1924:憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質，TYRSA被阿方索十三世國王授權為皇家油供應商。
1929:貝蒂斯特級初榨橄欖油開始廣泛進入海外市場。
1991年份:貝蒂斯特級初榨橄欖油榮獲法國質量獎。
1998: TYRSA通過了AENOR和IQNET的認證。
2005年:在《紐約郵報》組織的國際橄欖油評選中，貝蒂斯被評為“首選”。
2009年:貝蒂斯特級初榨橄欖油由青島金歐利營銷有限公司引入中國
2011:貝蒂斯特級初榨橄欖油對華出口量在西班牙出口商協會(ASOLIVA)排名第壹，並延續至今。
2012: TYRSA通過HACCP國際食品安全認證。
2013: TYRSA通過FSSC22000食品生產安全體系認證。1924西班牙皇家委托書
1991法國國際質量獎
2002年，通過了ISO 9001: 2008質量管理體系認證。
2012通過HACCP國際食品安全認證。
2013通過FSSC22000食品生產安全體系認證。
2005年紐約郵報。
美國心臟協會中橄欖油的歷史；
古代地中海歷史上的橄欖樹
橄欖樹是世界上最古老的樹種之壹。沒有人知道第壹棵橄欖樹誕生的確切時間，但有歷史的橄欖發源地在地中海沿岸。作為壹個物種，橄欖樹在地中海沿岸已經存在了很長時間。在意大利中北部的裏窩那附近，發現了2000萬年前的橄欖樹化石。考古發現表明，在克裏特文明的彌諾斯宮遺址中有許多存放橄欖油的陶罐和用於榨油的石器，壁畫中也有描繪當地人向神靈供奉橄欖油的場景。可以推斷，公元前3500年左右，克裏特島開始種植橄欖樹。後來，它從那裏傳播到地中海東部的敘利亞、黎巴嫩和塞穆居住的巴勒斯坦地區。公元前1800年左右，隨著希臘的繁榮和對外擴張，橄欖樹逐漸傳播到地中海北岸和西岸的意大利、法國和西班牙。公元前9世紀，居住在今天黎巴嫩的腓尼基人發展了航海技術，並將橄欖樹帶到了埃及、利比亞、突尼斯和地中海南岸的其他北非國家。到公元3世紀羅馬帝國的全盛時期，橄欖樹已經在整個地中海地區廣泛種植。甚至在古代雅典和羅馬的神話中，當英雄、神和美麗的女神創造歷史時，他們首先看到了橄欖樹。
橄欖油的歷史是壹部健康而美麗的歷史。
幾千年來，橄欖油壹直被用於皮膚護理甚至醫學。古埃及人將橄欖油用作治療各種巫術的藥物，用作潤滑田徑運動員身體的藥膏，用作贊美神壇的聖油，用作病人的油以及用作點亮彩燈和許願燈的液體燃料。從公元前980年到公元前715年，用橄欖油洗澡是很普遍的。對於古埃及人來說，是女神伊希斯將提取橄欖油的技術傳承了下來。根據傳說，古希臘的愛情女神維納斯和古希臘的愛情女詩人莎孚用橄欖油作為化妝品。克婁巴特拉七世是歷史上的絕色美人，除了天生麗質外，她還被賦予了橄欖油的魅力。每天早上，她總是小心翼翼地把橄欖油塗滿全身。她細膩光滑的皮膚和閃亮的黑發是她讓凱撒著迷的重要原因。在西歐古畫和埃及金字塔壁畫中，形形色色的美女都出現在同壹個場景中，那就是美女身邊總有壹個侍女小心翼翼地捧著壹個陶罐，罐子裏裝著神秘的橄欖油。在西方人眼裏，橄欖油是美的源泉。因此，橄欖油的歷史是壹部健康而美麗的歷史。
橄欖樹起源於人類的祖先亞當。
