展會戰略目標:到2008年，實現銷售收入50億元，利稅1.5億元，進入世界酒業20強，成為國際知名的葡萄酒企業集團。
舉杯回望雲煙，從1892年到今天”。正如張裕《葡萄酒不眠》中的歌詞所言，煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業的先鋒和中國食品行業為數不多的百年老店，創造了令人難忘的百年傳奇。煙臺張裕集團有限公司的前身是煙臺張裕釀酒公司，是近代中國愛國僑領張弼士先生創辦的中國第壹家工業化葡萄酒生產企業。1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙臺成立張裕釀酒公司。大清朝直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷重要官員王文韶親自簽批公司營業執照，時任民政軍機大臣的光緒皇帝老師翁同龢親筆書寫公司名稱。
“張裕”二字取名張，意為張裕興旺。張裕公司的成立被北京中華世紀壇記載為1892年發生在中國的四大事件之壹。發展至今，已發展成為多元化的集團企業，是中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產商。
張裕公司的編年史上有這樣壹句話:“雖然我國葡萄種植和釀酒的歷史可以追溯到漢代，但葡萄酒的工業化生產實際上是從張裕公司開始的。”在張裕之前，中國人的餐桌上只有進口葡萄酒。恐怕誰也不會想到，當年張弼士創立張裕的起因，竟源於法國領事的壹句閑話。張裕集團已從單壹的葡萄酒生產經營企業發展成為以葡萄酒釀造為主，集保健酒及中成藥研發、糧食白酒及酒精加工、進出口貿易、包裝裝潢、機械加工、運輸、玻璃瓶制作、礦泉水生產於壹體的大型綜合性企業集團。旗下有壹家控股上市公司、壹家控股子公司、四家全資子公司和壹家分公司。擁有員工4000余人，總資產21億元，凈資產1.48億元。
張裕集團作為獨家發起人，將集團旗下4家白酒企業及5家輔助配套公司資產重組為14000萬股國家股，發行8800萬股境內上市外資股(b股)，募集設立“煙臺張裕葡萄釀酒有限公司”，在深交所上市，成為中國酒業首家上市公司。5438年6月+2000年10月，股份公司又成功發行3200萬股a股，並於26日在深交所上市。
張裕產品暢銷國內外。銷售網絡覆蓋全國，在各省市設有24家分公司、170多家經銷處和9個職能管理部門，建立了以信息技術和計算機網絡為基礎的現代化管理體系。公司於1993取得外貿出口權，出口的主要品種有保健酒、葡萄酒、保健藥品等。主要銷往港澳臺、東南亞、荷蘭、美國、比利時、日本、韓國、巴拿馬等30多個國家和地區。
1915年，張裕的卡亞白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿、雷司令白葡萄酒壹舉斬獲四項金獎和最佳證書，尤其是在建國以來的全國乃至世界名酒大賽中，張裕產品均榜上有名，先後獲得16項國際金銀獎和20項國家金銀獎。
鑒於張裕公司對國際葡萄酒產業的突出貢獻，1987年，國際葡萄與葡萄酒局正式命名煙臺為“國際葡萄與葡萄酒城”，煙臺被接納為國際葡萄與葡萄酒局觀察員。
1993，張裕被國家工商總局認定為中國馳名商標。公司積極實施國際品牌戰略，現已發展成為亞洲葡萄酒第壹品牌。
據國家權威機構調查，張裕產品從1997到2002年的綜合市場占有率連續四年位居葡萄酒行業第壹，2002年達到21.42%。集團公司被國家輕工業聯合會授予“全國優秀輕工業企業”、“山東省輕工業明星企業”、“山東省輕工業先鋒企業”等稱號。
公司以市場為導向，以效益為中心，以發展創新為主線，大力推進技術創新和管理創新，全面提升企業素質，使公司保持了健康穩定的發展勢頭，經濟效益逐年大幅提升。2000年銷售收入654.38+0.66億元，利稅3.5億元，比同期654.38+0.999分別增長22%和38.6%。
2001-2005年是張裕集團發展的關鍵時期，面臨中國加入WTO的機遇和挑戰。十五期間，公司將加快與國際接軌，壯大主導產業，發展相關產業，培育經濟增長點；提高企業的創新能力，使張裕集團繼續保持中國酒業的領先地位，努力成為國際酒業的知名企業。