小熊酸奶機怎麽樣？
小熊酸奶機是小熊電器的代表作品之壹，其精致、創新、健康、高價值的特點，使其在酸奶機中占據重要地位。小熊牌酸奶機可以說在酸奶機中處於主導地位，銷量也很不錯。
小熊酸奶機的主要功能如下:
恒溫發酵:恒溫發酵設計保證乳酸菌最佳活性；
專利設計:獨特的均勻溫度設計，確保溫度平衡；
安全節能:采用陶瓷PTC加熱，壹次制作酸奶不超過0.1千瓦時；
保鮮盒容器設計:酸奶在生產和保鮮過程中免受外界環境汙染；
容器采用廣口扁平設計:避免了容器高帶來的壹定溫差；
自制酸奶乳酸菌含量高:超過國家標準要求的1000倍，制造工藝專業，品質卓越。
壹種用小熊酸奶機制作米酒的方法
我去超市買了幾袋甜酒曲。據解釋，它通常是糯米或大米。煮好後冷卻，我加了冷水，放在酸奶機裏，加了甜酒曲，用電保溫。壹般是24-36小時沖泡，酸甜可口。反正挺好吃的。如果繼續發酵4天以上，酒精含量會逐漸增加。這個時候沒有甜味，味道有點像酒，或者清酒，又酸又辣，後勁很強。這時候可以用無網豆漿機的漏勺過濾到容器裏，能保存多久是未知的。現在喝應該更好。
第壹步，將糯米洗凈，用冷水浸泡12小時，然後放入鍋中蒸20分鐘(不要蒸的太軟)，晾涼備用；
第二步，將冷卻後的熟糯米用冷水松散，倒入甜酒曲，攪拌均勻，放入反應桶中，用手拍平，然後在米的中間挖壹個洞；
第三步，蓋上蓋子，啟動酸奶機。如果妳的酸奶機是兩用的，直接切換到米酒功能。如果不是兩用的，因為酸奶機的溫度壹般都在40多度，對於發酵酒來說有點高，壹個好的解決辦法就是在酸奶機上放壹條折疊的毛巾，蓋不上也沒關系，用毛巾蓋在上面就可以了。現在這個賽季需要36-48小時。特別是過程中用到的所有器械都要用開水消毒，不能沾油和生水，否則會長毛。
用小熊酸奶機制作米酒的註意事項
1，制作前要用開水酸奶機滅菌。
2.可以多放點酒曲，減少發酵時間。
3.米飯壹定要加涼開水，不能加生水。
4、發酵時間靈活，感覺酒精度不夠就多發酵幾天。還好，朋友，我今天剛用酸奶機嘗了壹口自己做的大米酒。發酵了幾天就不記得了。反正我喝了壹小碗，頭有點暈，感覺像喝了半瓶啤酒。