65438年至0954年，楊深波、二哥楊慶堂、三哥楊啟南、四哥楊在臺中縣沙路鎮北東裏創辦了食品廠，主要生產谷氨酸鈉。
1962年，鄭偉食品廠註冊成立，命名為鄭偉食品工業有限公司
1970，鄭偉食品工業更名為單薇企業有限公司
1973年，單薇企業成立方便面廠，開始生產方便面。
1974年，單薇企業投資東海綠藻產業有限公司，涉足生物技術產業。
1975東海綠藻產業更名為東海發酵產業股份有限公司。
1984，單薇企業成立東龍建設發展有限公司
1985年，單薇企業建立了飲料廠，開始生產罐裝飲料。
1987，單薇企業設立海外辦事處。
1991年，單薇企業在越南同奈省龍城縣福泰社成立單薇(越南)企業有限公司。單薇企業飲料廠獲得經濟部工業局GMP認證。
1992，單薇企業在上海成立上海單薇企業有限公司，其飲料廠獲得農委CAS和日本農林水產省JAS認證。
1995，單薇企業方便面廠和飲料廠獲得ISO 9002認證。
65438-0996，單薇企業在廈門設立茅臺食品(廈門)有限公司，單薇企業與東海發酵工業合並，組建單薇企業有限公司
1997，單薇企業建立了壹個冰世界。
2003年6月27日，單薇國際(控股)有限公司在香港聯合交易所主板上市，上市價格為0.89港元。
2003年6月6日，165438，單薇企業獲得“2003年度國家生物技術醫藥質量金獎(生物技術)”。
2003年2月2日，65438，單薇企業獲得“第七屆傑出生物技術產業發展獎(團體獎)”。
2004年7月，單薇國際(控股)收購上海單薇企業有限公司資產及味精業務，上海單薇企業有限公司更名為上海單薇企業有限公司，並定位為中國區運營中心，廖瑞星出任上海單薇企業有限公司首任總經理
2005年，單薇企業綠藻廠通過了食品GMP認證體系，晉升為優秀等級評定。
2005年6月，單薇(越南)完成了對維泰木薯澱粉有限公司的收購，維泰木薯澱粉有限公司更名為魏攸。
65438 2005年2月22日，單薇國際(控股)與山東雪花生化股份有限公司簽約成立山東單薇雪花實業有限公司，上海單薇食品有限公司更名為上海皇品食品有限公司