果菜汁是天下間最適合人類飲的東西之壹，其中含有極豐富的維他命、礦物質、酵素，都是生命活力的泉源。而且，它還好味好享受。
蔬菜和水果對於人類健康非常重要，這種飲品是吸收蔬果營養精華及生命力的最佳方法，要想活力增加、情緒積極、工作效率提高，又享受到口腹之欲，沒有別的飲品比鮮榨果菜汁更精采。
想飲這種天賜妙品，最簡單的方法是到街頭巷尾的士多或果汁店買壹杯紅蘿蔔汁、西瓜汁、橙汁、雪梨汁、蜜瓜汁。
當然自己調制才是極品，花幾百元買壹座榨汁機（店鋪榨紅蘿蔔汁那壹款）絕對是明智的投資，然後天天喝自己、家人、同事的至愛混合果菜汁：紅蘿蔔汁、西芹、木瓜、雪梨、青瓜等等，憑創意配合口味。
每天的早、午、晚餐和茶餐，我們都可以用榨汁機造出各式各樣的果汁、菜汁、奶昔、湯，只需幾分鐘，省錢又省時。
每個重視健康的人，家中壹定要設置榨汁機和攪拌機。從此，大家會更精神、更積極、身體開始復原，遠離百病。
榨汁基本法
現在買得到的蔬果有好幾十種，究竟果菜汁怎樣組合才方便又理想呢？
有個簡單的方法：選壹種妳喜愛的，然後再加上蘋果和紅蘿蔔。
每次妳想喝果菜汁的時候，以壹杯份量計算：把壹個蘋果和壹個小的（或半個大的）紅蘿蔔放入榨汁機裏，再加壹些妳手上有的又喜歡的水果或蔬菜，例如橙、青檸、提子、香蕉、梨、桃、士多啤梨、奇異果、芒果、蜜瓜、木瓜、蓮藕、枸杞葉、菠菜、青椒、青瓜、黃瓜、西芹、露筍、芽菜、番茄等。註意：每次最好只選壹種。
如果太酸，可以加壹點原糖或蜜糖。
怎樣選瓜果汁材料？
強身 ------
即時充電： 紅蘿蔔、蘋果、奇異果、番茜
腦筋靈活： 菠菜、紅蘿蔔、蘋果、紅菜頭
精神爽利： 薄荷葉、菠菜、蜜瓜、番茜
精力旺盛： 萄提子、梨、蘋果、菠蘿
青春永駐： 紅蘿蔔、西芹、紅菜頭、黃甜椒、紅甜椒
鐵源充足： 蘋果、紅菜頭、菠菜、西洋菜、青瓜
力大無比： 紅蘿蔔、奇異果、菠菜、番茜
清洗 ------
晨光排毒： 橙、薄荷葉
暢所欲排： 紅蘿蔔、西芹、蘋果、番茜
全身潔凈： 紅蘿蔔、紅菜頭、紅甜椒、菠菜、番茜
抗炎防疫： 姜、橙、紅蘿蔔、蘋果
勤人做法：
1、* 蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
制作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果壹起放入榨汁機中榨汁即可。
功效：開胃利腸，對食欲不振、大便幹燥者有壹定療效。
2.* 芒果椰子汁
原料：芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
制作：將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁，然後倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效：清涼爽口、降暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
3.* 鮮姜橘子汁
原料：橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。
制作：將鮮姜、橘子去皮，蘋果切成小塊，然後壹起榨汁即可。
功效：健脾、開胃、除濕，對感冒初愈者恢復食欲十分有益。
5.* 蔬菜蘋果汁
原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。
制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然後壹起放入榨汁機中榨汁
功效：減肥、利膽、提神、養顏。
6.* 黃瓜獼猴桃汁
原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。
做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，壹起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前壹小時飲用。
功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
7.* 雪梨香蕉生菜汁
材料：雪梨1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個
做法：1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機內的大小。
2.香蕉去皮切成數段。 3.生菜洗凈，包裹著香蕉。
4.檸檬連皮對切為四份，去核。
5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
8.* 葡萄檸檬汁
材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。
做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。
9.* 芹菜汁
材料：芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。
做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁。
功效： 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿。
10.* 菠菜柳橙汁
材料：菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、
胡蘿蔔與蘋果各150g～200g、菠菜和高麗菜。
做法：菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁
功效：菠菜富含維他命B1，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。
11.* 高麗菜汁
材料：高麗菜200g、胡蘿蔔200g、蘋果200g
做法：高麗菜要先切碎，用榨汁機榨成汁早晚各壹杯
功效：此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能，
對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用
12..* 姜橘土豆汁
材料：土豆、生姜,鮮橘
做法：將鮮土豆、生姜榨汁加鮮橘汁調勻。
功效：溫中健脾，理氣止痛
用法：日服30毫升，入杯內，放熱水中燙溫而飲。
註釋---橘汁甘酸性溫，健胃、理氣、止痛；生姜辛溫，溫中止嘔；土豆性平，和胃調中止痛。
適應癥: 神經官能性胃痛、嘔吐、惡心等癥。
13.* 檸檬蘋果汁
材料：需要1/2個中等大小的蘋果，1/4個檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿蔔
做法：將它們放到榨汁機裏，壹會妳就可以喝到美味的水果汁。
功效：尤其適合油性皮膚的美眉。
14.* 菠蘿芹菜汁
材料：取菠蘿1/4個，芹菜1/2段，再加上1/2個西紅柿
做法：將它們依次放到榨汁機裏榨汁
功效：它比較適合想美白的朋友。
15.* 柑橘卷心菜汁
材料：柑橘1個，要剝去外面的硬皮。1/4個中等大小的卷心菜，再加上1根香菜
做法：將它們依次放到榨汁機裏榨汁
功效：果妳的抵抗力比較差，那它就比較適合妳了。
16.* 西紅柿檸檬汁
材料：西紅柿1個，檸檬1/2個
做法：先將檸檬榨汁待用，再將西紅柿榨汁，然後將它們混合，就可以喝了
功效：可以保持肌膚紅潤，有彈性，同時幫助消化
17.* 菠蘿苦瓜仙女果汁
材料：菠蘿1/5個，苦瓜1/2條，仙女果3個
做法：將它們依次榨汁，攪拌後就可以飲用了
功效：適合於痤瘡性皮膚，同時還可以美白肌膚，緩解疲勞?
5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益於皮膚的果蔬汁是：
1.適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，制成營養完全而且豐富的果蔬汁。
2.香蕉、木瓜和優質酸奶放在壹起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。
3.兩個獼猴桃、四個橙子、壹個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C，補充體能而且美容。
4.三個柚子剝皮後榨汁，壹串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。
5.壹根新鮮黃瓜、1／2升豆漿、三片薄荷，壹同打碎攪拌後制成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。