早在1982，星巴克的靈魂就將牛奶咖啡、意式咖啡機、咖啡館引入咖啡，並通過基於“第三空間”的完整商業體系，讓咖啡不再局限於提神飲料而是壹種社交媒體，受到消費者的壹致追捧。隨後，公司以直營模式加速在美國的擴張，並於1992在紐交所成功上市。
1992-1996期間，星巴克在北美迅速擴張，每年維持近百家門店，為早期品牌積累了良好口碑，逐漸形成規模效應。1995年，星巴克推出經典人氣產品星冰樂，獲得消費者壹致好評。到1996，星巴克有65438+家店。第二階段(1996-2008):國際化進程加快，全球擴張帶動高收入，戰略收購中很多公司豐富業務版圖。
早些年，美國國內市場壹直是拉動星巴克收入增長的主要市場。隨著1992星巴克在紐交所上市，籌集到充足資金的星巴克從1996開始了全球擴張戰略。星巴克於1996在日本東京開設了第壹家分店，之後逐漸進軍亞洲市場和歐洲市場。1997年，星巴克遷至菲律賓，1998年，進入澳大利亞、蘇格蘭、瑞士、威爾士等城市。到1999，星巴克正式進入中國，在北京開設了第壹家中國星巴克店。從2000年開始，星巴克逐漸進入德國、法國、西班牙等歐洲國家。
舒爾茨隨後將海外擴張重點放在中國、印度等市場空間較大的國家，同時退出經營不善、持續虧損的市場，使得2004年後星巴克國際市場收入占比穩步上升。很多戰略收購的公司都完善了產品布局。從2003年開始，星巴克陸續收購了涉及包裝和現磨咖啡、瓶裝水、咖啡設備、果汁制造、連鎖面包等業務的相關公司。公司業務版圖日趨完善，市場份額逐年擴大。
2003年，公司收購了廉價咖啡品牌西雅圖的BestCoffee和高端咖啡品牌TorrefazioneItaliacoffee，以抵禦其他品牌在廉價咖啡領域的進攻，豐富公司的咖啡豆。