長豐縣盛產草莓,長豐草莓的主產區是水滸鎮。近年來,草莓已成為全鎮農業的支柱產業,全國草莓標準化無公害生產示範基地,有“草莓之鄉”的美譽。該鎮草莓種植面積近4萬畝,年產量6萬噸。產品遠銷北京、上海、天津、大連、青島等全國大中城市。註冊為“水家湖”牌的草莓是農業部批準的無公害綠色食品。
2.巢湖銀魚
巢湖銀魚產自巢湖。呈圓柱形,無鱗,透明,無色光滑,被譽為巢湖女王。大銀魚為面魚,體長1.5 ~ 20厘米,小銀魚長4 ~ 7厘米,骨軟無刺,鮮嫩可口。
3.肥西老母雞
地理範圍近年來,肥西老雞農牧科技有限公司充分挖掘肥西老雞品牌的地域文化內涵,調整產業結構,提升產業基礎,高起點下大力氣進行規劃建設。現已發展成為集種雞養殖、快餐連鎖、休閑旅遊、食品加工為壹體的大型企業,下轄農牧公司、合肥餐飲公司、上海餐飲公司、南京餐飲公司、佳緣公司、食品加工公司。
4.三和米酒
三河生產糯米甜酒歷史悠久。早年有壹種甜酒叫金波酒,在當地影響很大。中華人民共和國成立後,三和酒廠在1951組織技術力量,挖掘民間工藝精華,開始生產糯米密封陳年酒,當時稱為巢湖甜酒。此酒以巢湖之濱的上等糯米為原料,采用傳統手工工藝釀造,封壇壹年以上,壓榨、沈澱、過濾而成。
5.大衛葡萄
包河區大圩鎮從1992開始,大力發展葡萄種植。截至目前,全鎮已有1600余戶從事葡萄種植,總面積3800余畝,年純收入15萬元,是農民增收的有效途徑。2007年在原有基礎上新增200畝露天葡萄種植基地和120畝保護地葡萄種植基地,先後引進巨峰、米香寶、白玫瑰、美人芝、青紅地、凈雅等十余個品種。