1.吃餃子在中國北方被稱為“冬天的至日吃面,夏天的至日吃餃子”。為什麽我們要在冬天的至日吃餃子?餃子,原名焦耳,據說是中國醫聖張仲景發明的,已有1800多年的歷史。現在張仲景發明“祛寒焦耳湯”的故事已經在民間廣為流傳。現在,當人們在冬天的至日吃餃子時,他們仍然記得張仲景的好意。因此,有壹種說法是,在冬天的至日吃餃子不會凍壞妳的耳朵。
2.祭祖在冬季的至日,祭祖的傳統習俗仍在中國南部沿海地區延續,如粵西、潮汕及浙江部分地區。每家每戶都供奉祖先雕像、牌位等。到家裏的大廳,放置壹個祭壇,設置香爐,供品等。壹些地方在祭祖的同時,還會祭神、土地神,祭拜神靈,以求來年風調雨順、家庭興旺。
3.吃狗肉在冬季的至日,貴州等地有吃狗肉的習俗。據說在至日吃狗肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日上吃了樊噲煮的狗肉,覺得特別好吃,贊不絕口。從此,在民間形成了在冬季至日吃狗肉的習俗。民間也有“冬至日吃狗肉,明年春打虎”的說法。現在,貴州和其他地區的人們在冬天的至日吃狗肉和各種滋補食品,以求來年有個好兆頭。
4.喝冬釀喝冬釀是江蘇冬季至日的壹種飲食習俗。冬釀原名“東陽酒”。自古以來,民間就有“冬至日上不飲東陽酒,冰封壹夜”的說法,因為古人認為冬季至日是壹年中非常重要的節日和節氣。在冬天的至日上喝東陽酒,可以使人體陽氣上升,抵禦寒冷,使萬物復蘇。
為什麽後來被稱為“冬釀”?原因是當時的商人們為了宣傳方便,改了名字,利用了“冬釀十月名,請看屋檐上掛的柴笤帚”的詩句。有段時間,酒香伴味,不喜歡球臍只喜歡尖。將“東陽”之名提取出來,改名為“東釀”,故命名為“冬釀”。
5.吃湯圓“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物,它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”,在冬季至日吃湯圓也被稱為“冬季至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。以前上海人最講究吃餃子,家宴上大家都品嘗新釀的甜白酒、花糕、湯圓。古人有詩說:“家家打米做湯圓,知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
這就是我所知道的至日冬天的風俗。朋友們,妳們還知道哪些風俗?