《聖經·創世紀》中記載，上帝在東方的伊甸為亞當和夏娃建造了壹個樂園。園中有各種悅人的樹，果子可以當食物，有生命樹，有善惡樹。四條河流從花園中流出，滋養著伊甸園:第壹條叫做野牛，環繞著整個哈腓拉之地；第二條路叫基礎訓練，環繞埃塞俄比亞全境；第三條叫Hidekiel，流向亞述東部。第四條路是幼發拉底河。上帝讓亞當和夏娃住在伊甸園裏，讓他們修理和看守伊甸園。上帝告訴他們:“妳們可以吃園中所有樹上的任何東西，但妳們不應該吃善惡樹上的東西，因為妳們吃的那壹天就會死去。”撒旦曾經是上帝的天使，後來卻墮落成了魔鬼和邪靈的首領。有壹天，他引誘亞當和夏娃吃了蛇形狀的禁果，上帝為了懲罰他們，把他們趕出了伊甸園。於是亞當和夏娃在地球上重建家園。傳說亞當臨死前派他的兒子塞特去乞求天使讓他守護伊甸園所在的山，為自己和全人類贖罪。天使從善惡樹上摘下三顆種子，告訴賽斯:“當妳父親死後，把這三顆種子放進他的嘴裏。”塞斯這樣做了。亞當死後，他被埋葬在他泊山。之後，這三顆種子發芽生根，長成高大常綠的橄欖樹、雪松和柏樹。
地中海的古代科學文明都沈浸在神奇的橄欖文化中。
地中海沿岸的橄欖文化不僅體現在宗教和神話中，還滲透到了古代地中海的科學文明中，尤其是古希臘和古羅馬。早在公元前400年，蘇格拉底就發現了橄欖的橢圓形，頂端尖銳的小果實具有強大的抗衰老功能。他用橄欖作為治療潰瘍、膽囊和肌肉疼痛的處方。亞裏士多德深入研究了橄欖樹，最終把它的栽培提升為壹門科學。梭倫頒布了第壹部保護它的法律。老普林尼在自然史中詳細記錄了橄欖樹的特征。荷馬認為橄欖油是“液體黃金”，在他的作品《苦難》中有很多橄欖樹，比如:“尤利西斯和他的同伴用壹棵橄欖樹的樹幹刺進了西科羅普的眼睛。希臘人把橄欖樹的種植引入意大利，非常適合橄欖樹的生長。”希波克拉底視其為“偉大的治療劑”。卡托的《農業誌》和瓦羅的《論工業》都對如何管理橄欖做了詳細的技術描述。維吉爾曾在史詩《阿格尼絲》中這樣評價橄欖樹:“人們可以根據結滿果實的橄欖枝，在永恒的健康中得到凈化。”所有這些地中海的古代科學文明，大多都打上了橄欖文化的烙印。
橄欖油王國——西班牙；
在羅馬帝國和阿拉伯占領時期，橄欖樹和橄欖油的種植在西班牙社會和西班牙烹飪中發揮了非常重要的作用。在16和17世紀西班牙征服美洲期間，橄欖樹被帶到了秘魯、智利、阿根廷和墨西哥。目前，西班牙是世界上種植橄欖樹最多的國家(3億多株，220多萬公頃)，平均年產量超過654.38+0.4萬噸橄欖油，最高時達到654.38+0.4萬噸，約占世界橄欖油總產量的45%，年產量是意大利的2倍，希臘的4倍。19世紀到20世紀工業革命後期，西班牙橄欖油開始大規模出口，使得橄欖油香遍全球。目前，作為全球最大的橄欖油出口國，西班牙橄欖油年出口量已達55萬噸。有點令人驚訝的是，意大利實際上是西班牙橄欖油的最大進口國。西班牙不僅橄欖油產量世界第壹，而且質量世界壹流。其出口的橄欖油49%為特級初榨橄欖油，在所有橄欖油生產國中最高。
安達盧西亞，阿拉伯語AL-ANDALUS，被稱為“上帝親吻的土地”。安達盧西亞地區擁有種植橄欖的理想條件:炎熱而漫長的夏季，溫和而短暫的冬季，細雨綿綿的春季，非常有利於植樹和開花。早在羅馬帝國時期，人們就開始在這個地區種植橄欖。安達盧西亞是西班牙最重要的橄欖油產區，其橄欖油產量占西班牙全國產量的80%以上。貝蒂斯橄欖油來自橄欖油的故鄉安達盧西亞。
