學校以“淡泊明誌、寧靜致遠”為校訓，以面向國家和地方經濟社會發展，培養具有創新精神和實踐能力的應用型高級人才為己任。目前設有經濟與管理學系、政治與法學系、教育科學與技術系、體育學系、中國語言文學系、外國語言文學系、音樂系、美術學院、數學系、物理與電子信息技術系、化學與生物科學系、旅遊與地理科學系、機械工程系、電氣信息工程系、土木工程系、國際教育學院、職業技術學院、成人教育學院等18個系（院）和以學校為母體舉辦的獨立學院——襄樊學院理工學院，本科專業33個，涵蓋經濟學、法學、教育學、文學、理學、工學、管理學七大學科門類，面向全國招生。現有全日制普通教育在校生12000余人，成人學歷教育生4200余人。
學校以本科教學質量為生命線，註重以科研促教學，培養“厚基礎、寬口徑、高素質、創新型”的現代人才。擁有政治學理論等省級重點學科、物理學等省級品牌專業、基礎物理等省級實驗教學示範中心，擁有壹批省級精品課程和優質課程。與武漢大學、華中師範大學等大學聯合開展有碩士研究生教育。近5年來，學校編譯、出版教材和著作200多部，發表論文（作品）5000多篇，其中每年核心期刊近200篇，100多篇被SCI、EI|、ISTP等權威檢索機構檢索、引用；承擔省、廳、市級科研項目150余項，授權專利數位列湖北省高校前十強；教學研究成果100多項。
學校的建設與發展得到了中央部委和省市的大力支持，是中央與地方財政***建高校。學校現有占地面積90萬平方米，建築面積40萬平方米，圖書館藏書133萬冊。現有教職工1300余人，專任教師730余人，其中教授和副教授280多人，博士和碩士300多人，有武漢大學、華中師範大學等大學兼職碩士生導師十余人，有壹批享受國務院、省政府特殊津貼的專家和有突出貢獻的中青年專家，常年聘請有世界小提琴演奏家盛中國等壹批國內外知名的專家學者為客座教授或名譽教授。“楚天學者計劃”和“隆中學者計劃”正在實施之中。
學校堅持“育人為本，學生至上，全員育人，全面育人，全程育人”的理念，十分重視學生學習和生活條件的改善。教學、科研、學習、生活設施配套，學生宿舍全部實行公寓化管理，學生食堂可滿足不同民族習慣、不同消費能力的學生需求，各類生活服務設施和體育運動設施齊全。關註和關愛貧困學生。校園文化生活豐富多彩。在學生資助、學生黨建、大學生社團活動等方面形成了壹定特色和優勢。在校生在全國和全省壹些重大比賽中屢獲佳績。畢業生深受用人單位青睞，本科生就業率每年均在90%以上，位居全省前列，就業面輻射全國。
學校註重加強對外合作與交流，積極推進校際合作、校企合作和國際合作，先後與武漢大學、華中師範大學、湖北大學、三環集團等高校和企業建立了全面合作關系；與美國、俄羅斯、澳大利亞、新加坡等國家的十余所高校建立了長期的合作辦學關系，常年選派教師出國進修、訪問或參加學術會議，先後派出學生赴新加坡、俄羅斯、澳大利亞留學；常年從美國、英國、澳大利亞、日本、新西蘭、新加坡等國聘請外教來校任教；學校目前正在啟動留學生培養工作，以加快學校國際化進程。
襄樊悠久的文化歷史底蘊和七省通衢區位優勢，為襄樊學院的發展奠定了堅實的基礎，提供了廣闊的空間。在新的發展階段，襄樊學院將抓住國家實施科教興國戰略和高等教育發展的重大機遇，立足襄樊，輻射鄂豫渝陜比鄰地區，面向湖北，躋身全國，走向世界，全面提升學校的辦學實力、辦學水平和辦學層次，實現學校的崛起和騰飛！