2011年，全國鹽業第壹家現代股份制企業學田鹽業成立。目前，雪田鹽業產能位居全國第二，僅次於中國鹽業。擁有100多家分公司，65438+萬個零售終端，近20000家合作分銷經銷商，銷售分銷網絡遍布全國。
雪田鹽業擁有湘衡鹽、李湘鹽、92鹽、翔宇鹽四大井鹽生產基地。巖鹽儲量約6543.8+05億噸，鹽產品年產量500多萬噸。其中95%以上為深井鹽，遠離汙染，食用鹽年產量16萬噸。
值得壹提的是，雪天鹽業旗下的湘衡鹽化工有限公司是亞洲最大的單體井礦制鹽企業，其衡陽巖鹽礦床屬於中國超大型巖鹽礦床，巖鹽儲量高達654.38+0.26億噸。
李湘鹽化公司位於湖南省北部的津市，前身是湖南省李湘鹽礦。1969年，李湘鹽礦鉆出湖南第壹口鹽井，結束了湖南近代不產鹽的歷史。2020年，由學田鹽業主辦的全國首條井礦鹽零添加自主生產線在李湘鹽化公司建成投產，年產量654.38+0.2萬噸。
鹽在中國的分布
中國的鹽產地分布很廣，從東北到海南和臺灣省，從新疆、青海、川藏到內蒙古，生產的鹽種類繁多:海鹽、井鹽、巖鹽、池鹽等等。其中，遼寧、山東、淮北和路暢的鹽場盛產海鹽，自古聞名遐邇。
井鹽是四川省自貢市最著名的自流井，已有1000多年的歷史。巖鹽產於四川、雲南、湖北、湖南、新疆、青海等地。陜西、山西、甘肅、青海、新疆、內蒙古、黑龍江等地有許多鹹水湖，池鹽豐富，其中最大的是柴達木盆地的察爾汗鹽池。
據統計，僅這個鹽池提取的鹽就足夠中國12億人吃4000多年。其他如青海的茶卡鹽池、甘肅的吉蘭泰鹽池、山西的界池都是著名的產鹽區。