塞維利亞是西班牙西南部的古都和工業、商業、文化中心，現在是安達盧西亞自治區的首府，也是西班牙南部最大的城市。塞維利亞是壹座因水而興、因水而興的城市。整個城市被流經城市的Guadalquivel河壹分為二。它是西班牙唯壹擁有內河港口的城市。該城建於公元前43年，先後被羅馬人和西哥特人占領。11世紀，壹個摩爾人的部落在這裏建立了獨立王國。1248年，弗爾南多三世在“光復之戰”中將摩爾人驅逐出城，並將其定為首都，逐漸繁榮起來。
從65438年到0492年，哥倫布發現美洲後，塞維利亞壹度壟斷了西班牙的海外貿易。塞維利亞附近的山谷農牧業發達，盛產谷物、葡萄、橄欖油、棉花、煙草和綿羊，是農產品的加工和集散地。貝蒂斯橄欖油的生產商西班牙托雷斯公司總部位於塞維利亞。現在，在西班牙塞維利亞的瓜達爾基維爾河畔，又多了壹條名為貝蒂斯街的美食街。橄欖樹
橄欖樹非常適合生長在炎熱幹燥的地中海氣候中，堅實的樹幹使其即使在險惡的外部環境中也能頑強生存。每棵橄欖樹都有強大的生命力。200-300歲的橄欖樹很常見，其樹冠可高達10米。
橄欖葉，細長深綠色，在向陽的壹面有壹層特殊的保護層，可以反射陽光防止水分過度流失，所以橄欖葉在烈日下總是閃閃發光；在橄欖葉的背面，有許多肉眼看不到的氣孔來調節葉子對水分的需求。
地中海氣候非常適合橄欖樹的生長。日照充足，夏季炎熱，冬季溫暖多雨，是橄欖樹生長最有利的自然條件。在地中海沿岸國家中，西班牙是世界上種植橄欖樹數量最多的國家(超過3億株，220多萬公頃)，遠遠超過希臘和意大利，也遠遠超過其他橄欖樹種植國，如突尼斯、土耳其和敘利亞。春季(三月至六月)
註重修剪和施肥，促進橄欖枝生長和獲得光照以利於座果，為將來高產做準備；
夏季(六月至九月)
橄欖果實在夏季成形並生長。在此期間，如果缺水，果實會薄，出油量少，而如果灌溉好，產量可能翻倍；夏季也是病蟲害多發的季節；
秋季(9月-65438+2月)
在橄欖果實逐漸成熟的季節，橄欖果實的根部剛剛開始出現紅褐色，變成桑葚般的紫色。隨著顏色的變化，含油量越來越高。在此期間，如果沒有足夠的水或肥料，將對收成產生很大影響。橄欖果實壹般在9月底或10年初采摘(因地理位置不同可能會有變化)。此時，果實的新鮮度和營養成分達到頂峰，這些橄欖必須壹顆壹顆地輕輕采摘，以保持表面完整和高質量。
冬季(65438+二月至三月)
整個冬天都是橄欖果實的采摘季節，橄欖果實必須在自然成熟落地之前采摘。目前采摘方式有人工采摘或機械振動棒采摘。
品嘗橄欖油:
特級初榨橄欖油不僅需要具備純物理冷榨的生產工藝，還需要通過官方認可的評審小組的感官測試。專業的品油師需要使用專業的評價工具，在特定的環境下對橄欖油進行評價。
品嘗貝蒂斯橄欖油時，可以將兩湯匙橄欖油倒入深色玻璃杯中。壹只手拿著杯子，另壹只手捂住嘴。搖壹兩分鐘，香味就從玻璃杯裏溢出來了。這時候把鼻子湊近杯口，就會聞到橄欖果的香氣。這是壹個非常美妙的時刻。除了新鮮橄欖的果味，還有淡淡的杏仁味。喝壹口橄欖油，不要壹下子喝完，讓橄欖油充分接觸妳的嘴和舌頭，妳會立刻感受到橄欖油的味道，閉上嘴，完全用鼻子呼吸，橄欖油的味道也會從喉嚨進入鼻孔，帶給妳其他不同的體香。然後，咽下橄欖油在喉嚨裏，會感覺到壹股淡淡的辣味，苦味更輕但還是能感覺到。壹旦妳習慣了橄欖油帶給我們的美妙享受，很難想象沒有它的生活。