邢福國,男,博士,研究員,博士生導師,中國農業科學院“青年英才”培育工程院級入選者。
2004年畢業於山東大學獲學士和碩士學位,2007年畢業於中國科學院海洋研究所獲博士學位,現就職於中國農業科學院農產品加工研究所,2016年赴美國農業部南方研究中心訪學研究,任國家真菌毒素防控科技創新聯盟副秘書長。
主要研究領域:從事農產品真菌毒素防控理論與技術研究,主要研究方向:1)黃曲黴毒素合成調控及抑制機理研究;2)農產品黃曲黴毒素防控技術開發;3)DON毒素代謝轉化規律及腸道菌群解毒機理研究;4)黴菌和水活度調控食品品質劣變機理研究;5)食品生物危害物檢測技術開發。
主持、參加課題情況:先後主持國家重點研發計劃課題“生鮮食用農產品水活度和微生物調控品質劣變機理”、國家自然科學基金、公益性行業(農業)科研專項課題、973計劃項目子課題、北京市自然科學基金等課題研究十余項;參與國家科技支撐計劃、轉基因重大專項、國家自然科學基金等國家級項目十余項。
主要學術業績情況:發表學術論文86篇,其中SCI論文42篇;主編著作1部,參編3部;申請發明專利40余項,其中獲授權國家發明專利21項;獲中國農業科學院傑出科技創新獎1項、中華農業科技獎二等獎1項、中國農業科學院“十二五”農產品質量安全亮點研究成果獎1項。
中文名:邢福國
國籍:中國
民族:漢
出生地:山東陽谷
出生日期:1979年2月
職業:科研人員
畢業院校:山東大學,中科院海洋所
代表作品:食品安全導論
性別:男
中國農業科學院,農產品加工研究所,研究員
個人簡介
邢福國,男,1979年2月生,博士,研究員。主要從事食品生物技術、食品質量與安全方面的研究。
承擔課題
(壹)主持課題
1、中央級公益性科研院所基本科研業務費專項,微生物降解Bt殺蟲蛋白(2008.7-2009.6);
2、中國農業科學院基本科研業務費專項,利用微生物降解Bt殺蟲蛋白的研究,2009.1-2009.12。
代表著作
參與撰寫魏益民教授主編《食品安全學導論》,北京:科學出版社,2009年5月。