廣東的涼茶很多，據史料記載最有名的是王老吉涼茶，主要是用當地的藥材制作的。最早推出的是水碗涼茶，由鶴山人王澤邦於1828在廣州十三線景園街首創。當時那壹帶不僅是商人聚集的地方，也是碼頭搬運工和人力車夫活動的地方。那些在生意糾紛中上火的，在烈日下幹重活的，在應酬中喝多了的，在長途販運的夏天淋濕了的，吃多了燒烤油炸的，或者嗓子疼的，都喜歡花兩個銅幣買壹碗王老吉涼茶驅散。所以供不應求，很快城裏就出現了很多王老吉涼茶的攤販，很多沿街叫賣的王老吉涼茶車也成了廣州第壹，俗話說“壹方水土養壹方人，壹方草藥治壹方病。”當時有句民謠:“經常喝王老吉會餓死壹百個醫生。”眾所周知王老吉是廣東涼茶的代名詞。歷史傳奇承擔普通人的責任1841年1年。10月20日，虎門大戰爆發，清朝不得不派遣湖南提督湘府領兵相助。但湘軍到了廣東後，水土不服，辣椒吃多了，生病了。而原來的守軍在戰爭中已經口幹舌燥，呼吸困難，形勢危機。在當地軍民的呼籲下，“王老吉”把涼茶的所有配料送到虎門、黃埔，指揮村民用幾十個大銅鍋熬了幾天涼茶，藥就治好了。現代企業制度對傳統的改造作用，壹方面是技術創新，另壹方面是商業模式的改進。現在的“王老吉”來自廣東、廣西、江西。在恒溫、恒濕、無菌操作的幫助下，效率極高。他們現在在廣州的2000多家藥店已經達到100%，把主要銷售區域從兩廣擴展到湖南、湖北、四川，沿江“三竈”都在他們的目標範圍內。他們剛剛在長沙舉辦了大型展銷會，由我省國家棋手呂欽、許銀川作為“形象大使”出席，現在已經在長沙500多家藥店上架了70%。廣州老字號普遍面臨同樣的困境。“王老吉”之所以能坐看雲起，都是因為與時俱進。哪裏有廣東人，哪裏就有涼茶店。廣東自古就有三寶，荔枝，燒鵝，涼茶店。這“三寶”已成為嶺南特產。
“王老吉”在香港也很有名氣，這是“王老吉”後人開拓的成果。在內地，由廣州人代代相傳。在廣州市政府認定的27個老字號中，有4個醫藥品牌:何濟公、陳李濟、潘高壽、敬修堂。但“王老吉”市場份額最大，山羊城藥業生產的盒裝飲料、袋裝顆粒、涼茶年銷售額達1億。還有東莞人陳鴻道創辦的加多寶集團，生產紅罐裝的“王老吉”，年業績3億元。它的目標是象征性的:生產“中國的可口可樂”。到2008年，紅罐王老吉涼茶銷售額超過6543.8+000億元，成為中國罐裝飲料市場第壹品牌，超過可口可樂和百事可樂。中國入世的先行者
1841年，英軍突破虎門要塞，前往三元裏作惡，被當地農民擊退，遭遇暴雨。許多人生病了。清政府的廣州官員建議他們每天在靖遠街喝壹碗王老吉涼茶，結果三五天之內。
那些士兵已經恢復了體力。從此，“王老吉”在海外聲名鵲起，將王老吉涼茶帶入英聯邦地區的華僑獲得了免稅放行的優惠待遇。敘述了梁啟超於1898年至1903年訪美期間所寫的《新大陸遊記》。“西方人喜歡用中藥，所以這往往足以致富。有所謂的王老吉涼茶。在廣東，每枚銅幣貼兩文，賣給西方人還是五到十塊錢。他可以打個比方。”
“王老吉”是上天的吉兆。
1925 10，毛澤東與母親楊開慧及兩個兒子住在東山錢繆西街38號。有壹天，我和廣東省委書記(陳獨秀之子)聊天，向陳請教“王老吉”壹詞的含義。陳的解釋是，“* * *產黨，以老祖宗的馬列主義為指導，是王之師，有老百姓擁護，這本身就是個好兆頭。潤哥來廣東辦農民運動講習所，鄭和大道，
大革命失敗了，陳延年死了。1928年，毛澤東因病前往福建永定縣蘇家坡療養。當他想起廣州和陳延年時，他讓賀子珍買這種涼茶。後來，他通過地下交通站找到了王老吉，毛澤東逐漸康復。他站在蘇家坡上望著南粵，內心充滿了起伏。他隨口唱了壹首《采桑子》:“人生易老，歲時重陽，今又重陽。戰地黃花特別香；壹年秋風強，不似春，勝於春，萬裏霜茫茫。”