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福州聚春園集團的發展歷程

1950,聚春園成為福州市政府首批贖回的國企。1956 3月劃歸新成立的福州餐飲公司管理。

1994年,聚春園改擴建為集餐飲、住宿、商務、娛樂、購物為壹體的三星級旅遊酒店,占地面積2400平方米,建築面積15530平方米,既有假山噴泉的味道,又有宮殿、豪宅的宏偉,中西合璧,獨具魅力。聚春園堅持“守百年基業,創壹流業績,樹星級品牌,聚滿園春色”的質量方針,成功導入ISO9001國際質量管理體系,註重聚春園的品牌效應。三樓的聚春園餐廳和二樓的聚香園自助餐廳匯集了數百種中西美食,並推出美式肯德基快餐和臺灣省尚道咖啡等,從而成為榮成著名的美食消費中心。1996被商務部授予“中華老字號”稱號。

2002年,經福州市人民政府批準,依托百年品牌“聚春園”,由福州餐飲集團公司、福州怡豐集團公司、福州大酒樓三家國有企業合並而成的福州聚春園集團。2006年4月,納入福州市國資委監管。5438年6月+2007年10月,市政府決定將整合後的市屬酒(飯)店、飯店、溫泉浴場全部國有資產劃轉至聚春園集團有限公司,授權集團統壹經營管理。現集團擁有四星級的福州大酒店、三星級的聚春園酒店、玉山酒店、福州大酒店、二星級的福州國貿大酒店和四季春大酒店。餐飲行業的安泰樓餐廳、聚春園食品有限公司;服務業中的三山座澡堂、德天泉澡堂、福州美發廳、壹光照相館、鼓山景區服務中心;商貿南興商城等福州知名企業,福州高級烹飪技師學校、職業技能鑒定站等餐飲服務技能教育、培訓、鑒定機構。集團營業面積20萬平方米,總資產近十億元。2003年至2007年,被評為福建省百強企業集團。

集團成立以來,堅持改革與發展並重,努力開拓市場,狠抓管理。經濟效益穩步增長,各項經濟指標在福州市國有商業系統和福建省餐飲住宿企業中名列前茅。集團以弘揚閩菜文化為宗旨,發揮“聚春園”品牌效應,輸出品牌和管理,開拓國內外餐飲市場。2005年,與福建省政府合作,成功舉辦了第97屆廣交會開幕式大型招待晚宴。2004年,成都聚春園大酒店在成都成功開業,邁出了進軍省外餐飲市場的第壹步。2005年托管外商獨資企業福州邦輝酒店;與新加坡遠東機構合作經營的新加坡聚春園餐廳將於2007年5月25日開業。2006年,集團經營業績穩步上升,營業額和利稅總額均創集團成立以來新高。

集團積極致力於加強兩岸三地的產業交流與合作。2002年,應臺灣省中華烹飪交流協會邀請,派遣高級烹飪技師赴臺灣省包道參加臺北中華烹飪展,並現場烹制福州小吃,受到臺灣省內人士的高度評價。2002年,組織人員承辦福建省在香港舉辦的“福建美食節”,現場烹制“佛跳墻”等閩菜特色美食,好評如潮。2004年6月5438+10月、2月65438+2月,應澳門中華媽祖基金會、澳門飲食行業協會邀請,組織烹飪技術人員赴澳門,參加澳門福建美食節、澳門美食節,展示銷售福州風味菜肴和小吃,受到澳門民眾的廣泛好評。5438年6月+2006年10月,集團再次組織烹飪技術人員與臺灣省臺中市涵碧樓交流烹飪技藝,並展銷“佛跳墻”等閩菜。

聚春園集團高度重視文明建設,熱心公益事業。積極組織員工向希望工程、兒童福利院、災區捐款捐物,回報社會。積極參加社會活動。2004年協助市政府成功舉辦了第十四屆中國廚師節和中國海峽兩岸美食節。2005年、2006年連續兩次參加“福州奧九孝親節”。2006年主持榮成“聚春園杯”美食評選和福建省第三屆(餐廳、客房)職業技能大賽,提升了企業的社會知名度。集團先後獲得“中國餐飲百強企業”、全國商貿服務業先進企業、全國勞動模範之家、“福建省五壹勞動獎狀”、“福建省百強企業集團”、福建省和福州市思想政治工作優秀企業、福州市文明單位、廠務公開先進單位、納稅信用A級單位等榮譽稱號。

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