顧靖酒廠是亳州的傳統名酒。大曲濃香型白酒，產於安徽省亳州市，是亳州地區的特產。被譽為“酒中牡丹”，中國八大名酒之壹。顧靖酒廠在中國釀酒史上有著非常悠久的歷史，以其“色清如晶，香純如蘭，入口香甜醇厚，回味悠長”的獨特風格贏得了國內外的壹致好評。
安徽“金種子”和“種子”系列白酒均采用傳統生產工藝，如拌熟麩皮、輕灑甑、切尾、回酒發酵等。具有晶瑩剔透、窖香濃郁、入口甘甜爽口、回味悠長的特點。
口子角位於安徽省淮北市濉溪。這裏依山傍水，氣候溫暖，土壤肥沃。既生產釀酒所需的各種糧食作物，又為制曲、發酵、釀酒中各種微生物菌群的生長繁殖創造了良好的條件。口子窖酒是安徽口子窖酒業的主導產品。口感“香氣濃郁，窖香淡雅，陳年香氣濃郁，甜味醇厚，窖底香氣濃郁”，是中國雙香型白酒的典型代表。
黃酒是白酒產品的壹種，“芝麻香中國黃酒”被中國酒類行業協會評為“中國白酒科技創新示範產品”。“芝麻香中國軒酒”清雅淡雅，柔和醇厚，和諧自然，回味悠長。是徽酒新香型的唯壹開拓者和代表。
高爐酒產品有三大系列:高爐、高爐家、和諧年。高爐家釀是用祖祖輩輩共同保存的祖傳工藝釀造的。其和諧的口感、“濃醬勾兌、適中和諧”的和諧品質、“高溫制曲、原生態釀造”的和諧工藝，被譽為特色突出、口感和諧、品質壹流的“濃醬尾”。
臨水酒起源於唐代，興盛於明代，清末民初興盛於皖西。鄰水酒廠有著得天獨厚的釀造環境。臨水酒傳承千年古法釀造，傳承百年武隆的“吳氏秘法”。潛心研發的洞藏濃香型白酒新品系，以其“清澈透明、窖香濃郁、淡雅持久、甘甜醇厚、香氣和諧、回味悠長”的獨特風格，深受消費者喜愛。
明光酒產於安徽省明光市。老明光釀酒用的水取自地下263米深的深井。是淡淡的，流動的水，像是壹種飲料。正是這源頭的深井活水，才使得老明光的口感極佳，醇厚獨特。明光酒采用獨特的釀造工藝和全手工釀造技術釀造。該酒呈淡豆綠色，酒體豐滿，風味獨特，入口舒緩和諧，回味悠長而優雅，具有利尿、健脾、解毒、舒筋活絡的功效。
安徽王文釀酒有限公司位於素有世界糧倉之壹的淮北平原。秉承傳統工藝，以現代科技為指導，以自己獨特的釀造方法生產濃香型白酒，具有入口綿甜，窖香突出，回味悠長，飲後無壹品的特點。
安徽省迎駕貢酒坨自然保護區大別山無汙染山泉水，以高溫大曲為糖化發酵劑，運用傳統工藝和現代科技手段精心釀造而成。“生態產區、生態切水、生態原料、生態發酵、生態循環”的自然優勢，造就了“淡雅窖香、甘甜爽口”的鮮明風格。
安徽安徽白酒以濃香型為主，甘甜幹凈爽口，口感醇厚，窖香濃郁，回味悠長，享譽全國。巧妙的勾兌和調味，傳承了徽酒的精髓，卓越的品質和口感，創新了徽酒的未來。