烏蘇啤酒是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒的下屬品牌。始於上世紀80年代，起源於天山北麓美麗的烏蘇市。嘉士伯烏蘇啤酒在新疆有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇五家啤酒廠。烏蘇人對烏蘇啤酒有著特殊的感情，這種感情滲透在他們的日常生活中。
雖然因為事業的發展，新疆烏蘇啤酒股份有限公司的總部遷到了烏魯木齊，但烏蘇啤酒最重要的生產基地仍在烏蘇市。更重要的是，烏蘇啤酒植根於烏蘇，烏蘇人以烏蘇啤酒為榮。在新疆各縣市中，烏蘇市接觸工業化較早，工業文化積澱較深，這都歸功於上世紀80年代烏蘇出現的壹批企業，其中烏蘇啤酒是影響最大、影響最深遠的壹個。
啤酒歷史介紹
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是僅次於水和茶的世界第三大飲料。啤酒於20世紀初傳入中國，是壹種舶來品葡萄酒。Beer根據英文beer翻譯成中文“啤酒”，稱為“啤酒”，沿用至今。
在巴黎盧浮宮博物館的“藍色紀念碑”上，公元前3世紀，巴比倫的蘇美爾人用啤酒祭祀女神。蘇美爾人也是啤酒的發明者。公元前6000年以前，生活在美索不達米亞的蘇美爾人用大麥芽釀造原始啤酒，但當時的啤酒泡沫並不豐富。
大約公元前3000年，波斯的蘇美爾人學會了釀造啤酒，他們還把釀造啤酒的方法刻在木板上，獻給農耕女神。公元前2225年，古巴比倫人開始流行啤酒，他們用啤酒招待客人。
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