陜西杜康酒業集團是壹家跨行業、多領域的集團公司，主要涉及杜康酒業和礦泉水產業。杜康酒采用富含鍶的天然礦泉水康泉水。其中包括陜西白水杜康酒廠有限公司、陜西杜康酒業集團有限公司、陜西白水杜康酒業公祖酒業有限公司、貴州白水杜康醬香酒業有限公司、陜西杜康六國酒業有限公司
傳承九族流傳下來的古老配方和釀造方法，將糧食配料在地窖中低溫長時間發酵，由老五贊混合蒸燒而成原酒。酒在地下酒窖儲存後在海裏陳釀，是酒的原生態的美味傳說。杜康酒屬於濃香型，選用優質小麥經高溫高溫混合而成，選用糯高粱為釀造原料，采用香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸、挑質、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝。
買酒的技巧
有壹個簡單的方法，就是取壹勺白酒在手掌中均勻揉搓，然後聞其香味。淡淡的香味表明這酒質量很好。如果又甜又苦，可能是劣質酒。其實買好酒最直接的方法就是去正規渠道，然後盡量選擇壹些大品牌。例如，人們知道四大名酒，汾酒，茅臺，西鳳和瀘州老窖，還有五糧液和劍南春。
只要是經常喝白酒的朋友，應該對這個酒名非常熟悉。比如常見的至尊，藏在山洞裏的，代代相傳的等等。，尤其是壹些以酒為名的酒。總之讓人感覺這些酒的名字都挺大氣的，壹看就是高檔酒。其實這些酒，說白了，除了大氣的名字，和賣的價格差遠了。