廣州酒家集團擁有眾多烹飪、面點、服務大師，不斷致力於發掘傳統粵菜文化，創新餐飲服務。先後推出了“滿漢全席”、“五代漢宴”、“南越王宴”等仿古宴席，受到了壹致好評。
並大力發展食品產業，1998建成了大型現代化食品生產基地——利口福食品有限公司，通過了ISO9000、HACCP、QS、綠色食品等認證，擁有專業的技術研發和食品檢測中心及多條先進生產線，生產中秋月餅、速凍食品、秋風臘肉、蛋糕面包、方便食品等八大系列數百個品種。
其中，中秋月餅成為廣式月餅的龍頭，位居全國前三，並榮獲“中國名牌產品”和“綠色食品”稱號。
“廣州酒家”、“秋風”等商標被評為“廣東省著名商標”。
廣州酒家集團將不斷匯聚最新，鑄造經典，與時俱進，追求卓越，鞏固中高端市場定位，大力發展連鎖經營，促進餐飲產業鏈延伸，弘揚中華餐飲文化。
發展歷程廣州酒家位於文昌南2號，始建於1935。光復南路嬴稷茶館的老板陳星海看中了這裏，在這裏開了壹家餐館，因為位置朝西南，所以取名西南餐館。
這家餐館被大火燒毀了。
1940年冬，陳星海、關樂民、廖碧等人聚股重建事業，將西南酒家更名為“食在廣州”之意的廣州大酒店。
1950年2月，廣州酒家倒閉，後又以蔡為代價恢復營業。
1956 2月公私合營後成為國企。
50年代末至70年代末，廣州餐館在餐飲業原材料短缺的情況下，壹方面發展以瓜、菜、紅薯等材料為裹點和餡料的替代品，保證大眾供應；另壹方面，他學習烹飪技術，為“廣交會”創作名菜。
改革開放後，廣州餐飲業發展迅速。
1988年9月，餐廳被商務部評為國家二類企業。
自1989 12.30起，在海珠區濱江路開設濱江西廣州酒家分店。現在有濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等多家分店。
1983年，餐廳自籌資金和貸款600萬元進行了全面裝修，使其面貌和格局煥然壹新，成為全國旅遊城市定點接待單位。
1991
廣州餐飲企業集團於2000年正式成立，以餐飲服務為基礎大力發展食品工業，企業規模不斷壯大。
企業集團擁有遍布全市的八家高級餐廳(分店)、大型食品生產基地和連鎖食品商場，躋身中國餐飲十強，成為總資產超過5億元的大型餐飲企業集團，先後獲得“中華老字號”、“中國餐飲十強”等榮譽稱號。
2009年，廣州酒家集團全面轉制為股份公司，集團品牌、技術、管理、資金等資源優勢進壹步整合。
產品分類:中餐/晚宴宴會，廣東省，餐飲，廣州市，食品和茶特產品牌理念:品牌產地:廣東省廣州市董事長:董琳電話:400-8300083，020-8138865438品牌成立年份:1935。