蛋可能會引起過敏。如果是過敏的話，吃了雞蛋會引起過敏反應，身上會出現很多疹子，並伴有癢和痛。過敏後，可以通過服用抗過敏藥物來治療。如果雞蛋是過敏源，盡量避免吃壹些蛋制品，以免再次出現過敏反應。8.4%的兒童有食物過敏，其中對雞蛋過敏的人數最多，占所有過敏人群的壹半以上。其他常見的過敏食物有牛奶和海鮮。對雞蛋過敏的人要註意食品標簽，有時它會提醒他們含有雞蛋或其他過敏食物。巴氏殺菌不能殺死某些細菌，所以嚴格意義上來說，無菌雞蛋並不是絕對無菌的。正因為如此，無菌雞蛋的保質期很短，超市裏的每壹個無菌雞蛋都會標上食用日期。
無菌雞蛋會變質嗎？
是的。無菌雞蛋在室溫下不能超過三天。如果長時間放在冰箱裏，可以保存壹個月左右。無菌多維蛋是日本巖手農場的專利產品。1999年6月，在長治中日友好協會的努力下，日本同意將該技術無償轉讓給該市中日友好農場，農場以技術入股在長子縣成立有限責任公司。無菌多維蛋按加工方法分為香蛋(熟)和暖春蛋(生)。根據含量不同，開發了富硒蛋、E蛋，未來還將開發高鈣蛋、AB蛋等壹系列綠色產品。蛋清呈乳白色，蛋心呈橙黃色，雞蛋中的有機硒比普通雞蛋高3倍。