[材料]
檸檬1/2新鮮檸檬1/2香草冰淇淋球2牛奶200ml蔗糖2勺(或任意)桃仁巧克力棒。
[實踐]
將檸檬洗凈，切塊，然後與蔗糖和牛奶壹起放入攪拌機中攪拌均勻。可以加入少量檸檬皮顆粒增加風味，用非金屬網過濾，然後放入攪拌機中，加入冰淇淋，攪拌均勻，放入玻璃杯中，撒上壹些巧克力。妳可以喝。
香蕉船(圖)
冰淇淋是小孩子的專利，熱得讓人受不了的桑拿天。做壹船好吃的冰淇淋，做壹個沙發土豆，也是很悠閑的。
必備材料:香蕉3根，1個芒果，冰淇淋(選擇自己喜歡的牌子)，脆笛酥或夾心酥(隨自己喜歡添加)，巧克力醬或巧克力醬。
生產方法:
1，壹個香蕉對半切，另壹個橫切成幾段，芒果切成丁。
2.將香蕉和芒果放入準備好的玻璃容器中，用冰淇淋機將冰淇淋做成球狀放入容器中。
3.最後，把巧克力醬倒在冰淇淋上。
特別提醒:食用前將香蕉船放入冰箱冷藏十至十五分鐘。
芋頭冰淇淋
材料:
壹份3/4杯的芋頭糊約為160g(~1杯)。
B 3/4杯全脂牛奶/180ml
3湯匙煉乳(湯匙)
D 2蛋黃(先攪拌)
e玉米澱粉1勺(茶匙)
F 1湯匙冷開水
G 2~3湯匙細砂糖
2杯生奶油
I 4~5滴或適量的濃縮芋頭香精(如果省略，冰淇淋芋頭味道更淡，顏色更白)
練習:
1.a+b首先用勺子將芋頭糊碾碎，用攪拌機(或者攪拌機)攪拌均勻。加入C，攪拌均勻。
2.用小火煮(1)材料，直到它有溫度。加入D蛋黃，不斷攪拌混合。
3.混合E+F，添加(2)。繼續攪拌。煮至略稀稠即可。從火上移開。加入G，攪拌直到糖溶解。將鍋放入冷水中冷卻，直至完全冷卻。
4.將攪打好的鮮奶油低速打至7~8轉高速進行分配。(可以塗抹蛋糕夾層的柔軟度。)將它放入冷卻的(3)中兩次。用攪拌機攪拌均勻。然後加入芋頭香精，攪拌均勻。
5.將材料(4)倒入金屬盆中，冷藏至難以食用。沒必要中途攪。(如果妳有冰淇淋機，可以放在冰淇淋機裏。)
註意:
1.因為這款冰淇淋中間不需要攪拌(我怕因為室溫高，攪打後的鮮奶油裏面的氣泡會流失)，所以攪打後的鮮奶油要打微小的氣泡，比平時做冰淇淋或者慕斯的時間要長。
2.我覺得這個冰淇淋比芒果/抹茶冰淇淋好吃。蛋黃和玉米粉用於減少冰晶的形成。如果沒有玉米粉，可以用白粉代替。
3.我用的是3/4杯市售的芋頭糊(做蛋糕餡用的那種)，已經很甜了，所以請考慮糖。
4.如果沒有芋頭精華，可能會多點芋頭或者少點鮮奶油，但是不知道會不會影響口感的細膩。請妳自己試試。
如果冰淇淋剛拿出來冷凍時太硬，可以放在冰箱裏放壹會兒再舀。
綠茶冰淇淋(2人份)
材料:蛋黃2個，糖1茶匙，牛奶360ML，鮮奶油1茶匙，綠茶粉2茶匙。
做法:1蛋黃和糖攪拌至發白時，加入鮮牛奶拌勻，小火煮，待快要沸騰時關火。
然後加入淡奶油和綠茶粉，攪拌均勻，倒入模型中冷凍。模型不要太深，以免凍結效果不深。
因為沒有條件所以沒試過，但是我覺得這是我見過最簡單的冰淇淋制作方法，而且書上的圖也很有效，沒有冰渣。JM試過之後會告訴妳。
桃子酸奶冰(2人份)
材料:水蜜桃罐頭200g，酸奶250ML，牛奶250ML，糖4g(可酌情增加)，檸檬汁1/2茶匙(可省略)。
做法:1桃子切成小方塊。
2.將其他材料混合，充分攪拌均勻，然後加入1，攪拌均勻。
3將2個裝入小模型或冰盒中，放入冰箱冷凍。
我試過壹次。我用的是雀巢酸奶，裏面放了芒果，放在冰盒裏冷凍，冷凍了壹天壹夜還是沒有變成固體。不知道是不是因為奶少了，嘻嘻。
草莓奶油(2人份)
材料:草莓150g，酸奶180g，蜂蜜2勺。
實踐；草莓洗凈，和酸奶、蜂蜜壹起放入攪拌機，打成糊狀，冷凍。
因為沒有攪拌機所以沒試過，但是書上的圖片有很多冰渣。也許冷凍的時候拿出來攪拌幾下會更好。