很好喝
望采納
問題二：有現成的丸子 怎麽煮丸子湯呢？ 有是有現成的丸子 但是做湯不適合 最好還是自己親手做
問題三：丸子已經做好了，怎麽做湯啊 妳好，菠菜丸子湯的做法如下：
原料：菠菜壹把，粉絲壹團，豬肉餡300g（壹次根本吃不完~），蔥4段，姜四片。
做法：
1、肉餡用料酒，鹽，雞精，十三香腌制半小時。加入適量的水澱粉，使丸子有彈性，以前我都放壹個雞蛋，這次沒放，也不錯
2、鍋預熱少許油，放入蔥姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段，翻炒至菠菜都變了翠綠的顏色，出鍋備用。
4、用炒菠菜剩下的油加水，至水開放入菠菜（水開放菠菜是為了菠菜不會煮的太爛，顏色不好也沒有營養了）
5、開大火，待鍋中湯開，轉小火，用手把肉餡團成丸子，壹個個入鍋，（因為壹邊擠實在是沒有時間拍照，等我找個別人做的給大家看看吧，手上都是肉餡）
6、丸子都放進去以後開大火煮3-5分鐘，調下味放入粉絲，關火，燜2分鐘即可。
吃菠菜的好處：
挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。
補：菠菜食療。菠菜作為壹種緩和的補血滋陰之品，對“虛不受補”專利號尤宜。菠菜 所含水量的酶對胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜於高血壓，糖尿病患者（菠菜 根尤其適合糖尿病患者）。國外學者最近研究發現，菠菜具有抗衰老和增強青春活力的作用，這和它所含的維生素E和另壹種輔酶Q10有關。
特別提醒：
做菠菜時，先將菠菜用開水燙壹下，可除去80%的草酸，然後再炒，拌或做湯就好。
問題四：我從超市買的火鍋吃的丸子，想做成湯，怎麽做好 可以自己在家做關東煮:
1.番茄醬和超市有賣的韓國辣醬,按個人口味調好,番茄醬多放些.
2.用方便面調料或自己配好的調料,和丸子壹起入鍋,將丸子煮開,開後燜五分鐘.濾水後裝入盤中.
3.將調好的醬,用煮丸子的湯稍稀釋壹下,以適合自己口味為準.
丸子蘸醬,美味可口,最重要的是比街上賣的關東煮便宜多了,還衛生.~
問題五：炸丸子怎麽做湯 妳那麽愛吃風幹牛肉都不知道風幹牛肉是怎麽做出來的
真失敗
第壹 真正的風幹牛肉不是碳烤的 也沒有油炸的
上品都是和調料搭配腌制 後自然風幹的 就是風吹幹的 機密？
第二 獨立真空裝？什麽東西！風幹牛肉是不用那些東西包裝的 真正的風幹牛肉就妳只有保存合適 放個壹兩年是沒有問題的
第三 知道為什麽同意的風幹牛肉卻價格不壹樣麽 那是他的風幹程度和水分是不壹樣的 越幹的肉越好吃！
我吃的風幹肉都是自己家做的 要麽就是買散裝的，那樣妳才能最直接川看出來那是好的還是次的 牌子的都在包裝袋裏妳能知道那是什麽樣子的
問題六：怎樣做湯裏的丸子才會有勁道 想要丸子有嚼勁，壹手托盆，壹手在盆裏面上下的來回推拿肉餡，並在過程中分次加入蛋清，壹直到肉餡上勁為止。
1：備好材料。2：裏脊肉剁成肉餡，並加入鹽1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少許，十三香少許，澱粉1茶匙調味。3：來回推拿肉餡。4：攪打好的肉餡是上勁有彈性的。5：用手捏成壹個丸子。6：再稍揉圓。小吃的做法7：冷水下入丸子。8：壹直到水燒開加入適量丁湯。9：下入熗好的幹辣椒末和姜末。10：在稍煮下就好。
問題七：現有成的丸子，怎麽做掛面丸子湯 1.備丸子和面條，
2.鍋裏倒進高湯燒開，
3.放進丸子放點鹽燒開，
4.另起鍋放清水燒開下入面條煮至斷生，
5.撈進丸子鍋裏，
6.調入雞精燒，
7.撒上蔥花，淋上香油即可出鍋。
問題八：丸子湯怎麽做好喝 色澤美觀，湯鮮肉糯。
材料
主料：肥瘦豬肉200克，輔料：水發木耳20克，黃瓜50克，番茄75克，調料：香油10克，鹽3克，味精2克，大蔥10克，姜5克，豌豆澱粉5克
做法
1.將豬肉洗凈，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁；2.黃瓜、西紅柿分別洗凈，切成小片；3.把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開；4.盛入湯碗內，淋上香油即成。
小訣竅
食物相克：木耳(水發)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。番茄：西紅柿忌與石榴同食。
豆腐的吃法有好多種，這種高蛋白的食物，很大程度上替補了人們對肉類的需求。
材料
豆腐300克，雞蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油適量。
