第壹，黃
品牌發源地:江西南昌
成立時間:1999
隸屬於江西煌上煌集團食品有限公司，公司是壹家以畜禽肉類加工為主營業務的大型現代化民營企業，是江西省唯壹壹家躋身全國肉類食品行業強企行列的企業。這個牌子的鹽水鴨用政治的衣服包裝，比較辣的零食。
第二，很好吃
品牌發源地:湖南長沙
成立於2005年。
湖南絕味食品有限公司，鴨脖知名品牌，湖南省著名商標，中國紅燒休閑食品知名品牌，口味獨特，品種多樣。這個牌子的鹽水鴨因味道鮮美而受到消費者的青睞。
三、順華鴨業
品牌發源地:湖南吳順華
隸屬於湖南臨武順華鴨業發展有限公司，是國家農業產業化重點龍頭企業，國家農產品加工業示範企業。該品牌鹽水鴨成品色澤深紅，肉質脆香，醬香濃郁，回味悠長。
第四，唐人神
品牌發源地:
成立時間:1988
屬於唐人神集團，這個牌子的鹽水鴨的醬料是黑色的，微辣，幹爽，清香可口，嚼勁十足。
動詞 （verb的縮寫）仙都
品牌發源地:湖南醴陵
成立時間:2010。
屬於醴陵仙都辣醬鴨加工廠。仙都醬鴨以其“香、辣、鮮”的獨特口感和難以模仿的創意，香醇可口。色澤紅亮，醇香不膩，清香可口，肉質鮮嫩誘人。
第六，孩子胖
品牌發源地:湖南湘潭
成立於2000年。
隸屬於湘潭食尚匯貿易有限公司，位於湘潭，是壹家專業生產泰式風味鹽水鴨系列的民營企業。擁有國內壹流的加工、生產、消毒、包裝設備，年加工鹽水鴨500萬只，其他肉制品5000噸。
七。萬隆，萬隆
品牌發源地:杭州
成立時間:1864
屬於杭州萬隆實業有限公司，中華老字號，浙江省名牌產品。以生產銷售火腿、家鄉南方肉、臘腸、醬鴨、香肚等臘味食品聞名，被譽為“臘肉上品推萬隆”。
八、韓復興
品牌發源地:江蘇南京
成立時間:1990
隸屬於江蘇省農業經營重點龍頭企業南京桂花鴨(集團)有限公司，是集生產加工、批發零售、連鎖配送為壹體的地方品牌企業。這個牌子的鹽水鴨醬味道鮮美。
九。依平音樂廳
品牌發源地:湖南
成立時間:2011年。
隸屬於湖南廣匯食品有限公司，是以中華老字號“壹平堂”為藍本的傳統工藝，有著上千年的悠久歷史。這個牌子的鹽水鴨是麻辣鴨熟食，包裝采用真空包裝設計。
十、民歌農家菜
品牌發源地:江西贛州
現在主要在網上開設官方旗艦店——葛農場食品旗艦店，讓網友也能在網上買到該品牌的產品。其鹽水鴨也是他們網店的壹大特色，更受消費者喜愛。