做法
1、豆腐壓碎、香菇切末。2、放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻。3、鍋中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋。4、等丸子自己浮起來，放少許鹽稍煮，盛入湯碗中。5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就OK啦。
小訣竅
1、豆腐香菇末攪拌時，最好順著壹個方向，可增加黏性。2、丸子下鍋後不要輕易攪動，避免破碎影響外型。3、湯內加少許鹽即可，因為丸子裏已經含有鹽分了。
問題九：怎樣做肉丸子湯 湯
用料：
1、豬
半斤。
2、嫩豆腐半斤。
3、
約壹兩。
4、
二兩。
5、
末壹匙。
6、雞蛋壹個。
7、蔥兩棵，切碎。
8、澱粉壹湯匙。
9、鹽適量。
做法：
1、將
、豆腐、雞蛋、澱粉、姜末、鹽、壹湯匙水放碗裏，用手充分抓爛抓勻後，再放入
再抓勻。
2、用不銹鋼匙取壹定量的料在手心裏做成丸子，壹邊做壹邊放湯鍋裏用中小火煮。
保持沸而不騰；全部做完後改中火煮約五分鐘，放入
後立即關火，起鍋裝湯缽，撒上蔥碎即可上桌。
――――――――――――
湯
成分：
：
1．
和
2．花椒四五粒，
兩三瓣
3．鹽
4．幹澱粉2湯匙
5．香油
6．香菜壹小把
7．生姜壹小塊
8．
兩根
9．
壹撮
主料（2人份）：
1．新鮮豬
半斤
2．大豆腐壹小塊
3．生雞蛋3個
4．大
1根
5．粉絲壹大包
：非法小電鍋壹個
能源：學校的電
其他工具：插（音）蘿蔔絲的插板（在妳買調料盒做醬
的同壹個地方就有賣的），可供攪拌
的盆子和筷子。
制作過程：
1．洗手，要求絕對幹凈。
2．姜切三片備用，
壹根切成蔥花，剩下的姜和
壹根都剁碎。越碎越好。
3．三只雞蛋打進盆子裏，半湯匙水，適量鹽（不要多，本品口味應清淡），黑
加在壹起大約不超過半湯匙，以及姜末蔥末。用筷子打勻。
4．
倒入盆子裏，撒上幹澱粉，可用筷子大致拌壹拌，主要用手抓捏，把肉餡拌勻，放壹邊備用。
5．燒水，水裏先放好花椒
和姜片。
6．蘿蔔洗好，用插板插絲。
7．水燒開，捏丸子放進鍋裏。
8．用筷子間或攪和幾下，豆腐切成
積不超過1x1的小塊或小條下鍋，然後把蘿蔔絲倒進去煮。
9．煮的過程中可品嘗湯的味道，酌情加鹽。
10．蘿蔔絲煮到基本透明時，放蔥花。
11．半分鐘後放香菜，停止加熱。
12．放白胡椒面少許，稍稍攪拌，滴香油三五滴，蓋鍋蓋悶半分鐘。
13．抄家夥上吧！！
註意事項：
1．
：就是好吃的
湯那種狀態。
湯吃過吧？試過本食譜的姐妹（包括兄弟）應該知道了，反正就是好吃沒錯啦！！哈哈哈！！
2．胡椒粉只放壹種也沒有關系。
3．據說應該只放蛋清，但是蛋黃要怎麽處理？扔掉！！不可原諒！！！！全放進去吧，什麽也不影響。
4．用筷子打蛋應註意，兩根筷子要分開……-_-||||
5．捏丸子的具體方法：再次確認手的幹凈程度（洗完手後請勿習慣性地塗
……-_-||||）。左手 *** 肉餡裏握壹團肉餡拿起來，右手手指彎曲聚集呈鳥爪樣。左手握住肉餡，並攏二三四五指（握桿樣），稍用力壹握，便有壹球肉丸從妳的
處冒出來，右手輕輕捉它起來（不要用力捏~~~-_-++|||，放入水中。熱水並不可怕，如果妳因為害怕，把肉丸‘扔’進去，才會濺出熱水燙到妳。如果離水面很近輕輕松開手放它進去，是不會被水燙的（不過也不要壹高興把整只手伸進水裏……-_-||||）。另外，如果有小湯匙，也可右手拿湯匙，把肉丸刮起來放鍋裏。
6．切豆腐方法：豆腐本是接近正方形，左手展開護住豆腐左側面，右手持刀，用
切下厚越1公分的壹片，向左手壹歪，就有壹片豆腐在左手掌上。現在左手橫在眼前，右手持刀沿左手手指的縱向輕輕壓下刀刃，將豆腐切成越1公分寬的長條。現在移駕到鍋前，左手與刀垂直，切下
沿手指推入鍋中。只要動作輕柔，不會切到手，也不會燙到。不要妄想在
上切好再撿起來下鍋，因為壹般......>>
問題十：丸子湯的做法大全圖解，家常丸子湯怎麽做營養好喝 丸子湯的做法
1.把蝦去殼,然後把芹菜,胡蘿蔔,肉,蝦和圓蔥全部剁成餡混合在壹起
2.把剁好的餡裝進小碗裏面,調少許鹽,酒,生姜粉,壹個雞蛋的蛋白液和適量的澱粉,用力攪拌均勻,使澱粉無顆粒,
3.熱鍋,清洗西紅柿切小塊,鍋裏倒少許油後加入西紅柿塊少出西紅柿汁後加半鍋多的水燒開
4.用勺根的尖頭取少量的肉餡搓成小丸子,加入燒開的鍋裏,攪壹攪,放點適量的鹽加蓋用中小火燒至冒氣
5.打開蓋子後也要稍微攪幾下開著蓋子用大火燒至2分鐘左右加少許的雞精就可以出鍋了
6.倒入碗裏加點香菜就可以食用了